時間過多充裕時,認真地觀察自己的身體,檢視歲月在身上留下的痕跡。兩年前將及腰的長髮一次剪短,清湯掛麵地像金太郎,此時此刻又再度留長觸碰到了腰間。看著流洩而過份厚重的長髮,盤起時沉得讓我搖頭晃腦,想著又是該一次剪短的時候了。
發現皺紋變深了,察覺自己長得不一樣了,老了卻莫名雀躍。後腰肉日漸肥嫩,卻沒有要收斂的意思。人生苦短,想吃的還是要把握機會吃一下。左腳背多了一顆極小的黑痣,也覺得特別不可思議。
回家爬個樓梯就氣喘吁吁,體力不足而一瞬間有動了增加運動的念頭,但僅有一瞬間,到底還是個不喜歡運動的人。如果做麵包可以代替運動,那就太好了!身體老了,心境上也有所不同。老是執著過頭而放不下,似乎能夠看淡了些,對於那些不重要的事,漸漸雲淡風輕。
這是件好事。
都是些微不足道的瑣事,任意揮灑時間。以前總是透過別人的眼睛檢視自己,只察覺到永遠不足的自己,還有不顧一切削骨讓自己符合世俗的標準。這些年練習著用著自己的雙眼省視,那些殘缺,偶爾還是很美,或許可以看到背後的太過用力。
也或許,我越來越清楚自己喜歡什麼,討厭什麼,想要什麼,不要什麼,而我是誰,而那些都不應該是個錯誤。
即便痛苦不堪,拚命掙扎的自己也很美。
#栗子南瓜本人
#被我做成南瓜乳酪了
#我的小日子
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊...
栗子南瓜本人 在 雅軒 Facebook 的最讚貼文
《2019.12.18 隨筆》
成長就是順應改變,找到自己的定位。我們都是從懵懵懂懂,一路跌跌撞撞,從不斷改變中找到最真實的自我,從不斷改變而不變,而堅持。從恐懼,接納,到愛惜,我們都在成長路上找尋自我。做真實的自己,而更加自在。
那天,照鏡子時發現自己變老了,從每日的文字中發現自己不同了,其實我還蠻沈浸在自己慢慢變老的感覺裡。不討厭,還蠻喜歡的。某種程度是沒有想過自己活得漸漸變老,或是說,我還蠻喜歡歲月留在身心靈上的改變。那種痕跡與傷疤,特別美。很多事,真的是長大後漸漸就知道了。也有很多人,長大後也不曉得的。
季節變化卻用它的美嘲笑我們,如此。
將南瓜連皮蒸熟壓成泥,拌入麵糊烤成南瓜戚風。原本念頭一動想加些溫潤的肉桂進去,後來又阻止了念頭,下次好了。這顆南瓜不夠老,韻味不足,慶幸仍留下了香甜。
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#日清紫羅蘭
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有沒有過拚了命的努力,卻依然備受質疑時,甚至否定時,是憤怒嗎?傷心嗎?還是無望呢?
「要放棄了嗎?」無限迴盪在腦海中的靡靡之音。
不會放棄喔,放棄了就等於自己也否定了自己的價值了。所以,難受著,苟延殘喘著。雖然沒什麼用,卻還是拚了命的努力呢。或許不被看著,卻還是不斷地拚了命的努力呢。
只是很累。
大量南瓜取代水分揉進麵團,可惜仍然留不住南瓜的香甜。咬開柔軟而一絲扯,南瓜也是盡力了呢,至少有我能感受到。
歸屬感與認同感實在是讓人安心,卻又消磨人心。
#南瓜鹽可頌
#栗子南瓜本人
#沒有在賣噢
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#憂鬱大魔王
栗子南瓜本人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
詳情: http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話:3956 5441
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。
鰹烏冬
地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話:5226 2241
營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話:9767 0900 / 2337 7278
營業時間:12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
電話:6360 2640
詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。
編輯:楊志強