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#每個人都可以10分鐘端出好料理
成為媽媽之後最緊張的，就是孩子回到家一直喊肚子餓，然後打開冰箱發現只有剩下一些零散食材...沒有什麼菜可以煮…
其實料理也是可以偷吃步，我來教你輕鬆做出孩子吃到會把碗舔乾淨的炒泡麵
很簡單!
就是超級百搭的統一麵!!!
拿出家裡的零散食材，我是用高麗菜，紅蘿蔔，一小包肉絲，快不行的蔥，還有剩下一小把洋菇，和一些洋蔥。
超級簡單，把食材依照個人喜好切好，然後在鍋子裡把統一麵的肉燥油包倒出來和肉絲配料翻炒。接著再加入麵塊、一些熱水和調味粉包，拉拉欸到你喜歡麵的熟度，我們家不喜歡太軟。接著盛入好看的碗，再灑上蔥，我自己還會在上面加上辣椒。
塔啦～讓孩子吃光光到舔碗等級的快速料理！誰說清冰箱就只能隨便吃！這樣端上桌孩子吃到直接說要連吃3天，就知道這可不是一般清冰箱的等級，有了統一麵美味升級!!!是人人都會做又可以輕鬆及快速端上桌的料理！
無論家裡是豬隊友還是神隊友！這道絕對都會是拯救巴豆夭的全家，最快速好吃又美味的好料理啊
#懶人料理 #炒泡麵人人都可以
#統一麵 #統一麵即時料理 #統一麵料理食譜 #清冰箱料理 #泡麵
如何做出爆漿吸汁紅燒獅子頭
分享我的小祕訣讓你知道！！『年菜系列』
標記愛吃肉的朋友
這道料理我稱為不正統的獅子頭
因為他跟傳統的作法不一樣，是用美式漢堡排的做法
裡面我加了一個小技巧，麵包粉！
讓他可以完整吸附紅燒湯汁，而且讓你每口都是爆漿！
紅燒獅子頭這道年菜必吃料理分享作法給你＾＾
當然這道料理需要自捏肉丸、炸過、在悶燉過
不過難得過年，好好秀一下你的小廚藝
讓你能夠再端出一道不輸婆婆或媽媽的大菜！
肉丸作法
新鮮豬絞肉600g
洋蔥丁4/1顆（我是用紅洋蔥增加甜味）
牛奶120g、一顆雞蛋（增加肉丸的口感）
少需胡椒粉、一匙柴魚粉（增加肉丸味道）
秘密武器 麵包粉30g(麵包粉可以有效增加肉丸吸附湯汁效果）
為什麼要炸，因為才能將肉丸定型
油溫160～180度，可以先丟一個絞肉下去測油溫
只要浮起來即可下鍋，因為這動作只是要定型
金黃色即可以起鍋
鍋子都可以沒有一定，我喜歡放大白菜，你也能準備自己喜歡的
開水加入淹過一半丸子，蠔油20~30cc\糖3~5g\料理米酒20~30cc
再依個人口味加入豆瓣醬煮10~20分鐘
這次為了能夠做出獅子頭湯汁滿滿的做法
我可是失眠了好幾晚...所以喜歡的朋友幫我按個讚
想要試作看看的朋友可以先分享，以免你看過忘記呦
每個人都可以10分鐘端出好料理 在 大象發福廚房 - Facebook 的必吃
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