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呼叫濃郁控 ❤
這次聚餐就吃義大利麵滿足味蕾吧。布雷克義麵坊 有多種特色料理，愛吃辣一定要點泰式椒麻雞丁，搭配直麵超入味！乳香海鮮百匯加上蝴蝶麵，濃醇可口又充滿可愛感～
#藍色的海洋蘇打清涼冒泡泡
★閱讀文章 http://yao55.pixnet.net/blog/post/31604646
★虎麗速報 https://instagram.com/hooleefun
好喜歡吃起司啊！(;´༎ຶД༎ຶ`)
布雷克義麵坊的明太子海鮮焗烤燉飯好夠味，卻又不會吃到覺得膩口，還有滿滿起司...超過份！點這個建議另外搭配泰式椒麻雞丁義大利麵XD 辣辣的很過癮喲～～
#吃完布雷克漢堡就來義麵坊約會ㄎㄎ
又來吃熟悉的味道！
這家義大利麵時常有創意料理出現，像是豬腳、牛排，還有大隻的軟殼蟹之類，但阿雄還是時常想起第一次吃的「奶香脆皮雞丁義大利麵」或煙燻鮭魚這一類大眾口味的白醬料理啦～
而小高較愛重口味的香辣「泰式椒麻雞丁義大利麵」及另一道義式手工肉丸子義大利麵，不管是脆皮雞丁或肉丸子，都是店內手工做的，口感彈Ｑ多汁，若要把義大利麵換成焗飯也都可以，口味店家都會依客人的習慣去做調整，這也算是貼心的小服務了~~
有空來吃吃阿雄最愛的白醬，因為少有店家的白醬是阿雄吃到後面不會膩的唷~~XD
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店名：布雷克義麵坊
電話：(07) 558-7123
地址：高雄市左營區博愛二路308號
更多招牌菜：http://www.kh.inmap.tw/archives/1871
問到新竹聚餐的地方
竹北的這間半露天的8號複合式啤酒屋
肯定深得人心
空間非常寬敞
好幾張大張桌子與座位
完全不怕人太多做不下
還有室內的空間可以選
食物好吃外
還有最重要的環節-歌手駐唱!!!!
每天晚上七點到九點都有表演
就在這裡的小舞台
是越又樂美麗的真實寫照
全文:https://tinyurl.com/y2695rqt
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夏天就是不想開烤箱，也不想吃奶油感厚重的甜點，
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在，不需要特別的工具和裝飾物，
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性，就可以做出整體很精緻的甜點，
是不是超棒的！
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材料：（7"慕斯圈）
餅乾底層：
1.餅乾：95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾，但請不要用消化餅，味道太重了）
2.室溫軟化無鹽奶油：30g
中層芒果慕斯：
1.吉利丁片：20g
2.鮮奶油：200g
3.愛文芒果果肉：500g
4 糖：30g
5.檸檬汁：10g
6.80度c熱開水：70g
上層芒果果涷：
1.愛文芒果果肉：60g
2.80度c熱開水：100g
3.吉利丁片：5g
4 糖：40g
頂層芒果緞帶裝飾：
1.愛文芒果果肉：約半顆
2.紅胡椒粒：適量
3.薄荷葉：適量
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#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮
這次用小烤箱來烤塔皮，除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻，
更發現不用用重石去壓做盲烤的動作，
烤出來的形狀也很平整，沒有回縮
可能歸功以下幾個重點：
1. 用壓塔神器可以避免用徒手會有手溫或動作太慢讓麵團溫度變化太多
2. 使用壓塔神器只需大略整理一下麵團就可以直接壓製整形，
沒有搓揉讓麵團出筯。
3. 使用壓塔神器可以讓塔皮的厚薄一致，讓塔皮在烘烤時不會有推擠、位移的情況出現。
如果你也遇過麵團桿不平均、塔皮死黏檯面、搬移入模容易破裂的問題，真得很可以考慮用用看。
💖壓塔神器這兒買：https://reurl.cc/pd2aAQ
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