全植物水煎包食譜🌱
好久沒分享新食譜了，最近懷孕一直很想吃台灣小吃，人在美國買不到素的水煎包只好自己做😌 食材放的是我喜歡的料🤤
食材：
高麗菜 1/4 顆
粉絲 一捲
紅蘿蔔 半根
豆包 三片
杏包菇 一根
醬油 適量
麻油 適量
蔥花 適量
芝麻 適量
披薩麵團
做法：
1. 高麗菜切碎，撒上鹽抓一抓備用
2. 豆包切塊放入氣炸鍋，以180度烤8分鐘
3. 紅蘿蔔切絲、杏包菇切末備用
4. 熱油鍋，將所有食材炒軟炒熟
5. 將披薩麵團分成15等份，蓋上濕布靜置10分鐘
6. 將麵團桿平，準備包包子
7. 將餡料包入眄皮裡
8. 熱油鍋，將包子排入鍋內煎3分鐘
9. 加入麵粉水，比例約麵粉：水 = 1：4
10. 蓋上鍋蓋、用中小火煎10分鐘
11. 灑上芝麻與蔥花即完成！
在台灣應該隨處都買的到素的水煎包吧😌 但如果你有跟著我做的話，還是可以分享給我看😍 我的更多全植物食譜，可以在各大書店找到唷！
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