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〖冰的守則〗7-11的振頤軒芋泥泡芙 | #泡芙遇到泥 | 芋頭控看這裡 | 中秋節連假吃餅清冰箱 // 🍪
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說真的，偽小編的冰箱依然還是一堆冰，吃了整個夏天一直多退少補（怕）。於是打算連假幾天，要努力地把冰箱清空（包含4盒月餅）🤦
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先談談這顆，已經忘記是什麼時候賣的了，7-11找來知名的芋頭甜點品牌「#振頤軒」合作，推出「#泡芙芋到泥」，嚴選大甲檳榔心芋頭，濃郁香醇，冷凍後微微退冰吃，口感如同芋泥冰淇淋。
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偽小編在吃的時候，沒有把泡芙退冰退好退滿，所以口感上，又硬冷又濕軟，沒有很好入口。我想這類泡芙的冷凍版應該都有這個問題吧～一定要有耐心退冰這樣。
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#價格：55元
#口感：真的要退冰
#甜度：不甜
#口味：芋頭香沒有真的很強烈
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#清冰箱
#完食
#過期
你是芋頭控嗎？如果是的話這團要跟好囉！
說到芋頭，肯定會聯想到大甲芋頭，而提到大甲芋頭，就不能不提台灣芋頭酥之父「阿聰師」，創意糕餅大師阿聰師捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，利用在地的農特產品，研發出各式糕餅，其中風靡台港日地區、台中必買伴手禮芋頭酥就是阿聰師發明的喔，而我們這次要團購的，正是國宴點心阿聰師芋頭糕餅系列👏👏👏👏👏！
團購連結：https://pse.is/3ke7vh
開團日期：7/13~7/19
剛好下個月是父親節了，如果有想選父親節蛋糕的話，很推薦阿聰師的芋泥千層蛋糕。一般西式蛋糕因為比較花式，有的長輩不是那麼習慣，阿聰師的芋泥千層蛋糕將檳榔心芋頭融入綿密的千層之中，總共疊了18層，並且選用日本北海道四葉十勝奶霜結合總統奶霜，口感相當紮實，咬下去層次豐富、滑順細膩，我們上週提前送給山姆爸，他跟山姆媽都好喜歡。
你們近看一下，你看看你看看～一層又一層，真的疊得好細緻，這是要下很大的功夫才能有的成品，重點是芋頭跟奶霜融合的恰到好處，芋泥香濃而不膩，芋泥千層蛋糕出貨時是冷凍出貨，最好吃的風味就是冷凍退冰後20分鐘半退冰狀態，團購價格很優惠，芋頭控&千層控不要錯過！
「小芋仔」這個可愛的小點心，還沒吃過的請你們要試試！這可是榮獲「食品界米其林」比利時布魯塞爾ITQI國際風味評鑑二星獎章殊榮的台灣之光。超過200多位來自米其林星級餐廳的侍酒師和廚師評審團，依照外觀、香氣、口感、質地、回溯韻味進行專業評鑑，客觀獨立進行盲測的，去年還代表台灣送進日本政府，成為雙十國慶唯一食品禮盒。
小芋仔外觀好可愛，就是一顆小芋頭的模樣，大小很適合不管大人小孩的下午茶點心，退凍後放進烤箱或氣炸鍋，用大約170~180度的溫度烘烤3分鐘，超酥超香超好吃。
小芋仔有原味和流心餡，內餡有芋泥、麻糬、蛋黃，原味的固體蛋黃、流心餡蛋黃會流下來，兩個都好吃，不敢吃半熟蛋的可以選原味，喜歡半熟蛋滋味的，那一定要吃吃流心餡的啦！
除了我吃過的這兩款，這次團購還有招牌芋頭酥、芋頭牛軋糖，可以單買也可以組合，除了父親節要到了，中秋節也緊接著要登場，阿聰師送禮自用都適合，不管父親節蛋糕還是中秋節禮盒，我覺得也不用煩惱送什麼，跟我們這檔就對了，這次開團時間只有一星期，芋頭控自己要吃，還是想要送人都要跟上喔！
開團商品介紹：
【芋泥千層蛋糕】
將檳榔心芋頭融入綿密的千層之中，共18層，口感紮實，層次豐富，滑順細膩，美味絲絲入扣，選用了日本北海道四葉十勝奶霜結合總統奶霜，用料高級，清爽綿密，甜點中的貴族。
【小芋仔】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，免剝皮，連皮吃，手不癢，不吃心會癢就是好吃。多層次口感、皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香！
【小芋仔(流心內餡)】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，免剝皮，連皮吃，手不癢，不吃心會癢就是好吃。2019【阿聰師的小芋仔】再進化，流心內餡，紮實的四層口感，酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡，一口咬下香鹹濃郁的流心奶黃醬，頓時湧出美妙的滋味。
【芋頭牛軋糖】
台灣大甲芋頭產業推手-阿聰師，首創芋頭牛軋糖，純手工製作，嚴選上等芋頭製成香脆芋頭塊，香醇牛奶與日本海藻糖的結合，創造出口口芋香濃郁不甜不黏牙，健康安心，絕妙口感讓您一吃上癮。
【芋頭酥】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父阿聰師所發明創造，嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，化做一片片層次分明的玫瑰花瓣，純手工製作，每日新鮮烘焙。來到大甲您不得不買的大甲名產伴手禮。
團購連結：https://pse.is/3ke7vh
價格：點上方連結查看
開團日期：7/13~7/19
運費說明 ：滿2,000元免運；未滿2,000元低溫200元(訂單內有蛋糕就會使用低溫配送)，常溫100元
出貨時間：統一為「每週三」出貨!! 7/14、7/21.....以此類推
📢必備冷凍包子饅頭團！#下單製作新鮮到手
這包子饅頭我真心不騙吃了一個月，在家裡有備上冷凍食品真的很安心啊～這是來自台北的「豆舖子」，豆漿香濃好喝，擁有許多好評，而他們的包子、饅頭也是招牌！現在下單➡ https://bit.ly/34WzT4R
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這次團購口味裡面我的最愛排名
🏆芋頭奶酥饅頭
打拋豬肉包/芋頭泥包
肉鬆芋泥包
奶黃金沙包
豆漿起司饅頭/蔥花捲
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#芋頭奶酥饅頭
口感軟Q的饅頭中夾著台灣大甲檳榔心芋頭，內餡包裹著濃郁卻不乾口的奶酥，香濃有口感，不過於甜膩，想到就想吃，是我的最愛無誤！
#打拋豬肉包
我第一次吃，就是選打拋豬肉包，調味鹹香適中，一口接一口，當作早午餐或是下午茶完全沒問題！我很愛這口味～因為鹹口味很少，只有打拋豬和蔥花捲，喜歡吃鹹口味的人兩款都要買！！！
#芋頭泥包
淡淡的芋頭香氣與柔軟綿密的口感，讓我想到吃港式飲茶最後如果想要有飽足感的甜點，就會想要來一份芋泥包😍這款芋頭泥就是那種不吃不會怎樣，但吃過就會一直記得的味道，經典口味。
#肉鬆芋泥包
鹹甜鹹甜的非常讚，份量也不小，基本上肉鬆搭芋泥也是不會錯的味道！但是有個小缺點是～這款肉鬆有點乾，吃的時候一定要配茶或是飲料之類的，比較順口，不然會有點卡喉。
#奶皇金沙包
喜歡鹹甜口味的人一定會買這款，我下午茶嘴饞就喜歡這個味道，鹹香的奶油蛋黃餡，飽滿柔軟，流沙就是療癒～阿福也超愛的，這要買個兩袋才過癮～
#蔥花捲
我不愛蔥花的味道，但我還是有幫大家試吃，吃了一兩口，覺得很可以！牛奶麵皮級、好、吃！越嚼越香，自然的甜味在口中散發，口感柔軟帶有彈性，蔥花的味道搭配店家以橄欖油與奶油製作的秘制蔥油，還蠻討喜的！
對於像我不喜歡蔥味的人，這蔥花捲我可以誒，原本只想試吃一口，但吃了以後又忍不住多咬兩口，因為那個麵團配上調味剛好的蔥油，實在很香！
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還有一些芝麻內餡的口味其實也都很不錯，但我個人偏愛芋泥餡，所以才沒有在我的最愛排名，喜歡芝麻餡的朋友一樣可以購買，是不會讓人失望的好味道。
假如是要給孩子吃，我非常推薦豆漿起司口味，這是阿福的最愛，基本上有起司都很讚～而且豆漿饅頭非常香，柔軟Q彈。
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豆舖子的包子是採用魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，擁有豐盈麵香，饅頭也十分Q彈不黏牙。食材的部分大多使用台灣食材，像是大甲檳榔心芋頭、不拋光萬丹紅豆、台農蕃薯、東山龍眼乾、新竹福源花生醬、CAS台灣豬肉，讓大家在享用美食的同時，也能感受到店家對於台灣食材的用心與愛護，更在乎我們的食品安全。
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接著是回蒸冷凍包子饅頭的小秘訣，大家就算不買也要看，說不定這些年來都用錯方法了～
1. 冷凍饅頭不退冰直接回蒸，口感優於冷藏。
2. 放入電鍋別裝盤．連底紙直接放網架。
3. 無論蒸幾顆．都只要加一杯水。
4. 電鍋跳起後(1杯水大約15分鐘)，饅頭建議再悶10分鐘。
5. 蒸完出鍋放網架或洞洞盤散熱，趁熱享用。
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💰價格
一袋3入 90元
豆漿起司饅頭
芋頭泥包
豆漿芝麻流沙包
黑芝麻花生包
打拋豬肉包
蔥花捲
一袋3入105元
奶皇金沙包
豆渣雜糧起士饅頭
肉鬆芋泥包
芋頭奶酥饅頭
一袋3入120元
黑糖核桃芝麻包
核桃巧克力流沙包
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⏰團購時間：6/7-6/15
💳團購下單：https://bit.ly/34WzT4R
🚚收件方式：黑貓宅配、全家便利商店冷凍取貨。
出貨物流說明：接單生產，下單後7-14天出貨。
生產當天包裝後冷凍，隔日交予物流出貨（黑貓或全家）。
通常在下單後一個禮拜就會收到貨，但最近疫情期間貨量較大可能要等比較久。最近的經驗是交給黑貓後1~3天內會收到，全家超取3~5天才會到指定門市。
出貨前店家會以簡訊預告。黑貓司機配送當天會打電話，全家超取貨到時會發到貨通知簡訊。
