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🔸久坐於辦公室內，長期處於空調環境內且從事緊張工作的女性及男性。
🔸深靜脈血栓形成者：深靜脈血栓形成，阻塞深靜脈血液回流，增加淺靜脈負擔，淺靜脈代償性擴張。
🔸從事經常站立工作者：教師、售貨員、禮儀小姐以及需要長久站立的工作人員。
🔸小腿靜脈受傷者：由於淺靜脈壁和靜脈壁瓣受傷，癒合後可能影響管壁彈性和瓣膜功能，而於受傷處發生靜脈曲張。
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每日一次，一次一顆，配水吞服。

日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
#林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
👩‍⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！

今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！

🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
#林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！

🧐減醣是什麼？
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。

🧐為什麼要少吃精製澱粉？
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

#林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！

🧐什麼是抗性澱粉？
抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。

👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！

2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。

3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。

4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。

🧐哪些食物有抗性澱粉？
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉

Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。

🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
#減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！

1.重量訓練完吃🏋️
運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

2.有氧運動前吃
進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。

3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。

②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。

所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

內容整理自 #食醫行新聞市集

#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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本集主題：「果寶歡酵觀光工廠」介紹
　　　
專訪：陳惠琳 店長
　　
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使用的微生物包括：1.乳酸菌-生產酵素；2.醋酸菌-生產果醋、米醋。
　　　　
【GUOBAO果寶歡酵】以創新的微生物發酵技術，釀造各種有機無毒發酵養身食品，以「找回最原始的健康」為宗旨，從種子到食物、從產地到餐桌，期盼帶給大家健康歡酵人生。
　　
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TEL：049-299-1207

插枝繁殖方法是大量繁殖植物的主要方法，適用大部份植物，如玫瑰杜鵑行道樹，葡萄，小樹苗如松柏，楓樹等。

春天進行最好，植入育苗盆前用白糖水(1:50)浸泡一個晚上有助扦插成功率。

百香果繁殖，百香果育苗方法，百香果壓條育苗，百香果扦插法，克隆百香果，clone，複製百香果，百香果嫁接方法，台農一號百香果扦插育苗。

本影帶介紹百香果最高成功率的育苗方法，詳細步驟演示，只要依樣畫葫蘆即可繁殖百香果苗。要注意鍋牛，他們很喜歡吃百香果苗剛長出來的嫩葉，造成百香果育苗失敗。 另外用 透明塑膠袋上面開3個透氣小口，然後完全罩住百香果育苗盆以增加濕度避免太過乾燥，增加育苗成功率。
一般人可能不知自己種的百香果品種， 用種子來育苗有風險，因為有些百香果品種只能用扦插方式來培養，無法用種子育苗的。 扦插過程，可考慮用如黃百香果來嫁接，一般自家種應該不需要。
百香果營養價值:

果汁營養氣味芳香，有香蕉、檸檬、石榴等眾多水果的香味，又有 「水果藥王」的美稱。百香果含多種胺基酸、維生素和類胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵等物質及微量元素，詳細請參考發表研究。

The cutting propagation method is one of the most popular methods for mass propagation of plants. It is suitable for most plants, such as rose and rhododendron, street trees, grapes, and small saplings such as pine, cypress, and maple.

It is best doing in spring. Soaking in sugar water (1:50) for one night before planting in the nursery pot will help the cutting success rate.

#GreenOx
#OxGreen
#草牛

台服聽說工人雇田的功能尚未開放，就自己去抓蟲吧。

從栽培到料理順便養牛，輕鬆無負擔的奶茶製作流程
https://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=19017&snA=6702&tnum=1

《配方》

「奶茶」需料理熟練Lv1以上才能製作，所需原料有：

香味很好的茶＊2
鮮奶＊３
食用蜂密＊３
穀物粉＊２

「香味很好的茶」需料理見習Lv1以上才能製作，所需原料有：

水果＊４
花＊４
食用蜂蜜＊３
礦泉水＊７

料理等級不夠的都請先去做啤酒，很快就能升到熟練，詳參：
只要有8貢獻度就能開始雇工人、跑貿易、製作啤酒料理，無痛新手教學
https://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=19017&snA=4974&tnum=20

《各原料入手方式詳細說明》

泡茶用的「花」必須由「栽培」來種出，全步驟流程如下：

1.到首都找阿樂買8個向日葵種子，再跟附近的雜貨商人用10貢獻租借柵欄，並購買8個空瓶（到臭水溝裝滿8瓶江水）及兩把斧頭（路上看到樹木就砍，收集12根原木）。

2.到拍賣場買最便宜的水晶，用「加工→粉碎」製成「黑石粉」。

3.在任意城鎮買一間「木工藝工坊」並將材料放進倉庫之後就可以派工人去製作「水路及稻草人」。

4.到野外找塊地設置柵欄、水路、稻草人，並種植向日葵種子，因為很懶惰所以派工人去雇田抓蟲（你要花四小時守在田裡抓蟲也可以，台服好像還沒開放工人雇田？）。

5.掛網釣魚或溜馬或去農怪解任務，大約四小時後，等向日葵長大就去收割（只能人工收割，選改良可獲得種子或其它阿沙不魯的好東西），如果種到忘記了，農作物成長超過200％收獲會減少，另外施肥或找個風水寶地可以讓農作物長的更快。

////玩家下線時農作物會暫停生長，但為減緩全球暖化速度，睡覺還是建議你關電腦////

「水果」在奧爾比亞村莊右下的卡斯塔農場投資據點並派工人去耕種葡萄。

「食用蜂蜜」在海地爾左上的艾爾漢德羅農場投資據點並派工人去生產蜂蜜。

「礦泉水」跟NPC買（記得順便多買幾台料理道具）。

「鮮奶」把做啤酒時的副產物「濃的飲食」拿去找海地爾的西安商團的小朋友交換就有奶了（小朋友你怎麼有這麼多奶？），位置不知道請用滑鼠右鍵點道具。

「穀物粉」把穀物類的農產品「加工→粉碎」，例如玉米會變玉米粉（題外話，為什麼馬鈴薯也是穀物類？）。

原料都搞定後，就可以回居住地開始泡茶生產，很簡單吧～

巴哈相關進階文章推薦，這三篇應該能解決所有新手問題：

料理／黑色沙漠 精華組
https://guild.gamer.com.tw/wiki.php?sn=8046&n=%E6%96%99%E7%90%86&f=M
生活賺錢大全 - 栽培／silencestyle(小夜鳴)
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栽培－種植教學&可種植作物列表／fydes(紗邏〃)
https://forum.gamer.com.tw/Co.php?bsn=19017&sn=4757