[★燕兒美食樂園★台北📍榮 和漢酒肴]
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很罕見的『河豚料理』!
這間是使用天然野生鯖河豚
聽說曾經是台北市唯一一間專賣店
(師傅也有日本河豚料理專業執照)
不過我現在上網查,也有別間有賣唷
但仍然是很少見的!
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吃了發現,味道其實不會太陌生
就是比較扎實、沒有腥味的魚肉😆
肉質算細,也有厚度(圖4)
烤河豚的外層魚皮有微黏口的膠質
刺很寬粗、無細刺,食用上蠻方便的
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哥哥說跟他之前去日本吃的口感不同
不過他是吃燒烤,料理方式不一樣
還有河豚品種也不同唷!這都有影響
看其他桌都有點火鍋,雖然我們沒點
但有機會再去的話,會考慮點火鍋囉
(可是價位高,我應該只會嚐鮮這次)
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原本沒要發,所以只拍河豚部分哦😂
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🔹炸河豚唐揚 $360
🔹烤河豚 $時價/秤重 (約$400至$1000多,圖中$950)
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圖6菜單 僅河豚部分
完整菜單可詳店家FB粉專
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🏠:榮 和漢酒肴
🚇:捷運中山站 6號👣7分鐘
📍:台北市大同區重慶北路一段83巷8號1樓
📞:(02)2550-2110
🕔:11:30-14:00,17:30-22:00
🗓:公休日詳店家粉專
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榮居酒屋 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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榮居酒屋 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
防疫期間無論是在家工作或是分流上班💼💻
🕡下班時間到🏃♂🏃♀還在想要吃什麼嗎?
今天偷懶一下😁只要把氣炸烤箱推出來
輕鬆上菜之外也來點不一樣的料理
日式或是韓式你想吃哪一道呢?😋
#下班這樣吃很可以
#一周用氣炸烤箱有5次舉手
#討好料理學起來
#氣炸烤箱也能異國風
#美膳雅9L機械式氣炸烤箱
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榮居酒屋 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
元朗神秘美食|綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨:食完會打冷震
https://bit.ly/3htzcWd
從去年開始,元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物,往往引來食客極大反應,有人喜歡,有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散,最近亦加入戰團,竟然用這種人氣食材製成蛋糕!
不見不散
地址:元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話:5333 3071
營業時間:星期一至五11:30am-8:45pm,星期六日12nn-8:45pm
【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊:好似食緊成個椰子咁!
https://bit.ly/30CSyjQ
「椰子味很濃郁,像在吃整個椰子那樣!」「像椰汁西米露的味道,都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺,到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢?就是這一碗白雪雪的椰子糊。
滔滔甜品
地址:元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間:4:30pm-1am,星期二休息
詳情: https://bit.ly/2ZCOAbK
元朗神秘美食|周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人:食完一隻會想食第二隻
https://bit.ly/3oAR6ss
元朗區一向多神秘美食,不少小店都在街坊口中口耳相傳,早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷,最近又有一款神秘美食,幾乎是全港獨家,推出不夠兩個月,已在區內群組成為話題,一於到元朗看看有甚麼特別!
小屠夫
地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話:從缺
營業時間:10am-8:30pm
神秘美食|流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人:送飯一流!
https://bit.ly/3qJPbD4
開業半年的后海灣小廚,本是一間小菜館,午間賣碟頭飯。今年冬天,就首次推出一道獨有的神秘美食,先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口,蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物,認為味道不錯,配飯一流。「這是沙井傳統菜式,我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-6pm
神秘美食|元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:難以形容的家鄉味道
https://bit.ly/2Tb6H4w
任何地方都有自己的特色菜式,有眾多圍村人聚區的元朗,自然有不少圍村菜,不過今次並非介紹知名的大榮華,而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外,還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼?先問街坊有沒有聽聞!
食口福茶餐廳
地址:元朗安寧路67號地下
電話:2442 0017
營業時間:6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR
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元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
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