早上去了一趟玉里,買了一袋卓溪鄉來的梅子,這是釀梅酒以來,我離梅子產地最近的一次,然後因為很想自己種地瓜葉,所以順便買了一把阿姨種的,打算回來自己插枝種,回家路上,又停留了一下園藝店,店不大,卻有不少新奇植物,板栗盆栽要種兩年才能結果,我想了一下,決定還是先買葡萄藤跟一些其他,然後老闆可以依照需求幫忙訂花,實在太棒了。
回到家,趕緊把地瓜枝條插到土裡,澆水的時候,一位大姊拿了一枝結滿黃色花串的植物來,問我要不要,可以插起來欣賞。她是來家裡隔壁整理土地的,我接過花串,跟她聊了兩句,大姐說著整地要蓋房子的事,我好奇問了一下,就被領到隔壁田裡,跟著另外兩位大姐一起在樹下聊了起來。
一位大姊拿出Bar啤酒,問我喝不喝,我當然喝,接過啤酒,跟她們乾杯,開始天南地北的聊著,說著芭樂葉煮水可以把白髮染黑,是的,因為我滿頭白髮,大姐馬上傳授秘方。炒過的花生泡醋吃可以補腎,有蘆薈成分的凡士林加肥皂洗臉可以緊實毛孔,山羌會來吃菜苗,入山的步道猴子很多。又說著大姐是怎麼去了台北又回來的事,說著這邊山裡面曾經種了許多梅樹只是後來都放著不管~~,然後我也分享了我的釀酒方式,後來大姐們跟我說,他們都是六十幾歲的年紀了,我驚訝不已,因為真的看不出來啊!
欲罷不能的聊著,大姐手機一直響,原來是她們的午餐牛肉麵煮好了,得趕快去吃,還邀我一起去,我說我還是回來趕緊處理梅子吧!
回家發現已經快兩點,在這裡的時間真的過好快,只是聊個天就過午了,大姐問我習慣了沒,我想環境的人事物給我的刺激是一直持續的,我像是不斷感受著也調適著,一切就慢慢來,隨遇而安這句話,覺得好適合現在的我啊!
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一時無酉,開在老屋改建的複合式聚落-中山18,從入口的庭院開始,風格感就很強烈的環境。
進到店內,入眼就是枯木銅燈的造景,陽光從門上方的天窗灑落,吧台內側向外是一個小露台,有一株盆栽,周邊放滿各式陶器,饒富禪意。店內提供各式「無酒精」的調酒,也有與隔壁的店合作,供應甜點。
今天第一杯是gin tonic,是無酒精琴酒+自家杜松子煮通寧水,香辛料草本調性的無酒精琴酒,純飲很淡雅細緻,前段的本體清澈,尾韻有淡淡薑味與刺激感。調成gin tonic的氣泡感放大尾韻的刺激感,杜松子與原有的薑味結合放大草本味,與基底淡雅的味道有明顯的相互加成。
然後點了一杯gimlet,聞起來皮油的味道有陳皮的感覺,自家製的檸檬糖漿,酸甜略多,把草本味有些蓋掉,尾巴在舌尖還會留一點刺激感,相對比較沒有前一杯精彩。
再來點了一杯泡泡spumoni,牛蒡龍膽草的中草藥苦茶,加入熟成葡萄柚的果汁,和前面的自家通寧水。入口清爽有牛蒡味,葡萄柚經過熟成酸味不會那麼銳利,清爽舒適,但與平常泡泡的campari飽滿苦甜與明顯葡萄柚酸韻的路數不太一樣,別有一番趣味。
無酒精調酒可能受限原料,大多基底是味道細緻不強烈的性格,老闆在著實下了一番巧思在準備調和的素材,每一杯都可以感受到細緻豐富的味覺表現。另外,店裡從外在環境,店內的佈置,上桌的擺盤,整體的視覺風格感很完整,堪稱享受。
適合下午帶本書,點一杯在樹前坐下;有陽光燦燦,有清風徐徐,一時無酉,無所不有。
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暑期即將進入旅遊旺季,肯定是要安排戶外活動出門去走走的!除了我們期待假期到來,每年6月至9月,也是各種蚊子們的豐收季!夏日高溫潮濕,正適合蚊子繁殖,所以夏日就很容易在戶外被叮成紅豆冰,但更令人擔憂的則是可能演變成嚴重的登革熱效應,進而造成健康的嚴重威脅!
早期防蚊多以蚊香、捕蚊燈來驅蚊,現在則有電蚊香、電蚊拍、防蚊液、防蚊手環、防蚊貼等選擇,除了善用防蚊用品之外,在生活中又有哪些實用的防蚊方案呢?以下「5大身無分蚊的原因」與你分享!
❶穿著明亮淺色服裝
蚊子藉由嗅覺、熱和視覺來定位獵物,又以嗅覺為主視覺為輔,多在白天用視覺尋找食物來源,由於飛行近地面,因此傾向尋找與地平線對比強烈的目標,深色、黑色、條紋花樣等物品,很容易被蚊子盯上,而淺色系的目標,則相對較沒吸引力
❷保持雙腳乾爽潔淨
足部的肌膚每平方公分就有600個汗腺,會分泌出鹽分、葡萄糖、胺基酸、維生素等,皮膚上的細菌就以這些物質為食物、加速繁殖,其中的葡萄球菌,便會產生異戊酸,發出難聞的臭味,偏偏蚊子愛這味,所以蚊子最愛叮腳了。如果雙腳長時間悶在鞋裡,或穿涼鞋讓腳不滿髒汙,都能讓異戊酸迅速增加。因此,日常保持雙腳潔淨、勤換襪子,能有助降低蚊蟲叮咬率
❸香草植栽驅離蚊蟲
蚊子不愛香草的氣味,像是柑皮、薄荷、茴香、丁香、薰衣草、尤加利、香茅、桉樹、天竺葵、羅勒、百里香等,在室內擺一二盆茉莉花、薄荷或玫瑰,特別推薦夜來香,它有優異的驅蚊效果,但必需注意盆栽於澆水後,底盆的水務必倒掉,才不會讓蚊子有機可乘!
❹自製居家滅蚊神器
在屋內將洗衣粉+水於容器中調和均勻,洗衣粉偏鹼性,蚊子不宜生長在鹼水中,洗衣粉水中又有香氣,會讓雌蚊誤以為有食物便把卵產在其中,進而能達到滅蚊效果
❺天然檸檬防蚊噴霧
柑橘類植物散發的氣味,正是蚊蟲、蟑、蟻討厭的味道,準備6~8顆檸檬,削皮後曬太陽兩天,把檸檬皮放入玻璃瓶中,倒入75%酒精直到淹過檸檬皮,靜置在可照陽光的室內2週,會變為深色的檸檬酊劑,用3倍清水稀釋,放入噴瓶中,噴灑於居家門窗口、盆栽、戶外水管通口等蚊蟲容易滋生的地方,就能減少蚊蟲入侵
💟誰容易被蚊子叮上?
➡️孕婦:特別於懷孕後期,隆起的腹部會對肺部造成壓迫,因此會促使孕婦呼出的二氧化碳濃度增加,體溫也連帶升高,易吸引蚊子
➡️兒童:兒童體溫通常較高,代謝快易發汗,因此容易招蚊蟲
➡️運動者:運動時急促的呼吸,會增加二氧化碳的排出量,此時代謝較高,體溫升高後,也會大量發汗,蚊子特別愛靠近
➡️肥胖者:身體表面積較大,蚊子可以叮咬的範圍廣,對蚊子而言,是相對好鎖定的目標物
➡️飲酒後:飲酒過後,皮膚血管會擴張,體溫逐漸升高而發汗,且二氧化碳的排出濃度增加,非常容易招惹蚊子
➡️膚色深:蚊子能感知深淺色差異,尤其喜歡深色,所以膚色若是較深則會容易吸引蚊子
💟貼心小提示
➡️在室內建議不使用蚊香、殺蟲劑
➡️防蚊液中常見的成分DEET(又稱待乙妥、適避),是一種淡黃色的液油狀物體,使用時噴灑於皮膚或衣物,主要用於驅除蚊子
➡️被蚊子叮咬,用口水塗抹是沒效的,建議先用肥皂清潔患部,冰敷一下,擦上止癢藥膏即可
💟防蚊小配備
🔸防蚊液、防蚊貼片、防蚊液、防蚊扣、驅蚊器、蚊香蠟燭、防蚊吊盒
#5大身無分蚊的原因
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