關於 正統東坡肉做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 东坡肉的做法 - 心食谱

1、首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。 2、将猪肉切成40mmx40mm的方块，并用粗棉绳绑成十字结，扎口朝下。 3、平底锅内放半碗油，将肉皮朝上，中小火慢慢 ...

#12. 東坡肉 - 花神秘館

東坡肉 · 1. 五花肉整片經冷凍定形後，取出略解凍，切成5*5*5cm小塊， · 2.燒一鍋滾水，先川燙再置於冷水中洗淨備用 · 3.另燒一鍋滾水將肉塊一個一個入鍋後，放少許青蔥、 · 4.

#13. [男人也要下廚]紹興入菜‧美味東坡肉自己做

台灣豬豬真好吃，之前看到阿基師的一篇文章說【紹興酒】比起米酒更適合拿來滷東西，會讓食物更香更好吃。滷的料理峰大第一個就想到了【東坡肉】，每次上中式餐廳看到東 ...

#14. 林太做什麼- | 露營逼死人東坡肉 - Facebook

不正統東坡肉食材~ 豬三層肉紹興酒些許醬油自己判斷要多鹹洋蔥至少一顆肉桂棒一支冰糖少許肉切大塊綁繩後，川不川燙都沒關係啦... 有人會覺得需要跑水或川燙.

#15. 超便利燉肉郭主義「東坡四方肉」 20170221 型男大主廚

annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ,入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味。此菜相傳出自宋代大文豪蘇東坡。現在距來看看東坡肉的家庭做法！ 2磅五花肉,【材料】：五花肉1斤半、 ...

#16. LE CREUSET大廚教煮東坡肉入口鬆化即溶秘訣【有片】

1. 先把油加入鍋內，用中火預熱約4分鐘 · 2. 放入蒜肉、薑片、乾蔥頭及辣椒絲，用中細火炒香 · 3. 把五花腩稍為煎一煎四邊肉，讓其定型，後拿出備用 · 4. 再 ...

#17. 東坡三層肉，這幾個步驟，繁雜的步驟是值得的！

切開後給林媽一個靈感，可以做刈包，想到就流口水，當然就做了！ 下一篇分享刈包做法囉！！ 林媽真的超愛用（都不出門買菜了！！

#18. 【東坡肉怎麼來的？誤會一場！】看動畫長知識 - 訂房優惠報報

#19. 黑糖烧东坡肉的做法_菜谱_香哈网

7.加入黑糖及甘醇酱油炖煮过后的东坡肉甜度及咸度刚好. ps: 制作过程较费时,一次可多做些,分装冰至冷冻. 正统东坡肉是使用绍兴酒,米酒也可代替. 炒冰糖炒至融化即可,千万别 ...

#20. 食譜李梅仙東坡肉 - 愛食網

東坡肉 - 愛料理- 100000 道免費食譜，每天都有新食譜參考食譜做的料理共3 道討論 ... 東坡肉食譜阿基師東坡肉做法東坡肉正統作法東坡肉作法李梅仙型男大主廚東坡肉作法 ...

#21. [就要把你教到會]烏龍茶香東坡肉食譜教學&東坡肉美味配方比例 ...

如果不想要茶香，直接去掉茶葉依然能燉出有水準的東坡肉，總之這是決不失手的美味東坡肉做法，為了讓大家一次就學會，還特別花了漫長時間製作成影片， ...

#22. 食譜：東坡肉

一咬下去，豬油和醬汁四溢而出，很難不沾手。有時候，盤邊鑲一圈燙熟的綠花菜或者青江菜，解膩。. “食譜：東坡肉” is published by 馬世芳in 耳目 ...

#23. 東坡肉，過年能撐場面的大菜 - 人人焦點

要做出正統的東坡肉，第一要挑「五層肉」，也就是豬肋條肉的中間前面一些的 ... 快過年了，大家都在學習年夜飯的做法，其實做年夜飯也不一定非要大魚 ...

#24. 在东坡肉背后，一段不离不弃的爱情故事

也就是说，在红烧肉中加酒炖煮， 使肉易烂且增香的料理方式，其他地方也有出现。 不单如此， 宋朝虽有东坡肉的做法，但其实宋元两代却没有「东坡肉」的 ...

#25. 传统美味红烧肉，甜鲜可口不油腻，配上米饭，超好吃_小火

这道菜起源于何时已经很难考证，而真正把它推到大众视野中的，正是那位我们都熟知的北宋文人——苏轼，苏东坡。对于很多北方人来说，正统的东坡肉做法是很 ...

#26. 在東坡肉背後，有一段不離不棄的愛情故事 - 今天頭條

即使各地都想搶「東坡肉的源頭」之名，但後世仍多把東坡肉視為杭州名菜，若從各種傳說的時間點看來，最早的發源地是江蘇徐州，做法完善於湖北黃州， ...

#27. 天冷要吃肉，讓「豬肉角煮」溫暖整個秋天 - VITO雜誌

長崎東坡煮的做法一般是將豬五花肉以日本酒、醬油、糖、蔥、姜與八角等燉煮，有的還會再像做正統東坡肉一樣蒸制一下。 東坡煮| otokonokakurega.com.

#28. 传统美味红烧肉，甜鲜可口不油腻，配上米饭，超好吃 - 网易

对于很多北方人来说，正统的东坡肉做法是很复杂的，北方也少有做得地道的餐馆。所以，小编今天就给大家推荐一种红烧肉的家常做法，用料少、上手快， ...

#29. 加入可樂滷東坡肉？妳家媽媽的滷肉祕訣是什麼？ - 妞新聞

做法 1. 平底鍋中加入沙拉油並放入豬五花肉以中火加熱。讓豬五花肉表面全體香煎至 ... 4. 割包中放入切成厚切的東坡肉、灑上香菜、弄碎的花生後即完成.

#30. 「焖烧锅东坡肉」做法和菜谱大全 - 小吃网

焖烧锅东坡肉做法 材料: 五花肉700公克，草绳7条，葱30公克，姜30公克，水1000cc，绍兴酒300cc，酱油400cc，细糖8大匙做法:.

#31. 21】東坡肉、上海菜飯、涼拌白菜心、冰糖蓮藕（加映

正統東坡肉 的做法，是將燉煮過的肉再放入小瓷缽或深口碗清蒸，還會綁上棉繩，但我和草莓都是懶人，就省了上鍋蒸這道手續，直接用細火慢燉到底，下次有 ...

#32. 第一次做東坡肉就上手XD 新鍋開箱~一品夫人微電腦壓力鍋 ...

一品夫人｜微電腦壓力鍋｜活力原味鍋｜壓力鍋推薦｜鍋子推薦｜東坡肉食譜｜薏仁食譜｜. 哈!! 人生活到快30歲，才忽然對料理這件事產生興趣!!

#33. 天津哪里的东坡肉(不是毛氏)最正统? - 懂得

天津哪里的东坡肉(不是毛氏)最正统? 如题，谢谢.

#34. 天香樓@ Grace的生活點滴 - 痞客邦

東坡肉 是也~~看起來發著油光的東坡肉,並不是以正統的東坡肉作法而為,看我細細道來~~ ... 回到這塊肉上,為什麼說天香樓的東坡肉並不算正統做法呢,因為省確了一開始將 ...

#35. Tag: 康寧鍋，一鍋到底 - 畢克屋

鍋具：康寧鍋2.2L 做法： 1.大火熱鍋後加麻油，中火薑片爆香後，轉 ... 因為把酒問青天的同時，照蘇軾的脾氣，下酒菜必須是東坡肉。提到東坡肉天蓬兄弟就在劫難逃，全 ...

#36. 一块肉，满口香：成就东坡肉千古美名，换种酒来炖一样行

让我看看。。。看看正统做法的情况？ 查看全部.

#37. [姜汁东坡肉做法大全]牛腩捞饭、海胆炖豆腐 - 菜谱无忧网

牛腩捞饭[牛腩捞饭、海胆炖豆腐、鲜笋炖东坡肉] 食材&配料: 牛腩、白萝卜、姜、八角、桂皮、香叶、草果、清水、生抽、老抽、蚝油、料酒、葱、姜、食用油、米饭做法： ...

#38. 不是只有過年才會吃！教你如何做出零失誤的東坡肉 - 媽媽經

作者＼食力編輯部. 你應該要知道的食事. 台灣美食多樣，不管是滷、燒、烤、煮樣樣都拿得出手！其中經典美食東坡肉，厚實多汁的三層肉，就彷彿在舌尖 ...

#39. 客家大封肉.. - 微光淡影..

因為這道菜是用三層肉來進行烹煮.. 而且是用蒸的..蒸出來後~說真的有點油~ 但是 ... 客家封肉說真的有點像是東坡肉. ... 其實正統的客家封肉是吃原味~.

#40. 肉食系的信仰：只有紅燒肉才是人生大事！ - 壹讀

不過油，是東坡肉區別於其他紅燒肉的標誌，加糖加醬油加黃酒，豬皮朝下燜 ... 外婆紅燒肉是上海小南國的招牌之一，用的是上海本幫做法，選了香港上豐 ...

#41. 「如何做紅燒肉」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

做出来色泽红亮诱人，肥而不腻，入口即化，味道太好吃... , 聽說正統的紅燒肉是不加一滴水 ... 後來回娘家時 ..., 五花肉和東坡肉的做法大同小異，都是要「少著水、慢 ...

#42. 五花肉做法的天花板，先捆結實再下鍋，熱吃冷拼夾饃都好吃

... 濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、滷肉飯、粉蒸肉等等。隨便挑出來一個都是擁躉無數。 五花肉做法的天花板，先捆結實再下鍋，熱吃冷拼.

#43. 第304章鲜味和鲜味的对决（一） - 全书斋

以至于不像是在翻肉，而是在抚弄一块轻柔的薄纱一样。 也正因为这种做法，东坡肉的香气在现场里几乎是独树一帜的水准，不断的揭开盖子，不断的翻身，也让浓醇的花雕黄酒和 ...

#44. 正宗東坡肉的做法_騰訊視頻 - Untigw

你一定要知道！正宗東坡肉的做法，酥而不爛，香而不膩！ 東坡肉是眉山和江南地區的一道特色名菜，為北宋詞人蘇東坡所創造。正宗的東坡肉紅的透亮，色入瑪瑙，一塊 ...

#45. 花雕酒美味东坡肉的做法

东坡肉，薄皮嫩肉，色泽诱人，香而不腻，是不是听着都直流口水啊，大家都要hold ... 花雕东坡肉的做法; 花雕东坡肉传说中最正统东坡肉做法家乡的味道 ...

#46. [問卦] 台灣都很少煮紅燒肉的八卦

20 F 噓JimOBrien: 東坡肉平民版有啥稀奇的 118.166.79.85 07/11 00:13 ... 26 F 推zxcv91039: 做法簡單只是滷肉更簡單 1.165.86.33 07/11 00:14.

#47. 強大食譜！12款超人氣滷肉燉肉-- --我已經藏起來了！

東坡肉 材料五花肉600公克、薑片50公克、紅辣椒2根、蒜仁7顆、蔥段3根、高湯適量、粽繩2 ... 因此要講究的話,就應該使用紹興酒,如此釋放出來的香濃味,才是經典又正統的, ...

#48. 【豬肉食譜】有3869 道 - 楊桃美食網

【豬肉食譜】:洋蔥煎肉餅,肉燥飯,黑椒豬柳,醬爆肉片,紅糟肉(3),螞蟻上樹(5), ... 起司火腿三明治 滷粉腸 嫩薑炒三層肉 沙茶豬肉 紅糟炒肉絲(1) 砂鍋東坡肉 洋蔥鮮肉包 ...

#49. 加调料，加糖汁，高压锅里炖一会，东坡肉出锅！_美味 - 全网搜

所以，我们还是需要掌握一些鱼和肉的烹制方法。 今天咱们就来分享一个非常传统，又非常知名的肉类美食的做法。 它就是东坡肉的做法。

#50. 五花肉焯一遍水,加调料,加糖汁,高压锅里炖一会,东坡肉出锅!!

所以，我们还是需要掌握一些鱼和肉的烹制方法。 今天咱们就来分享一个非常传统，又非常知名的肉类美食的做法。 它就是东坡 ...

#51. 上海菜飯｜《台菜女兒餐桌之旅》 - Taster 美食加

菜飯搭配綿密滑嫩、醬色醇厚、焦糖香氣十足的東坡肉和干貝燉白菜，會是非常美好的一餐。 正統的上海菜飯是用金華火腿，若沒有金華火腿，用喜愛的 ...

#52. 馋一口红烧肉 - 简书

热气腾腾的一锅红烧肉，足以勾起下饭的食欲。特别是农村土养的猪， ... “东坡肉”是古代美食家苏轼留在杭州的千古传奇。码得齐整的麻将块儿，红得 ...

#53. 肉圓(台灣) - 维基百科，自由的百科全书

烹調作法大略以彰化做為分界，彰化以北多用油炸油泡、彰化以南多為炊蒸。 目录. 1 發源; 2 各地特色.

#54. 秋葵豬肉捲食譜、做法 - Cook1Cook

2021年6月28日 — 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果 ... 【豬肉料理】東坡肉.

#55. 味與高湯之兵法@ Benson the Teacher's Culinary Art of War

雖然這篇名為《味與高湯之兵法》，但是我想由「東坡肉」開始談起， ... 花椒等的滷包，東坡肉唯一加的只有酒，而且正統的話只用等級最高的黃酒花雕.

#56. 【台北車站】鼎富樓：經濟實惠江浙菜廿年老館3392 - 隨意窩

上海人吃河鮮多於海鮮，所以正統的做法並不是用大隻的海蝦。 ... 江浙菜的一道重點就是燉豬肉，無論是「東坡肉」或是「無錫排骨」，工夫沒有兩下子 ...

#57. 不少名人都是死忠粉，快跟着这道菜吃遍中国_腾讯新闻

甚至有网友说，各个地方红烧肉的差距就像文化和景色的不同，跟着红烧肉的分布走，就是一幅完整的中国旅游地图！ 那就快来看看吧~. 江浙——东坡肉. 苏东坡这 ...

#58. ［台北信義區］杭州料理。【天香樓mini】東坡肉/鮮蝦爆鱔麵 ...

採自助式點餐取餐方式，平均每人消費約$300~400元，. 就可品嚐到最正統道地的杭州料理，.

#59. 高雄市--東坡醉月--杭州料理 - 記憶拼圖

氣味方面聞起來在本人的大腦馬上傳遞訊息,讓口水直流呀!! 醉月東坡肉這盤可是這間店的招牌菜當然它也非常好吃~~我們 ...

#60. 客家封肉食譜 - Hrizax

(又叫高麗菜封) 東坡肉如果，你想在家中煮一份餐廳在販賣的『東坡肉』，那問題可 ... 客家冬瓜封食譜– ScmSZC 吳秉承食譜高麗菜封肉食譜– YouTube 視訊已內嵌· 美食鳳 ...

#61. 单位食堂新品东坡肉盖饭，味道偏甜，品相不错。

#62. 美食觀，「醍醐」人生滋味| 林靜宜 - 遠見雜誌

拿去謝謝鄉親，現在的人以為綁草繩就是東坡肉，那是不對的。 做法是「慢著火，少著水，柴頭罨煙焰不起」。少著水是不要放水，或者放很少，不要放水， ...

#63. 【西方料理】燜燒鍋做手切滷肉飯，冰糖醬油紹興酒的懷念古早 ...

當天提前四小時拿到冷藏冰，再拿出來切！ 我用這個方法真的好切很多，切面也很美，下次我的東坡肉也要用這個方法切！

#64. 豆瓣8.2《鱼米之乡》：世界这么大，唯有美味不可辜负！ - 知乎

结果烧制出来的红烧肉意外美味，入口难忘。这个做法就流传了下来，此后被人们命名为“东坡肉”。 所以，传统的东坡肉做法，应该是用酒代替水，但实际 ...

#65. 這部打破常規的歷史紀錄片實在是太野了_蘇軾 - Toments

由於紀錄片記錄事實不加粉飾，導致大眾對紀錄片的印象仍停留在正統枯燥的層面上， ... 原來原始的東坡肉並不像現在濃油赤醬的紅燒做法，因為古代沒有這麼多調料， ...

#66. 不加一滴水紅燒肉by 力力隨意煮 - 輕鬆瘦下來的秘訣

紅燒肉的做法，你想知道的解答。聽說正統的紅燒肉是不加一滴水的，剛聽到的時候覺得那要怎麼煮?總覺得要加水才能把味道帶進去肉裡，也需要水分來軟化肉質.

#67. 不用味精的鮮味料理法 - 食貨誌

如果你不是非常堅持正統，甚至可以用日本料理作「角煮」（日本版東坡肉）的技法，加入少許冷泡昆布高湯、清酒、味醂來增加鮮味。你會發現做出來的東坡肉比 ...

#68. 东坡肉包加盟介绍

接下来，让我们来看看东坡肉包加盟总部在哪里东坡肉包加盟总部在哪里自从东坡肉包成立以来，就一直受到广大食客的喜爱，而且品牌一直坚持正统的做法， ...

#69. 真空烹調在家做，科學方法學舒肥- 線上教學課程

單元2 - 東坡肉會員試看 ... 第5 章真空烹調如何提升鴨肉的美味與口感. 單元1 - 鴨肉的真空烹調學理與基本原則 ... 請問法式正統jus肉汁做法為何?

#70. 臺北畫刊103年8月第559期—廚爸美饌有故事的私房菜

時至今日，懂得點老菜的常客日漸凋零了，大眾菜色如紅燒下巴、東坡肉、獅子頭、糖醋子魚、脆皮蝦球等漸次後來居上，成為年輕一代食客體驗正宗江浙老菜老味的名店。

#71. 招牌酸菜白肉鍋、東坡肉必點! - 台北

老闆娘不僅堅持嚴選食材，絕不給客人吃不好的東西，並且口味盡量維持正統，滿足饕客的味蕾；另一方面更是顧及年輕族群的喜好，讓美味隨著口碑聲名遠播， ...

#72. 年菜宅配－桃園大江屋大啖元首級佳餚- 時尚消費 - 中國時報

大江屋荷葉東坡肉／380元△挑選肥瘦平均的黑毛豬五花肉，稍稍過油，再佐以 ... 甘味，味道很天然，是正統的客家做法，搭配封鴨入口，酸菜的香與鴨肉的 ...

#73. 樸實平民化風味、正統道地功夫菜等，道道都是必嚐美味。

除了傳統東北菜外，店裡也迎合市場，推出廣受喜愛的東坡肉，甚至還與7-11 ... 豆等經典川菜，則多遵循傳統地道工序與做法，務求維持數十年來的原味。

#74. 拆開粽葉解放爆滿餡料！精選全台十家美味肉粽老店 - 風傳媒

犯規的滋味，將梅干菜切得很碎，充分地混入糯米中，梅干鹹香爽脆口感，搭上招牌東坡肉，軟嫩不膩，香氣濃郁，吃來有多層次的豐富享受。 2川味麻辣粽. 以 ...

#75. 江浙菜大師許堂仁的料理哲學與使命 - 財團法人台灣觀光協會-

說到江浙菜，許堂仁話匣子打開。他表示，台灣的東坡肉做法，都是五花肉綁一條稻草繩，變成四方形，但根據他到中國實地考究， ...

#76. 紅燒肉不加水

聽說正統的紅燒肉是不加一滴水的，剛聽到的時候覺得那要怎麼煮? ... 還容易脫骨，那用了40年的红烧肉做法，不焯水不加水，出锅红亮松软，不腥不油腻红烧肉也叫东坡肉， ...

#77. 【台北】上海極品軒餐廳 - 好吃懶做.叫

東坡肉 菜飯NT＄788元（小） 將雪裡紅剁碎和炸過的蒜頭及火腿拌炒而成， ... 厚小籠包的表皮，包上豬絞肉及蔥跟薑為內餡，雖然有滿滿的湯汁，但跟正統 ...

#78. 正統老菜意涵深主廚兄弟齊籲參賽 - 新唐人亞太電視台

#79. 转转会·家常川菜(会展店)的东坡肉好不好吃？用户评价口味怎么 ...

转转会·家常川菜(会展店)的推荐菜: 东坡肉，查看更多大众点评网用户对东坡肉的评价、查看东坡肉的图片，体验转转会·家常川菜(会展店) 东坡肉的做法与口味。

#80. 中華一番登場料理一覽-part 1 - Komica wiki

確實有這道菜，正統的作法真的就是用泥土把雞包起來再扔進火堆裡燒熟; 此外在雞肉外還要包上一層荷葉來 ... 可以自己做的菜，另外作東坡肉麵時東坡肉請記得再處理過 ...

#81. 百年飯桌 - Google 圖書結果

不單如此,宋朝雖有東坡肉的做法,但其實宋元兩代卻沒有「東坡肉」的名稱記載。 ... 要做出正統的東坡肉,第一要挑「五層肉」,也就是豬肋條肉的中間前面一些的位置, ...

#82. 東坡肉 - 料理123

3. 青江菜、肉起鍋盛盤，鍋中醬汁煮到濃縮，回淋肉上即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

#83. 蘇東坡[2015年TVB電視劇] - 中文百科知識

定情美食燉東坡肉. 一代大文豪蘇東坡（ 歐陽震華飾），才華洋溢，生性豁達，對亡妻王弗情深義重。這份深情，讓寄居於蘇府的王弗堂妹王閏之（ 萬綺雯飾）對東坡暗生 ...

#84. 紅燒肉怎麼紅

紅燒肉有很多種，今天跟大家介紹一道家常紅燒肉的做法。 ... 家常五花肉片炒各種蔬菜，出名的有東坡肉，紅燒肉，扣肉，其實做法都差不多，關鍵的2點就是要香，而且.

#85. 【摩爾根食堂】新年快樂～自己做半調子年夜飯(附簡易紅燒 ...

... 鳳梨蝦球XO醬鮮干貝炒蘆筍東坡肉雙菇味噌湯不自量力的自己動手做年夜飯， ... 做法其實很簡單，只是手續多了點，大半的時間是在做肉丸子，網路上的食譜都是利用 ...

#86. 东坡肉 - 开普饭

东坡肉做法 1 杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙.相传为北宋诗人苏东坡所创制.制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒.糖.酱油,用水在文火上慢焖即可.苏东坡<食猪肉>诗 ...

#87. ［台中美食］況味慶宴遇功夫菜～中華廣式宴會菜 - 晴天散步

這裡賣的是正統中式料理的廣東菜，經過創意巧思變化，化身為高貴不貴的 ... 有別於台式爌肉，這道況味東坡肉是以東坡肉的做法製作，一看就知道是扎 ...

#88. 上海玩全指南14 ~ 15版 - 第 129 頁 - Google 圖書結果

... 著日、中、新加坡三方做法的叉燒、東坡肉、豬頸肉,讓一碗拉麵相當亞洲、相當混搭! ... 步行1分鐘正統韓國企業經營的權味,是以DIY石鍋拌飯為主打特色的韓風快餐店。

#89. 东坡肉 - 四六文摘

美食精选：清蒸肝泥、茉莉花醪糟羹、红烧素东坡肉的做法. 清蒸肝泥1.鸡肝洗净,切小片. ... 小葱这些最常见的蔬菜料的味道--甚至有人大胆提出,正统川味乡土菜大多离不.

#90. 「一刀肉做法」情報資訊整理 - 食在北台灣

食在北台灣「一刀肉做法」相關資訊整理- 詹姆士出走料理每週一晚間10點八大綜合台主持 ... 2015年3月22日— 年菜必備東坡肉，入味不膩口的秘訣在於小火燒透、大火收汁.

#91. 毛氏紅燒肉的經典魅力 - 天天好运

各地紅燒肉中，名氣最大的當屬江浙的東坡肉、上海的大塊海碗紅燒肉、湖南的 ... 紮根湖南23年的湘菜品牌“炊煙”，為傳承正統湘菜，不改湖南味，将毛氏 ...

#92. 粑而不烂的眉山东坡肘子_云南掌上通

1️⃣、菜前说菜很多人，尤其是南方人，会认为“东坡肘子”和“东坡肉”是 ... 道菜既然源自于湖北黄石，那怎么又成了“四川眉山”的名菜，以正统自居了呢？

#93. 台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案

菜飯搭配綿密滑嫩、醬色醇厚、焦糖香氣十足的東坡肉和干貝燉白菜,會是非常美好的一餐。正統的上海菜飯是用金華火腿,若沒有金華火腿,用喜愛的培根、臘肉、臘腸或香腸來 ...

#94. 教你红烧肉的家常做法，胖而不腻，益吃又正统，精确太香了！

说首红烧肉，老手必定记得它的另一个名字—东坡肉。苏东坡对红烧肉也许说是爱益得深沉，也众亏了东坡师长红烧肉才能流传至今端上俺们的餐桌。

#95. 2010臺灣樂活市集暨名攤精選 - 第 24 頁 - Google 圖書結果

營業所在:臺北市士東市場64號攤↔經營期間:20年↔營業時間:星期二至 ... 市羅斯福路一段8號1樓)湖州豆沙棕、湖州鮮肉棕、湖州蛋黃鮮肉糕、臺灣南部棕、東坡肉新鮮有機 ...