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歐可 水果茶 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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歐可 水果茶 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最讚貼文
這次用氣炸鍋做出了歐風開胃菜!沒錯!氣炸鍋就是這麼方便,而且花20分鐘就能完成喔~整個料理就是便宜簡單又健康啦~
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
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也不要忘記開啟小鈴鐺,第一時間看我們的新作品!🙏🙏
廢物小廚 雙數周日晚上9點左右發片,之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 總有一天我的廚藝會脫離廢物的
➤音效來源↓↓↓youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_cooker/r
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
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本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw
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歐可 水果茶 在 歐可茶葉OK TEA - 今天不喝奶茶了,來個<兩岸水果茶大PK ... 的必吃
用料大概有香橙、西瓜、青檸、草莓、百香果、金桔、青蘋果、紅蘋果,在使用的水果上比一芳水果茶豐富,不過口感上卻是以四季春茶為主的清茶湯底,而水果 ... ... <看更多>
歐可 水果茶 在 歐可茶葉好喝嗎-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 的必吃
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歐可 水果茶 在 [心得] 歐可真奶茶多款& Dilmah伯爵茶- 看板e-shopping 的必吃
★物品名稱:
歐可真奶茶(6款+袋棒茶)
Dilmah伯爵茶
Dilmah超級推!!
☆賣家名稱: 歐可真/Dilmah
★拍賣網址:
歐可真:
https://www.oktea.com.tw/index.php?type=top&arem=67
Dilmah:
https://www.pcstore.com.tw/life100/M10568605.htm
☆網誌心得:
只有附上歐可真的茶包照,沒有泡起來的實拍請見諒
歐可真整體而言,包裝很棒可是價格不夠漂亮
包裝設計的我覺得算是蠻有質感的,拿出來送禮應該也ok
歐可真是開團買的,奶茶系列10盒以上每盒199,款式不同可能有8包或10包
袋棒茶當初也有優惠1盒199,15包/盒
(...雙11再看到價格只能扼腕_)
Dilmah也是開團買的,1盒375(100包),剛剛發現pchome把價格漲回去了XD
從最不推薦的開始講起
紫薯纖奶茶
推薦程度:★☆☆☆☆
泡起來非常的紫色,可是味道完全沒有茶味,很像是在喝某種健康飲品
有點像是麥片糊之類的,但是比較沒有沙沙的口感
這款本來就是為了健康取向而設計的,但是喝下去還是讓人有 "呃..." 的感覺
袋棒茶:桂花烏龍
推薦程度:★★☆☆☆
設計跟傳統茶包不同,其實它的孔洞是有可能會漏茶葉出來,所以店家在外面還再包一層
用撕開餅乾包裝的方法撕開外包裝,把內包拿出來放在熱水裡就可以了
內包是特殊設計的鋁箔紙
如果自己有濾茶的工具也許可以考慮把內包剪開直接拿茶葉出來泡
跟爺爺泡的茶有8.7%像XD
怎麼說呢...我不是專業喝茶葉的人不能知道茶的好壞
但是像桂花的香氣只有在熱水沖下去的瞬間才有,之後再喝的時候就覺得是普通的茶,
甚至是港式餐廳那種不會回甘的茶水了
以茶包的量跟設計來說沒辦法讓茶葉的香氣存留太久的樣子
真奶茶經典款
推薦程度:★★☆☆☆
是控糖款,茶粉跟糖分開包裝讓整個包裝非常的大
用馬克杯裝,用熱水沖了還是容易結塊,所以要邊喝邊拌
一開始覺得太稀,後來看到有結塊有點小錯愕...
可是應該是茶種的關係,聞起來沒有那種香氣,喝起來就是普通的沖泡包奶茶
甜度的話以我螞蟻的程度感覺應該要全糖才夠xD
不過還是覺得店家這樣的設計很棒
抹茶拿鐵
推薦程度:★★☆☆☆
也是控糖款
可以喝到濃濃的奶粉味(事實上他們家的奶茶都標榜是用奶粉)
也會結塊但是少了一點抹茶感...
算是略失望的款式,可能是因為喜歡喝7-11的抹茶拿鐵讓我對抹茶拿鐵本來就充滿期待xD
鐵觀音拿鐵
推薦程度:★★★☆☆
不是控糖款但是表現出其的好
也有粉粉的感覺(到底要怎麼樣才能泡開呢....)
可能是茶種的關係,讓奶粉味跟茶香混合的蠻好的
最一開始喝就是喝它,心想 "啊沖泡包的極限大概就是這樣了吧!!"
可是想到價格還是默默想去飲料店買拿鐵系列來喝...orz
因為價格差不多而且飲料店還可以加珍珠XDDD
伯爵奶茶
推薦程度:★★★☆☆
心得跟鐵觀音差不多,但是似乎沒有鐵觀音這麼粉
可能也是對伯爵奶茶有偏好,所以一開始打分數的時候就會有比較高的期待XD
鐵觀音給人驚豔感比較大!
伯爵中規中矩,香氣OK
但是因為不喜歡太粉的感覺所以私心覺得伯爵略勝
蜜香紅茶拿鐵
推薦程度:★★★★☆
一開始覺得是跟真奶茶差不多的款式,結果喝了之後覺得跟真奶茶天差地遠
真奶茶可以被放生了XDDDDDDDDDD
難怪價格有資格比真奶茶貴,應該說我記得原價裡面它是最貴的
單盒價格最貴,又最少包(8包)
香氣超足夠,比例上來說也不會有奶粉味,跟水的融合度也很好,不會像是在喝奶茶水
應該是茶種的關係,讓香氣從聞起來到嘴巴裡都還有
歐可真整體點評:
價格還是一個關鍵吧,比例很難拿捏,如果水加太多瞬間就覺得浪費$$
強調是奶粉所以喝起來就是奶粉的味道而不是奶精的香氣
再加上是沖泡包
所以綜合來說跟手搖杯就是有差
(os:手搖杯很多都是用茶精泡的)
對照之前的心得文很多網友覺得難喝
我的感覺是,好喝的款式是很少XD找到對的緣分的很重要 (咦?
雖然一包貴鬆鬆,但是一開始還是不要抱著太大的期望去喝它
期望越大,失望越大
像是蜜香紅茶拿鐵就是被之前幾包虐到無感之後發現的不錯好物XDDDD
如果是跟同類的沖泡包比,怎麼說呢...沖泡包本來就容易變成"奶茶水"
溶解度不好,所以對於沖泡包系列在喝之前心裡都會先打個折想說不太OK
歐可真系列雖然貴但也沒有每款都優於其他家沖泡包.......
沖泡包系列我比較喜歡喝鮮奶麥片那類的,覺得既然要沙沙的就沙個徹底XD
如果它是支持台灣茶農的話勉強還會考慮回購比較有緣分的那幾款QQ
Dilmah伯爵紅茶
推薦程度:★★★★★
激推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
喝到的時候心裡吶喊 "That's Mr. Right Tea!!"
XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
我是買100包大包裝和錫蘭紅茶湊免運再分裝給團員
這兩種都是用紙盒裝,伯爵紅茶打開紙盒還有2包鋁箔包小包裝,每包放滿滿50個茶袋
錫蘭紅茶就完全沒有,紙盒打開來之後直接看到茶包
分裝完之後發現紙盒的角落還有茶粉,整個紙盒超級香XD
超級香這件事情真的不是我在說...還發生兩件事情
1.
我分裝好之後拿去超商寄的時候,店員問我說
"小姐這裡面的商品是什麼啊? 是茶嗎? 好香啊啊啊啊"
還問我是什麼茶
2.
分裝後我的伯爵茶就放回鋁箔包內跟原本的紙盒放在餐桌角落
結果被媽媽大人聞香發現XDDD
"我今天幫你把你那個不知道是什麼茶的茶包找個盒子密封起來了,
也太香了吧。我怕味道會散掉茶會變質就找盒子更緊閉的裝起來了"
真心希望店家可以用夾鏈袋之類的XDD 這樣下次媽媽大人也許有機會不發現(?
目前總共泡了兩次 但還沒試過回沖的效果
(看這個香氣也許回沖也是很OK的)
兩次都是泡成奶茶,第一次有先試著喝不加奶的時候
一聞超級香的,就是伯爵茶會有的柑橘味,喝起來反而還好
先用保溫杯裝熱水泡,大概過了20分鐘後再去買鮮奶(乳香世家)倒進去
雖然都用保溫杯悶著但是第一次的香氣反而沒有我想像中濃
可能是因為先加熱水泡,後來又加鮮奶,水的比例太多
第二次是用杯子泡,比馬克杯略小一點點的杯子
加的不是鮮奶,是克寧奶粉
直接拿杯子,裡面放茶包跟奶粉,用熱水沖
奶粉我覺得可以多一點沒關係
這次比較多事,放了一些冰糖 (螞蟻人沒辦法XD)
喝到半杯以後....發現
"就是這個味道!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
其實有些奶粉就是邊喝邊覺得水太多而放進去的
看有人分享好喝的紅茶應該用鍋子煮,不然就是多放幾包
所以我想水的比例還是很重要,我覺得我可能需要超濃茶才覺得那是好喝的奶茶
(至少不會有"奶茶水"的感覺)
聞起來香氣很夠,杯子放在一個手臂外還能聞到茶香
喝起來覺得想轉圈圈~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
很像是之前在統一Afternoon tea店裡喝到的那種味道
不苦不澀很濃
很喜歡伯爵的特殊柑橘味
不愧是TEA板推薦過的茶
TEA板沒有推薦過伯爵,但是真的一喝就愛上
重點是一包才NT 3.75!!! (漲價前,現在是3.9)
這家的價格是之前在pchome跟官網上多家比較過最便宜的,連官網都比它貴
望向上面的歐可真就覺得.......真的太值得啦
加上奶粉搞不好不到NT10..... 喝到超級好喝讓人整天都心情好的奶茶
(Afternoon tea一壺的價格也是很驚人...)
很想找那種茶壺 + 這種茶葉泡來喝
也許茶壺保溫效果更好,喝起來就會不一樣
之後還會希望把茶葉放進餅乾或其他甜點裡
這種價格對上cp值真的太開心了
=======
以上分享
個人經驗供大家參考
Dilmah 真的很推~~
之後還想試試也有很多人推的 max tea
:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.88.156
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原來要先用溫水泡過
原來也有人跟我有一樣的想法~~
是我的好團員<3
也是我的好團員<3
錫蘭也好喝(筆記)
志同道合者們(握手)
蜜蜂工坊也觀望很久了~~ (磨拳擦掌中xD)
※ 編輯: tinasfishs (1.169.88.156), 11/16/2016 18:53:43
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