#JOJO正宗印度菜
jojo indian餐廳裝飾佈置都好靚,而且位置寬敞,餐牌都有中英文對照。
電視不斷播放印度明星既mv,置身印度既感覺。
pani puri ($48)
呢個係印度常見的一種街頭小吃。
Panipuri其實係空心既油炸球,填入馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類等等,再淋上一種綠色非常酸既湯汁,最後撒上鹽和印度香料。
再另加上兩款唔同既醬汁,一款係羅望子醬,酸酸甜甜,一款係薄荷味但後勁帶點辣,味道非常有層次。
Panipuri is one of the most common street foods in Indian.
Crispy, hollow, fried dough balls stuffed with boiled potatoes, onions, beans and tomatoes, topped with salt, Indian species and a green sour dressing.
Dipping panipuri on two different sauces creates a complicated taste - crispy, mint flavored with spicy after taste.
Jo Jo Indian Cuisine
地址
灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
2/F, David House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅寶欣,也在其Youtube影片中提到,早排行完山誤打誤撞入咗東涌一間印度餐廳, 一入去, 咦? 成間餐廳都冇客? 心諗, 死喇...唔通好難食所以拍烏蠅? 走唔走好? 但又行到好攰, 都係是但食完走就算 點知啲嘢食一嚟... 我一放入口...omg! 咁好食嘅? 全部新鮮熱辣, 即叫即整, 好味到我大叫!!! 當下決定一定要再嚟拍片比...
正宗印度菜 在 MeetHK.com 旅遊情報網 Facebook 的最讚貼文
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正宗印度菜 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文
想吃正宗印度菜可以到灣仔這間Jo Jo Indian Cuisine,餐廳的裝修不錯,座位寬敞,餐牌上都有中文和英文,食客都有不少香港人
脆炸薄圓球 Pani Puri $48
馳名印度街頭小食,外皮是又脆又薄的小球,裡面內餡有雞豆、薯蓉、洋蔥,加上羅望子酸辣醬,辣椒,印度甜酸香料粉調味,還有酸酸甜甜的紅石榴粒,味道很有層次,有兩款汁,一款是酸酸甜甜的羅望子汁,另一款是薄荷味帶點辣的,隨自己口味把醬汁倒在小球裡再吃,很有風味和特色
瑪沙拉雞塊 Chicken Tikka Masala $138
印度菜中經典的咖喱蕃茄烤雞,色澤橙紅的,雞塊烤得焦香又保持了肉汁,很嫩滑,瑪沙拉醬汁很濃郁,微辣而充滿奶油香,雞塊醃得很入味,烤雞無骨吃得很方便,香口又惹味
酥皮薄餅 (千層) Paratha (Laccha) $28
印度烤餅中我最愛Laccha,吃起來很酥軟,充滿牛油香氣, 沾瑪沙拉醬汁吃很滋味
JoJo Indian Restaurant in Wan Chai
Jo Jo Indian Cuisine - 灣仔骆克道37-39号得利楼2楼
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正宗印度菜 在 寶欣 Youtube 的精選貼文
早排行完山誤打誤撞入咗東涌一間印度餐廳,
一入去, 咦? 成間餐廳都冇客?
心諗, 死喇...唔通好難食所以拍烏蠅? 走唔走好?
但又行到好攰, 都係是但食完走就算
點知啲嘢食一嚟...
我一放入口...omg! 咁好食嘅?
全部新鮮熱辣, 即叫即整, 好味到我大叫!!!
當下決定一定要再嚟拍片比大家睇!!
之後返屋企做research,
原來呢間係黃店嚟!!! 好感動?
佢哋成個page都係文宣!!
雖然佢哋咁黃, 但都仍然好少客...
我就決定一定要去拍片幫手宣傳!!!!
依家777禁咗晚市堂食,
但我知道佢哋會做外賣
住附近嘅街坊不妨叫下外賣吖!!
其餘可以考慮假日中午去幫襯下!
**留意返佢哋3:00-6:00唔開㗎**
天湖印度餐廳(東涌總店)
東涌路下嶺皮村21號地下
打電話接送☎️21091927
巴巴站(荃灣分店)
荃灣海壩街77-81號荃運樓2期
#冇晚市堂食 #就外賣支持下 #黃店 #印度人開
正宗印度菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
到了九龍城,但又嫌吃泰菜沒新意?現在還有印度菜!城南道新開一間印度餐廳,由印度靚仔老闆主理,廚師都是印度人,炮製正宗印度菜式。
香料羊扒一份4件,師傅將醃製過的羊架放入炭火爐燒。羊架入味,香料並沒有掩蓋羊肉味。羊膝咖喱都是烤羊,除了印度香料,還用了乳酪醃製。保持肉質嫩滑之餘,又能中和辣度。肉類混合烤盤有齊雞肉、蝦和羊肉。預先用印度香料調味,火候剛剛好。烤肉出爐後,仍能保持水分,不會太乾。
咖喱迷就有口福,因為有超過20款選擇。牛油雞很惹味,微辣,但吃不出牛油味。食咖喱怎少得薄餅?師傅即搓麵糰,把麵糰搓鬆後,再放入烤爐。牛油烤餅和蒜烤餅算是基本款式,烤餅軟糯,不會乾爭爭。
採訪、拍攝:李詠儀
孟買廚房
地址:九龍城城南道72-74號地鋪
電話:23827798,93404786
時間:11am-10:30pm (3pm-6pm off)
詳情: http://bit.ly/2Eb9PX4
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正宗印度菜 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
說起印度菜,當然少不得的便是咖喱。今次由印度人Jenny帶大家來到元朗的這間「石崗咖喱屋」,充滿歷史感,因為這間餐廳從以前英軍時期就已開始營業。若論這間餐廳的熱門菜式,必試咖喱羊膝及傳統薄餅,配上印度料理獨特的香料,讓你一嘗老字號的正宗滋味。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
http://as.appledaily.com/
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