榕樹下米苔目的外帶包好方便啊，家裡弄一弄就可以原味重現，只是外帶包的份量超大哈哈哈，30cm的鍋子煮了滿滿兩大鍋啊！
#兒子超愛米苔目
#因為他以為名字是你白目
#覺得根本是他自己的代表菜色
榕樹下米苔目自己煮 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 的最佳貼文
榕樹下米苔目自己煮 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的精選貼文
| 台東咖啡館推薦整理 |
透過咖啡館、美術館認識一個城市或是累積對一個城市的印象，一直以來是自己很喜歡的方式，隨興之所至讓時間流逝。
利用年假的時間去了一趟台東，三天時間還是稍嫌短，人放的有點鬆，沒有跑太多咖啡館，印象最深的咖啡飲品是米咖農、小米酒釀拿鐵、紅藜拿鐵等，結合在地的特色農作物發展出來的咖啡飲品，有意思又具代表性。產米的花東區，也可以在台東吃到好吃的米食，像是米苔目、麻糬、牛汶水等等。
台東地形是長長的，從屏東走南迴北上台東的話，可以沿著太平洋一直開，比較知名的觀光景點會先經過太麻里鄉、台東市、鹿野鄉、池上鄉、長濱鄉等。這次沒有北到長濱鄉，留到下次跟花蓮之旅一起。
大概用這樣的順序分享幾個不錯的景點、咖啡館跟小吃。
｜太麻里鄉 | 的 多良車站 ，有全台最美車站之稱，喜歡攝影的朋友可以同時捕捉到光線照射到太平洋上以及火車奔馳的畫面，其實蠻美，但就需要抓緊時間。看火車的時候可以買個小米做的甜甜圈-莉姆姆，口感QQ的。再到千禧曙光海灘給海看，附近還有 櫻木平交道 ，不是灌籃高手迷的話建議跳過。
咖啡館的話，不妨可以去從台東市區搬回太麻里鄉大溪部落的 Kituru ，店內風格融入排灣族文化，一走進咖啡館就可以感受到，吹著自然風聽著樂曲人很鬆，特調鮮奶茶很好喝，還有加入紅藜的風味拿鐵可以選擇，想來用餐的朋友，可以留點肚子給山地飯套餐，用小米配搭野菜、南瓜絲和芋頭絲等燉煮而成。
| 台東市區 |
咖啡館，目目咖啡 （ 巷弄內的自家烘焙咖啡館 ，蠻有代表性。) 、Cheela小屋 （ 靠近景點鐵花村 )、Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 （ 天后宮旁邊 ) 、Cheer Cafe 雀兒咖啡 行動咖啡車。
小吃，榕樹下米苔目 ( 湯的跟乾的都不錯，硬要選的話點湯的，加了柴魚片的高湯蠻提味的 ) 、王子麵店 （ 在地人吃的，乾意麵跟清燉排骨湯很推薦，清燉排骨湯裡加了筍絲，畫龍點睛啊! ) 、明奎早餐店 （法式吐司是招牌，可以點法式肉鬆，裹上蛋液淋上煉乳的法式吐司中間夾了肉鬆，鹹鹹甜甜的很好吃，配上桂圓鮮奶茶很滿足 。
| 鹿野鄉 | Wabisa Bean Studio 就是這趟台東行大推薦的咖啡館了。請看圖文 👉🏻http://bit.ly/2tjilNs。景點去了附近的鹿野高台，沒有熱氣球的鹿野高台，回到本色就是個環山大草原，視野寬闊。
再來是 | 池上鄉 | ，知名景點有伯朗大道，可以吃 田味家杏仁茶牛汶水 的杏仁湯跟牛汶水也不錯，大池豆皮店 也是在伯朗大道附近的知名店家，柴燒豆皮香氣四溢。
旅行從來不在出發去多遠的地方。
榕樹下米苔目自己煮 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最讚貼文
| 台東咖啡館推薦整理 |
透過咖啡館、美術館認識一個城市或是累積對一個城市的印象，一直以來是自己很喜歡的方式，隨興之所至讓時間流逝。
利用年假的時間去了一趟台東，三天時間還是稍嫌短，人放的有點鬆，沒有跑太多咖啡館，印象最深的咖啡飲品是米咖農、小米酒釀拿鐵、紅藜拿鐵等，結合在地的特色農作物發展出來的咖啡飲品，有意思又具代表性。產米的花東區，也可以在台東吃到好吃的米食，像是米苔目、麻糬、牛汶水等等。
台東地形是長長的，從屏東走南迴北上台東的話，可以沿著太平洋一直開，比較知名的觀光景點會先經過太麻里鄉、台東市、鹿野鄉、池上鄉、長濱鄉等。這次沒有北到長濱鄉，留到下次跟花蓮之旅一起。
大概用這樣的順序分享幾個不錯的景點、咖啡館跟小吃。
｜太麻里鄉 | 的 多良車站 ，有全台最美車站之稱，喜歡攝影的朋友可以同時捕捉到光線照射到太平洋上以及火車奔馳的畫面，其實蠻美，但就需要抓緊時間。看火車的時候可以買個小米做的甜甜圈-莉姆姆，口感QQ的。再到千禧曙光海灘給海看，附近還有 櫻木平交道 ，不是灌籃高手迷的話建議跳過。
咖啡館的話，不妨可以去從台東市區搬回太麻里鄉大溪部落的 Kituru ，店內風格融入排灣族文化，一走進咖啡館就可以感受到，吹著自然風聽著樂曲人很鬆，特調鮮奶茶很好喝，還有加入紅藜的風味拿鐵可以選擇，想來用餐的朋友，可以留點肚子給山地飯套餐，用小米配搭野菜、南瓜絲和芋頭絲等燉煮而成。
| 台東市區 |
咖啡館，目目咖啡 （ 巷弄內的自家烘焙咖啡館 ，蠻有代表性。) 、Cheela小屋 （ 靠近景點鐵花村 )、Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 （ 天后宮旁邊 ) 、Cheer Cafe 雀兒咖啡 行動咖啡車。
小吃，榕樹下米苔目 ( 湯的跟乾的都不錯，硬要選的話點湯的，加了柴魚片的高湯蠻提味的 ) 、王子麵店 （ 在地人吃的，乾意麵跟清燉排骨湯很推薦，清燉排骨湯裡加了筍絲，畫龍點睛啊! ) 、明奎早餐店 （法式吐司是招牌，可以點法式肉鬆，裹上蛋液淋上煉乳的法式吐司中間夾了肉鬆，鹹鹹甜甜的很好吃，配上桂圓鮮奶茶很滿足 。
| 鹿野鄉 | Wabisa Bean Studio 就是這趟台東行大推薦的咖啡館了。請看圖文 👉🏻http://bit.ly/2tjilNs。景點去了附近的鹿野高台，沒有熱氣球的鹿野高台，回到本色就是個環山大草原，視野寬闊。
再來是 | 池上鄉 | ，知名景點有伯朗大道，可以吃 田味家杏仁茶牛汶水 的杏仁湯跟牛汶水也不錯，大池豆皮店 也是在伯朗大道附近的知名店家，柴燒豆皮香氣四溢。
旅行從來不在出發去多遠的地方。
榕樹下米苔目自己煮 在 趕快要來享用台東遊客必訪美食之一的「榕樹下米苔目」 的必吃
現在的榕樹下漸漸走向古早味的特色文創風格，辣椒醬、美味米苔目都成為伴手佳禮，帶回去自己煮，讓瘋狂排隊也要吃到的古早味美食躍上你家餐桌 . 腦闆？要加滷蛋？ ... <看更多>
榕樹下米苔目自己煮 在 米苔目 的必吃
古早味米苔目｜Traditional Rice Noodle｜台灣料理食譜｜C2食光｜4K [Eng Sub] ... 鹿鳴小旅行| 來台東必吃美食-- 榕樹下米苔目│米苔目就是要醬吃才對味. ... <看更多>
榕樹下米苔目自己煮 在 Re: [食記] 台東人必吃的中式美味：榕樹下米苔目- 看板Taitung 的必吃
無意專門吐槽原po的食記，不過每次經過看到一窩蜂就想不透是有好吃成這樣？
所以還是吐一下兩間米苔目，暫時借用原文逐一回覆
※ 引述《joan0912 (I)》之銘言：
: 標題: [食記] 台東人必吃的中式美味：榕樹下米苔目
: 時間: Mon Aug 24 13:59:13 2015
:
: 店家名稱：榕樹下米苔目
:
: 地址/位置：台東縣台東市大同路176號
: 電 話：0963-148519
: 營業時間：09:30–15:00,17:00–20:00
: 價位範圍：
:
: 心得、評價：
:
: 圖文網誌版：https://match000.pixnet.net/blog/post/45181394
:
: 以下為純文字心得：
:
: 榕樹下米苔目，是台東當地人最推薦的！
其他人我不知道，但以前還在舊址的印象是比較好的，
小魯更推薦舊址隔壁的麵攤，尤其還是阿婆在煮麵的期間，
然，大排長龍的都是米苔目，麵攤不用排...
:
: 可惜四年多前公休日沒吃到，就一直沒機會再來訪~T_T~
:
: 這次路過，雖然去吃了西式早餐，還是抵擋不了榕樹下米苔目的魅力，
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: 阿德爸還在誇獎剛剛的西式早點份量很剛好，
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: 讓他還有肚子可以吃到他朝思暮想的目苔目，
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: 於是堅持要等到早上九點半來光顧一下才行！
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: MENU
:
: 榕樹下這裡的主食就是米苔目、米苔目、還是米苔目。
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: 再加點魚丸、滷蛋可以為米苔目加料，也可以點盤滷味來吃！
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: 我們又再另外點了檸檬愛冬瓜及新鮮檸檬汁。
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他們魚丸確實不錯沒啥問題，滷蛋就隨意了，以前在擺攤時只有賣米苔目、丸蛋跟辣椒，
滷味飲料啥的在現址才有，大抵不脫要增加營業額，此類東西賺頭比主食本身有利潤，
做吃的品項越多、產量大品質控制就難，所以會需要別的手段來維持
:
: 店家自製的辣到掉牙及香椒妹妹二款辣椒醬有在販售，
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: 辣到掉牙真的很辣，但也很香，淋在滷味上非常搭！
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: 而香椒妹妹是有點辣又不會太辣，一罐100元，
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: 二款組合成一盒200元的禮盒組，自用或送禮都很不錯！
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: 烏醋是使用屏東萬津烏醋，就是傳說中阿德爸說的小時候的味道．．．．
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: 太和拼盤 90元
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: 太和拼盤是隨機組合的滷味、小菜拼盤，
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: 拼盤是隨機組合，如果有特別想吃什麼可以跟店家提示一下；
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: 共有四種，這次上菜的有甜不辣、豬頭皮、肉片、涼拌小黃瓜。
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: 米苔目大碗 50元
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: 因為已經吃過早餐了，我們只是來回味一下台東的美味米苔目，
:
: 米苔目的湯頭應該是大骨及肉片熬製的，再加上滿滿的柴魚片，
整天排滿滿的人，每個人都想喝到濃郁的湯頭還要一直可以供應當然會加味精，
有自己煮湯不難理解，要用排骨跟肉片把湯熬到有味道要用到的食材量跟時間相對長，
小魯曾經親眼看見老闆娘用大湯勺（拳頭大小）挖了兩勺的味精丟到湯裡面，
當然湯頭會很濃啊，使用味精不是什麼罪大惡極的事情，但製作上的用心程度是有差的；
隔壁藍蜻蜓自從要排隊才吃的到後，雞肉醃製的入味程度都會不穩定了，
就甭提米苔目這種湯頭很吃重的東西，還要可以在短時間內持續生產出可以喝的湯
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: 裡面也有滿滿的韭菜及豆芽菜，淋上香味四溢、口齒留香的烏醋，
:
: 米苔目煮的恰到好處，Q彈可口！
:
: 比起同一條路上的另一家米苔目更好吃！
另一家不吃也罷，還可以開成那麼大家店面，著實厲害
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: 大寶寶的阿得德是負責吃小黃瓜及沒加烏醋的米苔目，這二個他都吃的很開心！
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: 小黃瓜醃製成甜脆，阿得德從一開始只吃幾口到整口塞一片小黃瓜。
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: 榕樹下的飲料也好好喝！檸檬是使用現擠的檸檬汁，
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: 檸檬愛冬瓜及新鮮檸檬汁都和米苔目很搭！
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: 尤其是酸酸甜甜的檸檬愛冬瓜，更是深得阿得德的心啊～
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: https://match000.pixnet.net/blog
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: 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
: 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
: …我是幸福的貓奴。
你們家大貓好可愛<3<3
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: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1440395957.A.CE1.html
: 推 more6: 覺得可以列為 08/24 14:52
: → skylights: 我去了好幾次，都………… 08/24 16:22
: 推 nadochang: 台東人必吃？？？？？？？？？？？？？？？？？ 08/24 17:17
: → opql: 其實很多台東人都不吃了的說 08/24 17:26
: → james11139: 說實在的我沒吃過這家，身邊吃過的台東人都覺得普普… 08/24 17:34
: 推 starcarol: 我還滿愛的耶，看個人吧，我先生挑嘴也不排斥這家 08/24 18:02
: 推 retreat: 其實，很多台東人反而不太吃榕樹下 08/24 18:43
: → retreat: 像台中人會特地去買太陽餅嗎？ 08/24 18:43
: 推 shelley0522: 就像嘉義的噴水雞肉飯.不是不好吃是有其他家也很好吃 08/24 18:54
: 推 gina924: 我不是觀光客,但從他在榕樹下就開始光顧了,個人還蠻喜歡 08/24 20:16
: → gina924: 的,每個人口味不同囉~ 08/24 20:16
榕樹下當時兩攤確實蠻好吃的，相對米苔目，麵攤自從遷到福建路後，
生意普普不說，後來連阿婆的媳婦經營兩三年後也把店轉手，
開始賣滷肉飯、滷菜...........一切都不對了
: 推 Chongyuan: 應該是口味不同啦，我爸媽老台東人也不愛吃榕樹下 08/24 21:14
: 推 gift0305: 台東人真的少吃的反而是老東台吧！ 08/24 21:28
: 推 Wacamado: 至少比老東台好很多 08/24 21:29
: 推 oten: 不是都油膩膩的？ 08/24 21:52
又油又鹹又好吃無誤
: 推 sunnyprince: 我是台東人，我還是很喜歡榕樹下：)) 08/24 21:54
: 推 dan5120: 人少就會想去看看 不過各時段都都是人就換吃別家了 08/24 22:44
: 推 freak9: 外地人定義台東人必吃? 08/24 22:52
: 推 truffaut: 台東(有名)(觀光客)必吃 08/24 23:05
: → truffaut: 老東台+地瓜酥 對街 榕樹下+藍蜻蜓 國稅局應該派查盯梢 08/24 23:06
這幾間都有在開發票，狀況如何不好評論了
: 推 dollysheep24: 我也喜歡吃榕樹下～我喜歡他的拼盤～ 08/25 00:08
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.35.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1440443912.A.B43.html
下午有去吃了，而且阿婆還很有朝氣的一直在講笑話邊煮麵
味道完全沒變QAQ
※ 編輯: NCCUDOGLORD (111.242.192.13), 09/02/2015 21:08:32
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