為了這塊肉 廚房差點爆炸
我們家男人愛吃肉
老公說 想吃菲力牛排
有別於以往我擅長的料理方式
老公說想吃 Steak Au Poivre 法式菲力
我說 沒做過 我不會
老公特別搜尋教學影片 叫我現學現賣
新鮮黑胡椒 不能研磨 要用敲槌
紅蔥頭切碎 搭配牛肉高湯、奶油 做成醬汁
起初我覺得麻煩
我唸 為何不是你做給我吃?
面對連水餃都不會煮的男人
我白問了!
跑了三個地方 買齊食材
老公走進廚房一起幫忙
我們兩人 四手合力
根本像是地獄廚房
從備料開始 老公切洋蔥 淚流滿面
我心想 這人未免演太大
煎牛排 講究火侯與時間
我的習慣都是大火單面煎 另外一面入烤箱
老公在旁叨唸要煎兩面
我質疑 黑胡椒煎焦了 豈不是會有苦味
老公再三強調 影片裡是這樣做
我也再三堅持 沒有人會如此做
牛排送進烤箱 我才開始心虛
默默蹲在地上滑手機 回放影片
果真 這道法式牛排 是要煎兩面!
掙扎一秒鐘 我用細弱氣音微微道歉
老公大器沒計較
正當我重新振作 準備下個步驟
拿起平底鍋 發現已經被洗乾淨了!
剛剛煎牛排 留下來的牛油精華
到哪兒去了?
那是要用來做醬汁的啊!
老公說他不知道
好心幫忙洗鍋具
牛油倒進水槽裡
當場我整個人躺在地上 鬼哭神嚎
老公說我演得太誇張
的確 那是我的一計回馬槍
老公馬上再補一槍
說 我們各自醜一
打平了!
最後 原本應該濃稠的醬汁 變成了油汁
老公說他關火關的剛剛好
是我雞婆二度開火煮太久
廚房裡 一山不容二虎
過程中狀況百出 錯誤不斷
整個矛頭不對 這道料理凶多吉少
牛排出爐 一刀切下去
看那顏色(太熟) 感覺不對
沒想到 老公吃了讚不絕口
我在旁質疑 想說這傢伙是不是還在演
老公只說了一句 我就信了
他說:「下次我們可以做得更好!」
我聽了這話 心頭暖暖滴
婚姻 不就是這樣嗎?
這個局 需要兩個人
中間一定會有太多的不合拍
沒有人可以一次到位
這就是為什麼 需要不斷學習
就好像當我們一起在煎牛排 發生狀況時
直覺上只想彼此指責
開始講話有點酸 反應故意太over
後來發現 原來自己也是會掉漆
主動認錯 能夠得著 同理與包容
我們都需要 溫柔與耐心 慢慢培養默契
如以一來 下次才會更好!
#美麗心覺醒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣! 這支影片是由美國肉類出口協會贊助,今天用的食材大部分都是從家樂福買的,為了減少外出,大家可以用家樂福的線上購,安全又方便,操作也很簡單,只要打開家樂福的App,像...
「氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎」的推薦目錄:
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最讚貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 氣炸鍋和氣炸烤箱怎麼挑,藍帶主廚示範- YouTube 的評價
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 很熱真生活#氣炸牛排#在家料理#氣炸鍋料理 - YouTube 的評價
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 烤牛排,不用滿身油煙,氣炸鍋讓你家變牛排館! - YouTube 的評價
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 烤牛排,不用滿身油煙,氣炸鍋讓你家變牛排館! - Facebook 的評價
- 關於氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 氣炸鍋煎牛排要退冰嗎的推薦,PTT、MOBILE01和網路上有 ... 的評價
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳貼文
大家還記得很久以前局長跟你們介紹的這個 #升降火鍋嗎
之前就有一些人私訊再問說請問會何時開團呢?
當時也是一曝光後就大缺貨😭😭😭😭我都來不及跟你們團購....
直到最近待在家,為了要有滿滿儀式感
外帶了 #鼎旺 回家自己煮,拿出這個升降火鍋
真的是太太太方便了❤️❤️❤️❤️全部的鍋底都看的到!!!
不用再紅澄澄的麻辣鍋裡撈來撈去!還不用把湯汁瀝掉太方便啦~
可以讓 #菜湯分離,可以拒絕口水鍋,夾取食物更方便更衛生!!
另外他最棒的是吃火鍋 #也能降低食物的普林,讓火鍋更健康👍
而且升降火鍋電費與天然氣相比,
使用期間的費用只要天然氣的一半!!
愛吃火鍋的!!就算天天煮火鍋也沒問題💪💪💪💪
之前賣翻的原因還有一點!!!他也可以當作 #減糖火鍋
✨低糖米飯快煮,降低澱粉糖份熱量,米水分離💪💪
如果你們研究過 #日本發明的低糖飯電鍋 售價都要9900元!!
等於是買這個火鍋不到一半價格還送低糖飯電鍋!!超便宜👏👏👏👏👏
除了當作火鍋和低糖飯鍋之外! #這台CP值無敵高啊!
一鍋抵多鍋(火鍋,煎烤盤,蒸煮,燉煮,低糖飯)
#安全 無人操作會自動休眠
#省錢 跟瓦斯爐相比更省錢
#好好用 11分鐘快速沸騰,可三餐使用
#自動升降功能 肉類五秒後自動升起,呈現最好吃的牛肉。
#自動升降功能設定 10秒/20秒/30秒 最高可以到300秒。
✨搭配不沾鍋烤盤,煎牛排,烤肉,炒菜超方便
✨細火慢燉超美味,控肉,滷肉省電又美味
✨蒸氣料理,上下循環設計,鎖住食物原汁原味
✨低糖米飯快煮鍋,降低澱粉糖份熱量,米水分離
✨保溫功能設計,讓食物不易降溫失去美味
✨4.5L大容量機身,4~6人一同享受美食
✨多功能設定,微電腦控制,無人操作自動休眠
✨1300W 大火力快煮(200-1300W分段火力),煮沸只要10分鐘
(升降火鍋電費與天然氣相比,使用期間的費用只要天然氣的一半)
✨預約功能1-24小時
✨BSMI檢驗字號 R54620
#CP值高到爆炸 #難怪之前局長想要開團就沒貨!!!!!
現在我不只開團!!我還要送你們之前沒有的贈品ㄎㄎ
❗但只有限量100台喔 #要搶要快! #有興趣快來!
❤️升降火鍋最有感料理
1.火鍋料/薑母鴨/燒酒雞/羊肉爐/牛奶鍋
2.鮮魚湯
3.水餃
4.冬粉
5.綠豆湯/紅豆湯
6.花生/菱角
7.麵線
8.粉圓/木耳/芋園
9.蛤蠣
❤️蒸煮:
1.大閘蟹/龍蝦/螃蟹
2.上蒸下煮粥
3.蒸包子
4.蒸地瓜馬鈴薯
5.蒸蛋
❤️煎烤:
煎牛排(有紋路)/煎豬肉
煎魚/鱈魚/
炒菜
蔥抓餅/煎蛋餅/煎蛋
烤肉串
居家防疫,有這一台!!!!包準你享有在餐廳般的精緻感受!
❗限量100台
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最讚貼文
✨過年吃鍋圍爐,婆婆媽媽的廚房好幫手✨
📍破天荒Arlink廚房3寶聯合團購 >> https://gbf.tw/qxzlf
#氣炸鍋 #金慧熙真空組 #鍋主任
上次Arlink氣炸鍋結團後就被很多人逼問到底何時可以再開團 (真的是照三餐問候的那種逼💦)。
Arlink上代氣炸鍋出到現在已經用快3年了,放在菜媽家還是很常在使用,後來又再推出的最新款 #大容量攪拌型氣炸鍋 和 #超美型小白與小粉氣炸鍋 ,功能當然又更超越,也更好洗了!
我自認目前市面上最美型 & 最大容量的兩台氣炸鍋,已經都在我的手中了 (笑)。除了價格親民實在,而且全機都有通過BSMI國家檢驗 x SGS無毒檢驗 ,我們開團也一定是公司貨有保固,吃得安心,用得放心。
入手氣炸鍋以後最大的好處就是:
✔不用再被明火熱得揮汗如雨
✔還可以少吸一點油煙
✔過濾食材多餘油脂少負擔
✔家人小孩少外食吃得更安心開心
✔非常時期在家開伙更加省時省事
✔鹽酥雞、烘果乾、蚵仔煎、蛋糕氣炸鍋通通能做
如果家裡人口數約2-3人
或是特別愛吃酥脆炸物又怕常過量
我會推薦入手 #小白同學 或 #小粉同學
✨平均每5分鐘就賣出一台✨
因為:
🔥外型美,體積小
🔥2.5公升炸籃滿足小家庭
🔥大火力搶酥一流
🔥加熱超快又均溫
🔥食品級不沾塗層炸籃用了3個月還像新的一樣好洗!
🔥尤其小粉同學還有業界獨家的「50度解凍功能」,比微波解凍更新鮮
如果是大家庭或是連翻面都懶的人,
還有想用氣炸鍋炒菜、烤全雞、做焙烘蛋糕等等
那麼 #EC990懶人攪拌氣炸鍋
就是你的最佳選擇:
📣全自動翻炒,炸物不再乾柴超juicy!
📣6.5公升超大容量放得下一隻全雞
📣加熱管和炸籃好洗到哭
📣可拆式攪拌棒用它炒菜免顧火
📣上掀式一鍵開蓋方便拿放食材
詳細介紹可以看我的部落格文章↓↓↓
🔎我的氣炸鍋圖文食譜介紹>>
http://luv2beauty.com/blog/post/68903259
-
朋友常說我們家不過2口人,到底為什麼敢在冰箱囤那麼多食物❓
欸~我很認真在當文明現代人好嗎😎
✨真空盒 + 真空袋✨這麼時髦好用的東西,打從2018年我就每天一日照三餐在用好嗎。
✔延長食物保鮮至少3倍
✔阻隔冰箱異味
✔加速醃肉入味都超好用
✔易氧化的飾品也可以收在真空袋噢
真空機這個東西打從2年前我就開始在用,除了真空食物之外,還可以
★保鮮★防潮★收納 非常多功
接下來過年過節一定會有很多食物吃不完
這時候更會知道它有多實用了🌈
以前我買的那款美國品牌真空機,整組含主機+盒子+袋子,前前後後花了我大概5、6千跑不掉吧😳
但自從Arlink出了這系列超美真空機白色款,顏色清爽看了舒服就算了,這次團購價最低也只要$1190,價格甜到我懷疑人森,我的F牌整組價格都可以買它4組以上了😂
重點是Arlink操作更簡單更小巧,長得也更美,一鍵真空沒難度。
❗️買保鮮盒不如買延長食物保鮮超有感的真空盒
❗買塑膠袋不如買可以冷藏/冷凍/舒肥,還可以重覆使用無數次的真空袋
-
這麼冷的天,大家最愛的就是吃火鍋啊
而且人多吃鍋更好吃🥰
大推這台有如火鍋界的升降舞台 #鍋主任
已經被公認是家庭聚餐/朋友派對/戶外露營的煮鍋神器了。
👉🏻不但可以煮火鍋、蒸包子、煮白米、水餃、麵條
👉🏻一鍵升降再也沒有撈不到的貢丸/芋頭/麵條
👉🏻還可以換烤盤,煎牛排、炒飯、炒青菜樣樣來
【商品特色】
★一鍵升降,菜湯分離不瞎撈
★火鍋1秒變煎烤鍋更萬用
★低糖米飯快煮,降低澱粉糖份
★4.5公升超大容量
★SGS認證304不銹鋼
★全機分離可拆洗
我們最愛吃火鍋時使用 #升降功能 啦,一鍵按下去食材自動升降,想吃什麼一目了然,大家不用在湯裡瞎撈食材洗筷子,煮鍋涮肉夾麵都好方便。
尤其芋頭和蛤蜊,這種常常消失於無形的食材,有了升降功能再也不用怕它煮到人間蒸發,火鍋沸騰也只要10分鐘,既省時而且更節能🔥
還有人把鍋主任當成餐廳的海鮮鍋來用,去外面吃一餐少說也要3、4千吧。自己買食材在家煮,最後5分鐘再加入一鍋白飯煮海鮮粥也超讚,又好洗!
另外它的 #低糖米飯 快煮功能也很棒,我實際試煮過發現飯真的比較清爽不黏,而且很Q,大約煮個十幾分鐘就會米水分離自動上升。
我自己愛吃飯又怕胖,我老爸的三高也讓人傷腦筋,這台既能滿足吃飯的慾望而且更好控制熱量,市售減醣電鍋一台至少$9千起跳,我們團購價才它的1/3價格而已😉
鍋主任最大的特色就是✨升降 & 大容量4.5公升✨
一般市售同類型的商品,目前還沒看過像我們這台鍋主任有「升降功能」,而且都是容量偏小的2公升左右,這台鍋主任給5-6人以上聚餐圍爐絕對沒問題,過年過節三五親友在家圍爐一定派得上用場!
📍限時優惠這裡買>> https://gbf.tw/qxzlf
🌲團購日期:即日起至1/16 23:59準時關單
🌲付款方式:可刷卡 / 可分期 / 可匯款轉帳
🌲出貨日期:完成訂單後3日內出貨 (不含假日)
🌲運費:台灣本島免運,外島地區$350元 (海外不寄送)
【客服資訊】
🌲FB訂單客服:@艾立巧alc-美的生活嚴選
🌲客服電話:02-25155714
🌲上班時間:週一~週五 10:00-16:00
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣!
這支影片是由美國肉類出口協會贊助,今天用的食材大部分都是從家樂福買的,為了減少外出,大家可以用家樂福的線上購,安全又方便,操作也很簡單,只要打開家樂福的App,像我今天買的美國嫩煎巨無霸牛排,搜尋美國牛,你就可以看到很多的品項可以選擇,還有各式各樣的履歷農產品跟調味料,都可以一起下單購買喔!
#防疫在家瘋露營
#露營吃什麼
#美國牛肉
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供氣炸鍋來抽獎~聲寶氣炸鍋1台
抽獎方式:
1.去美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國肉類出口協會 Taiwan USMEF FB: https://www.facebook.com/gobeefus/
2.斑愛馬媽 BEMMa YT這則影片下方留言""就愛鮮甜多汁的美國牛""以及#USMEF, #ILOVEUSMEAT就可以抽獎唷~
日期: 已截止
得獎者:1名
趕快來抽獎唷😊😊😊
美國肉類出口協會 : https://reurl.cc/9ry7nn
火烤美牛漢堡食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、漢堡皮、洋蔥、起司片、番茄、生菜
調味醬料:番茄醬、黃芥末(依個人喜好添加即可)
🎈美國嫩煎巨無霸牛排醃料:鹽、黑胡椒
火烤美牛肉串食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、青椒、紅椒、黃椒、黑胡椒醬
起司蘑菇杯食材:
蘑菇、起司、鹽、巴西里
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
Follow me on
Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita
Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
🎬目前正在籌備線上課程【手機影片拍攝】
熱愛做菜的你別錯過囉!👍
https://user134068.psee.io/3g5ujj
#把粽子做成吃不起的樣子
#美國Choice等級菲力🥩🥩
一年一度的端午節又到了
吃膩了粽子嗎?
今年我們來點特別的!西式與中式融合
這次也是使用最簡單的做法
今天端午節來點不一樣的吧!
這次搭配招牌的軟嫩菲力
用濃郁的油飯包覆
最後用一層酥皮封裝
吃起來真是意外的搭
有飯有肉真是大大滿足
今年端午節大家記得都要好好待在家
如果真的吃膩粽子的話
可以試試看一點不一樣的喔!👍
▣材料
﹒美國Choice等級菲力 1塊
﹒圓糯米+長糯米 140g
﹒油蔥酥 適量
﹒乾香菇 3-4朵
﹒蝦米 25g
﹒市售酥皮 4片
﹒蛋液 1顆
﹒砂糖 1t
﹒鹽 1t
﹒白胡椒 1t
﹒醬油 1T
﹒五香粉 1t
﹒水 70g
▣怎麼做?
1.米洗乾淨後備用
2.起油鍋加入蝦米、乾香菇炒香
3.加入砂糖、醬油、鹽、胡椒調味再加入香菇水
4.拌入洗好的米,拌炒後起鍋
5.電鍋外鍋兩杯水,內鍋70g的水
6.牛菲力擦乾後抹上鹽以及胡椒7.熱鍋每面煎60秒後起鍋
8.將油飯鋪平放上牛排捲起來後冷凍10分鐘
9.將四片酥皮結合
10.冷凍後的飯卷放在酥皮上包起來
11.冷凍10分鐘,同時預熱烤箱200度
12.200度烤20分鐘後,休息8分鐘切開就完成囉!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
「脆皮牛仔煎|台灣小吃」
#蚵仔煎的新吃法
#美國prime等級無骨牛小排🥩🥩
每次在夜市必點的就是蚵仔煎,但不是料太少就是粉漿不是自己喜歡的口感,我相信也很多人覺得蚵仔軟軟的不好吃(我個人是很愛啦!),但是用無骨牛小排做的牛仔煎,吃起來更有口感,熟度剛好的肉咬起來也是鮮嫩多汁~~
自己在家做其實超簡單,這次為了不吃蚵仔的人來做一個牛肉版本吧!這次選用美國Prime等級的無骨牛小排來做特別的新口味『牛仔煎』配上用煎鍋牛排的肉汁製作紅酒醬,吃起來特別濃郁❤️
▣材料(1顆)
﹒美國無骨牛小排 4條
﹒小白菜 1把
﹒雞蛋 1顆
﹒紅酒 50g
﹒鹽 1t
﹒無鹽奶油 30g
﹒番茄醬 3T
﹒脆皮蚵仔煎粉 30g
▣怎麼做?
(1)鍋中加油加熱至冒煙
(2)放入牛小排每面30秒後起鍋,切塊備用
(3)同一鍋中加入紅酒、鹽、無鹽奶油、番茄醬主至濃稠
(4)另外用一個乾淨的鍋,在鍋中放油,加入牛小排,加入粉漿水,打一顆蛋,再加入小白菜
(5)翻面後再煎個1分鐘就可以起鍋
(6)加入紅酒醬就完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 很熱真生活#氣炸牛排#在家料理#氣炸鍋料理 - YouTube 的必吃
很熱真生活No.22在家裡自己 氣炸牛排 真的很簡單唷而且我覺得口感也相當不錯大家 可以 試試看或是你覺得有其他不錯的料理方式也歡迎推薦給我唷最後記得 ... ... <看更多>
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 烤牛排,不用滿身油煙,氣炸鍋讓你家變牛排館! - YouTube 的必吃
XL飛利浦頂級歐洲進口 氣炸鍋 《HD9240》→ https://goo.gl/SF8cR4 煎牛排 材料莎朗牛排16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.醃料鹽適量\ salt 黑胡椒 ... ... <看更多>
氣 炸 鍋 可以 煎牛排 嗎 在 氣炸鍋和氣炸烤箱怎麼挑,藍帶主廚示範- YouTube 的必吃
厚切 牛排 最能展現肉汁的豐富和吃肉的快感,特別是當表面酥脆、裡面軟嫩多汁時,更是令人無法自拔!由專業廚師示範如何在家裡以 氣炸鍋 來達到外酥內軟的 ... ... <看更多>