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🔜#已售完🔚
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【 #到貨通知】
#千呼萬盼使出來_終於來了‼️
#這二天一直有人問的沙公母回來了
【#現場有貨】
#二人吃剛剛好沙公 💲❺❾❾隻
#一起吃份量大沙公 💲❽❾❾隻
#無敵肥爆蛋大沙母 💲❺❾❾隻
#薑母鴨沙公鍋 #薑母鴨沙母鍋 #紅蟳薑母鴨
#現在才知道原來吃薑母鴨加沙公母這麼好吃
#沙公母加霸味薑母鴨最對味😋
🈺️要買沙公母👉🏻【#河圖鮮物_新莊門市】
⛩️新北市新莊公園路188號
☎️詢問商品02-2998-9922
好開心的星期五晚上！😁😁 今晚小涵和老同學們聚餐，超開心！❤️
同學訂的這家台北大學對面的 #憨人灶咖 真的CP值好高，讓人滿意了極了！👍👍 我們訂了每人800元的無菜單料理，菜色多、食材好，吃的好飽啊！
4人份的800元無菜單料理內容有👉
#生菜沙拉
#炙燒蟹膏干貝 （原本是生魚片）
#鮑魚茶碗蒸
#烤午仔魚
#骰子牛肉 （不吃牛肉的是烤西班牙伊比利豬）
#炒蝦子
#烤軟絲
#烤生蠔
#炸柳葉魚和唐揚雞
#沙公鍋 （還可以煮粥，只是我們吃不下了）
真的好豐富啊！我們又加點了生魚片，喝了柚子啤酒和台啤18天，超過癮！👍👍👍
真是一家讓人覺得物超所值的店，雖然沒什麼裝潢，但好吃最重要！😁😁
食記 https://minghan118.pixnet.net/blog/post/468311792
#小涵愛美食
#萬古燒料理 #人生短短幾個秋
萬古燒來自日本三重縣，當地專門建窯燒製陶器，每件作品因烙印著「萬古不易」而得名，為日本官方認定的國寶級工藝品。 製程需經過1300度的極致高溫，故有耐熱及導熱快的特性，能夠以此陶器清蒸出食材最原始的天然甜度跟鮮味。
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名流水岸最知名的本館位於烏來，主打養身私廚料理搭配自然山水景觀而聞名。這次來到在西華飯店附近的分店「#名流水岸民生館」，走的是比較日式高檔的預約制餐廳，適合公司聚餐、三五好友小酌吃日式鍋物，也適合帶長輩來用餐的氛圍。
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鍋物食材選用相對頂級的鮮摘蔬果，沒有見到一般的火鍋料，反而都是相對天然的食材。比較特別的日本福袋裡面，還有吃起來逼啵逼啵的卵。所有的蔬果簡單煮滾，就吃的到自然的甜味！
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🦀純淨全海水養殖招牌沙公，堅持現點現撈，現場體驗萬古燒開籠的視覺饗宴，內部放入300度的日本火山岩，再加入大吟釀清酒下去做酒蒸 ，無添加其他調味 ，大約六分鐘謹慎的掀蓋後，映入眼簾的是橘紅肥美的大沙公。
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鍋物套餐都有附贈的松露燉蛋相當美味，天氣漸涼入座後先喝杯茶，再一口暖呼呼的燉蛋滑入喉中，撲鼻的松露菌菇香氣相當迷人，單點萬古燒就沒有送這個品項，強烈建議即使是單點無附贈，也必需點松露燉蛋。
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🥬🥕🐔純淨的鍋底是以自然鮮摘蔬果，以及老母雞湯底熬製的清甜湯頭，肉品選了我個人最愛的美國無骨牛小排。網路上評價大多認為他們的海鮮較為突出、肉品較弱，但這次吃覺得肉品的肉質也很不錯，簡單沾上胡麻醬就非常美味。
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🦐🐟🦑鮮蝦魚片套餐看名稱以為只有魚跟蝦感覺很單調，真正端上桌的擺盤氣派內含透抽、魚片、大蝦，海鮮的部分都非常新鮮！以$680的套餐價位，可以吃到這種等級的火鍋，算是很不錯，尤其是壓軸的雜炊更是不可錯過。
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🥚最後使用有機蛋，悉心煮成的雜炊，吃起來不會死鹹，已經將蔬果及老母雞的精華融入。並提供肉鬆、海苔、醃蘿蔔，三種佐粥品的小菜供食用，醃蘿蔔還蠻涮嘴一口接一口，塊狀的口感很好，不小心還續了一盤。
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最後的手作甜品及水果劃上完美的句點，然後發現店門口有在販售「 翡冷翠甘檸花草露 」，這個茶真的超好喝！由十位花茶調香師依據不同氣候、濕度的花種，進行調香混合出來的花草茶，裡面有檸檬草會回甘，還有能健胃消脹氣的薄荷葉，主要產自德國的有機莊園。
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【當日菜色】
美國頂級無骨牛小排套餐$1000
鮮蝦魚片套餐$680
<單點>沙公一隻(萬古燒料理)$1100
(套餐均附松露燉蛋/綜合菜盤/雜炊/手作甜點)
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🔍名流水岸 民生館-私廚料理∙精緻鍋物
📍台北市松山區民生東路三段107巷2號
📞02 2712 5535
🕚11:30 - 14:30 | 17:30 - 19:30
每週一公休
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休
🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200
🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000
🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200
🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結
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合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738
#桃園林口#在地美食##中正路#情侶#溜溜貝果#青年小吃#劉家豆花#金棧鵝肉#牛頓雞排
【快炒經典海鮮！炒蛤蜊！】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊！
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻，製作海味醬。
3.熱鍋加油，下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒，倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒，下米酒，蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
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