油炸金針菇VS氣炸金針菇‼
炸金針菇用氣炸鍋整個大失敗🤣🤣🤣
果然還是需要用傳統油炸金針菇才會成功
終於重現大心炸金針菇超好吃
但金針菇超吸油很胖，這可能是我最後一次炸了😆
氣炸金針菇 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，「李錦記蠔油食譜」蠔油炆豬腳/氣炸豬腳/金針菇/豆卜配我家的蠔油萬用汁｜李錦記舊裝特級蠔油｜Lee Kum Kee Oyster Sauce Recipe 感謝美國李錦記的邀請參加「李錦記蠔油美食挑戰活動」 回想第一次認識「李錦記舊裝特級蠔油」是媽媽叫我幫她去超級市場買蠔油，一定要「艇妹」所指的...
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氣炸金針菇 在 歐家瑋-Eason Creative Cuisine Chef Facebook 的精選貼文
今日分享蝦皮直播兩道菜✨
川味雞丁細麵襯水波蛋🍝
用杏鮑菇取代澱粉🌾
用水取代油
乾鍋將所有食材天然的味道釋放
用花椒及乾辣椒帶出風味
半熟水波蛋增加濃郁感🥚
氣炸金針菇給予口感
海苔粉給了整道菜顏色🌱
重點是這道菜只有90大卡左右💯
香蕉舒芙雷🍌
用天然香蕉的甜味取代多的糖
自釀的香草莢酒增加風味
使用赤藻糖醇為健康加分
乾烙核桃提昇口感🥜
米林香低卡冷凍提拉米蘇取代冰淇淋
一份甜點只有52大卡左右
誰說吃甜點一定要很罪惡
周四晚上跟我一起來做低卡料理吧💓
所有材料後方有圖片
做法可以收看#米林香 的直播回放
有跟著我一起做的可以拍照tag我呦🥰
#料理 #美食 #高中 #老師 #低卡 #料理教室 #料理男子 #蝦皮購物 #蝦皮直播 #直播 #節目 #日常 #私廚 #chef #seniorhighschool #teacher #food #foodart #photo #photography
氣炸金針菇 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
「李錦記蠔油食譜」蠔油炆豬腳/氣炸豬腳/金針菇/豆卜配我家的蠔油萬用汁｜李錦記舊裝特級蠔油｜Lee Kum Kee Oyster Sauce Recipe
感謝美國李錦記的邀請參加「李錦記蠔油美食挑戰活動」
回想第一次認識「李錦記舊裝特級蠔油」是媽媽叫我幫她去超級市場買蠔油，一定要「艇妹」所指的就是「李錦記舊裝特級蠔油」，不經不覺就是兩代人的牽繫，承傳自家的味道～
李錦記美國的官網產品鏈接（中文版）: https://bit.ly/31WzuOV
李錦記美國Instagram: https://www.instagram.com/lkkusa/
#李錦記蠔油美食挑戰活動
#LKKOysterSauceChallenge
#蠔油食譜
#OurLittlePantry
#氣炸鍋食譜
蠔油炆豬腳材料:
豬腳 1.5公斤 薑 數片 洋蔥 1個
調味:
李錦記舊裝特級蠔油 3-5湯匙
李錦記特級鮮味生抽 2-3湯匙
李錦記純正濃香芝麻油 2湯匙
黃砂糖 4-5湯匙
熱水 1.5公升
酒少許
豬腳汆水, 用凍水清洗乾淨, 然後炒糖色, 最後加入材料和調味, 水滾後以細火煮60-90分鐘至淋即可
氣炸豬腳/金針菇/豆卜材料:
一半份量的炆豬腳
金針菇一盒
豆卜半包
蛋 1隻
地瓜粉 3湯匙
氣炸鍋: 200C/400F 豬腳8-13分鐘/金針菇10-13分鐘/豆卜3-5分鐘
我家的萬用汁材料比例:
李錦記舊裝特級蠔油 1: 糖 1: 水 1: 李錦記特級鮮味生抽 0.5
將材料落鍋煮至糖溶和質地稠杰即可熄火, 最後落麻油
李錦記純正濃香芝麻油 最後落
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氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅｜咸蛋肉餅｜炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
氣炸鍋食譜 : 肉絲炒麵
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氣炸鍋食譜：南乳雞翼｜土匪雞翼｜楓糖雞翼
https://youtu.be/kGKgxlAzto8
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人妻嘉慧煮煮看:
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氣炸金針菇 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
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