((冷凍庫必備!富山日本🇯🇵正宗口味蒲燒鰻 進烤箱6分鐘 讓妳像在日本吃鰻魚飯))
囤起來傳送門👉🏻
https://gbf.tw/fqsi9
團購期間:即日起~9/12
#新品泰式打拋豬塔塔香醬大人味
#採用台灣豬
#居然還有白燒鰻魚
第一次買過富山蒲燒鰻的朋友
現在應該都要回購了吧!
這簡直是居家防疫的小確幸 太美味太高品質的鰻魚👍🏻
這次還出了定食包 真的是媽媽們的福音啊!
最近真的煮到不知道該煮什麼
真的好累
拿出富山的蒲燒鰻
直接熱水隔水加熱
就能上桌(但我個人特別喜愛他烤過,吃起來簡直太幸福了!)
真的不用跑去外面排隊吃鰻魚飯了!
廠商前幾天寄給我 說:「這間蒲燒鰻很好吃喔~妳幫我們吃吃看」
當天去工作 所以決定晚上就用蒲燒鰻加菜
結果一吃!!不得了!!
根本不用去肥XX
在家拿出富山的真空包裝蒲燒鰻
進烤箱烤6分鐘 就像現做的一樣
太好吃了!一整條300g
(當下覺得好大 大家吃的完嗎?)
被我們家瞬間秒殺🤣🤣🤣
我覺得太驚豔了 因為外面蒲燒鰻
我常吃到覺得有腥味的鰻魚
這不是用醬汁就蓋的過去的
而富山的蒲燒鰻 油脂豐富 肉質又細緻入口即化
醬汁是蒲燒鰻的靈魂!也是非常正統的風味
所以馬上問廠商 這間蒲燒鰻的相關資料介紹
果然!他們使用的鰻魚是台灣生態養殖的白鰻
也就是日本鰻
(出口至日本的)
而外面很多蒲燒鰻 吃起來真的有差別
就是因為他們使用的鰻魚品種不同
許多都是使用黑鰻(太平洋雙色鰻)
吃起來沒有這麼入口即化 也比較腥
除此之外
他們在鰻魚最健康的時候
去刺後烤 並真空包裝 保留原味與新鮮度
所以回溫後(當然 也可以用微波的 我是用烤的 真的像現做的一樣厲害欸)
po在IG上 大家也超有興趣
因為放幾包在冷凍庫 無論是有朋友來(現在是不行啦🙅🏼大家不要群聚黑)
過年過節
隨時退冰拿出來烤6分鐘
就可以完美上桌!
這口味絕對讓親友讚不絕口 人人”ㄜ樂”
跟自己其他菜色擺在一起 人家一定會很驚艷你的廚藝🤣(很愛偷吃步🤣🤣🤣)
同等級同重量的我都有幫大家比價
我覺得這次團購的山富蒲燒鰻 團購真的有優惠!
而且~~我吃過 所以敢掛保證👍🏻
食材本身的優劣 不次用調味蓋的掉的
真的相當美味 魚肉細緻 油脂豐富而不膩(有腥味就會覺得很膩有點噁心)
很值得試試看!!
包裝禮盒也很精美 當伴手禮也很棒
一條真的太大了
所以我盤子完全裝不下
只能切對半
老張吃一口就說:「這不便宜吧🤣🤣🤣」
果然味蕾可以被訓練😎😎😎
但團價出乎我意料的實惠
本團使用黑貓冷凍宅配 運費$250
滿$2500免運
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,防疫在家吃什麼? 當然是超級簡單料理的高麗菜飯,這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。 一整鍋有菜,有肉,有澱粉,一鍋搞定! 而且味道豐富,大人小孩都是吃到欲罷不能! 豪華高麗菜飯食譜: 在三杯米中加入三匙藜麥,兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。 起熱油鍋,炒熟豬五花,乾香菇,蝦米,再加入醬油,米酒拌炒。...
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📍台北👉 #eden走跳板橋區 x #米遊來定食專賣店
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大家還記得之前小編介紹過的中山站「漁米島海鮮丼專賣店」手毬壽司嗎~
在疫情期間老闆絞盡腦汁,為了與大家分享日式風味的料理,孕育出全新品牌「米遊來定食專賣店」在板橋插旗啦!
米遊來主打外帶日式便當,用最新鮮的食材料理方式,重現在日本各地的美味😋
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🔺幸。名古屋手羽先便當 💰209元
將炸好的雞翅放入醬汁中浸泡,讓雞翅加速入味,是名古屋雞翅的正統做法,最後再撒上白芝麻,襯托出肉質的鮮甜,一旁搭配鴨胸拌野菜、蟹肉玉子燒、玉米、沖繩紅芋球、小番茄
🔺沖繩古宇利島蝦蝦飯便當 💰219元
紅通通的藍鑽蝦肉質鮮甜Q彈,擠上金桔
讓整體風味更佳清爽,一旁搭配鴨胸拌野菜、蟹肉玉子燒、玉米、沖繩紅芋球、小番茄
🔺北海道旅人飯糰便當 💰150元
嚴選台農77號越光米搭配藜麥捏成的三角飯糰🍙相當可口,一個包覆著主廚每日現炒的魚鬆另一個則是搭配北海道起司經過炙燒帶有淡淡的焦香,還有一旁的日式炸雞塊吃起來肉質軟嫩,沾著塔塔醬食用更佳解膩
🔺和風雙魚定食 💰369元
嚴選鮭魚和鯖魚肉質最嫩的部位進入烤箱烘烤,把外皮烤到金黃酥脆,裡面的肉質保有多汁且嫩口,一旁還有超大顆的炸牡蠣,一咬下去鮮味在口腔大噴發~非常新鮮
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⚠️ 3km以內消費滿600元,於前一天22:00前完成預訂即可免費外送!
當日即時外送,會酌收運費(lala move外送平台)或使用Uber eat訂餐
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🏠:新北市板橋區文聖街194號
☎️:02-22501317
營業時間:
週二~週日 11:30~19:30,週一公休
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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正統 塔 塔 醬 在 阿德作筆記 Facebook 的精選貼文
[#WFH 最後的時光,再忙也要自己煮,泡麵也好]
今天是世界忙碌的一日,滿滿的會與腦力激盪,
WFH讓人又愛又恨的地方大概就是會議這部分,
因為缺乏面對面的接觸,較難看到反應感受等,
不論是與客戶的對話或是內部的溝通,
都相當考驗默契與技巧,專心度那些都只是其次,
哈哈不過我們已經進入WFH倒數,
好像進到從掙扎到接受的階段了,
明天我要好好享受早餐、午餐、水果、晚餐時光!
畢竟這樣樸實無華的FRIDAY NIGHT,
未來應該很快又會演變成放鬆與親辜夜遊的方式,
如果疫情持續控制不錯的話,壓力得靠夜遊排解。
今日滿會,午餐爸爸說要泡麵減肥法,
我也沒時間,當然也是泡麵解決,只是泡麵高級,
來自於親辜的抖內,這個韓國蛤蠣泡麵很猛,
打開裡面真的有三個海瓜子!!!
我自己加了黃豆芽,味道就是解酒湯,相當美味,
而且麵體也滿有扎實飽足感,海瓜子比較像噱頭。
晚餐一樣會議之後,媽媽趁我開會出去溜達,
結果都走到燒臘店門口,我說要煮飯呀!
畢竟媽媽好不容易買到的菜,不煮掉也是爛掉,
今晚就來點不正統的泰式炒蕃茄九層塔豬,
配上只加一點點蝦醬的蝦醬空心菜,營養美味!
我想我已經進化到可能不會想特別去吃泰菜了,
打拋豬、冬陰功、綠咖哩雞、紅咖哩雞、檸檬魚、
辣炒空心菜、蝦醬空心菜、肉丸子湯、涼拌海鮮、
椒麻雞、月亮蝦餅、涼拌Mama麵⋯
好像已經把去泰式餐廳會點的東西都做過一輪惹!
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防疫在家吃什麼?
當然是超級簡單料理的高麗菜飯,這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。
一整鍋有菜,有肉,有澱粉,一鍋搞定!
而且味道豐富,大人小孩都是吃到欲罷不能!
豪華高麗菜飯食譜:
在三杯米中加入三匙藜麥,兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。
起熱油鍋,炒熟豬五花,乾香菇,蝦米,再加入醬油,米酒拌炒。
把切好的高麗菜加入鍋中,加入適量鹽,白胡椒,拌炒均勻。
加入一大碗公的藜麥飯,加入半杯泡香菇的水。 轉小火加蓋悶煮一分鐘即可。
E家小超商:https://efamilymarket.tw/
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*Cuisinart氣炸烤箱烤,超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
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*台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0
\ E家廚房美食 \
*好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
*Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
*在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
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#E家愛吃愛旅遊
正統 塔 塔 醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法,跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派,很容易膩或是覺得很厚重,所以一吃到這個版本的作法之後,整個對鹹派有大改觀!
派皮非常酥,搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡,鹹香多汁的蘑菇,層次非常豐富,從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?
食譜:https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/
食材:
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水
百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻(選擇性)
蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒
本篇食譜使用:德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
//獨家超值組合//【巧兒灶咖】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X (內附14大配件) + 加碼送BRAUN 不鏽鋼研磨器+OXO 好好握矽膠鍋鏟-巴西里(市值$2099)
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有興趣的巧手們可以參考看看。
#皇冠酥脆塔皮 #濃郁蛋奶醬 #鹹食之王 #蛋奶素
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每年都很期待聖誕食譜,今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go!
食譜: https://ciao.kitchen/croquembouche/
泡芙塔在法國是只有盛大節日或是婚禮才會出現的曠日費時的大型甜點,通常由專業的甜點師跟團隊一起完成。今天分享的版本規模縮小、“相對”簡單(跟正統泡芙塔相比?) 、不需要專業設備、一個人在家也可以完成的泡芙塔。
聖誕泡芙塔由脆脆的小泡芙組成,內餡是檸檬卡士達餡、沾覆覆盆子&檸檬糖霜,粉白相間的夢幻配色,擺在餐桌聖誕裝飾,讓家裡的聖誕氣息更濃厚了?,或是當成派對甜點跟朋友一人一顆分享完食!
做泡芙塔需要比平常烘焙多一點耐心跟時間,但邊黏泡芙邊播聖誕歌單,心情超好~時光飛逝!
#年底給自己一點烘焙挑戰
P.S. 下週我有準備另一個超簡單、一鍋到底、免烤箱的聖誕甜點:胡桃巧克力蛋糕,好吃到爆,繼續燃燒聖誕烘焙魂???
配方:
泡芙麵糊 / Choux Pastry:
83 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
75 g 牛奶 / milk
70 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 g 鹽 / salt
5 g 砂糖 / sugar
150 g 全蛋 / egg
糖粉,撒表面用 / icing sugar, for dusting
檸檬卡士達醬 / Lemon Custard Cream:
1 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest
50 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋黃 / yolk
16 g 低筋麵粉
170 g 全脂牛奶 / whole milk
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract ((可省略))
覆盆子糖霜 / Raspberry Icing:
250 ml 糖粉 / icing sugar ((一杯))
1~2 大匙 覆盆子果泥 / raspberry puree ((覆盆子加點水用果汁機打勻))
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup ((沒有可省略))
檸檬糖霜 / Lemon Icing:
250 ml 糖粉 / icing sugar ((一杯))
1 大匙 檸檬汁 / lemon juice
1~2 大匙 水 / water
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup ((沒有可省略))
裝飾:紅醋栗、珍珠糖粒、雪花糖粒、金箔
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#婚禮泡芙 #聖誕甜點
正統 塔 塔 醬 在 塔塔醬全聯的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ... 的必吃
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正統 塔 塔 醬 在 魚漿夫婦- #塔塔醬大推這個簡單的作法 - Facebook 的必吃
塔塔醬 大推這個簡單的作法~ 雖然說這不算很正統的塔塔醬作法,不過我個人認為很好做,所以很推薦您試試看。雖然說現在不知道台灣缺蛋的情況,最近是聽說有人提到吃蛋 ... ... <看更多>