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柳宗理 單 手鍋 開鍋 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳解答
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#台灣FUNUP90秒:去年年底剛在華山開幕的未來市,是曾打造全球20大最美書店之一「好樣本事」,前VVG集團執行長Grace最新力作。全新的營運方式,以攤車市集的概念,將品牌變為各自獨立的小展覽,每兩個月會換一次陳列。集結亞洲30個以上的設計品牌,10個以上是全台獨家,包括日本百年品牌廣田硝子,都選擇此處重現柳宗理大師未曾面世的作品。不只有品味,拍照下午茶都可以,#快Tag朋友一起來逛逛!
未來市
地址:華山1914文化創意產業園區 中二館
時間:日~四 11am~8pm / 五~六 11am~9pm
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店:https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯:https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品:https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區:https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
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柳宗理 單 手鍋 開鍋 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
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讓妳瘦瘦雞肉丸
材料:
蛋 1顆
蔥 1根
鹽 1小匙
薑泥 1大匙
清酒 1大匙
雞胸肉 450g
老豆腐 150g
作法:
1. 蔥切細末;雞胸肉切小塊,用食物調理機絞成泥後,平鋪砧板上剔除白筋
2. 老豆腐過篩網磨細後,加入雞肉泥、蔥末、薑泥、鹽、清酒與蛋,順時鐘方向攪拌、抓勻
3. 煮一鍋水,但不要大滾;湯匙沾油,從手部虎口擠出丸子時用湯匙刮入水,煮至浮起即可撈出
照燒嫩煎雞肉丸
材料:
蛋 1顆
蔥 1根
鹽 1小匙
薑泥 1大匙
清酒 1大匙
雞胸肉 450g
老豆腐 150g
橄欖油 適量
照燒醬汁
清酒 1/2大匙
味醂 1/2大匙
三溫糖 1小匙
金桂醬油 1大匙
水煮丸子的湯 2大匙
太白粉水 少許
作法:
1. 蔥切細末;雞胸肉切小塊,用食物調理機絞成泥後,平鋪砧板上剔除白筋
2. 老豆腐過篩網磨細後,加入雞肉泥、蔥末、薑泥、鹽、清酒與蛋,順時鐘方向攪拌、抓勻
3. 平底鍋中倒入適量橄欖油,取適量肉餡塑形成丸狀,入鍋煎至兩面金黃後夾出;鍋內倒入清酒、味醂、三溫糖、金桂醬油及少許水煮丸子的湯,煮至糖化且微微燒開即關火、下太白粉水勾芡,再把丸子放回鍋中裹上醬汁即可
柳宗理 單 手鍋 開鍋 在 柳宗理岩紋單手鐵鍋開鍋 清潔 保養 | By 家樂福內湖店Carrefour 的必吃
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柳宗理 單 手鍋 開鍋 在 [心得] 很適合單人料理:柳宗理單手鐵鍋、不銹鋼夾 的必吃
★物品名稱:
柳宗理 網紋單手鐵鍋 25cm (附不銹鋼蓋)
柳宗理 不銹鋼服務夾(有孔)
☆賣家名稱:ibon mart
★拍賣網址:
https://bit.ly/2NQCIgW
https://bit.ly/2paYJZQ
☆網誌心得:無
注意柳宗理這個牌子一段時間了
但一直注意的是他們家的刀子
無奈家裡刀子都好好的 就先入手了鍋子
原本的不沾鍋壞掉後就想要換個鐵鍋 看到ibon mart有活動
25cm 很適合煮1-2人份的料理 因為小 也很輕
先來分享一下鍋子的細節
其實第一個吸引我的除了品牌跟小尺寸外
還有它這兩邊的設計
我覺得煮義大利麵、炒菜這些都可以從旁邊倒下來 很方便
然後他的鍋蓋也有配合設計 所以要悶還是可以蓋密實的
對了 這個鍋子因為是鐵鍋 最好不要用大火
也不要煮完立刻沖冷水(怕溫差大裂開)
我沒有開鍋 但還是有照習慣洗完後先簡單養個鍋 才開始用
說養鍋 也只是加熱後上個油 讓它吃一下再用啦
ps.每種鍋子都可以這樣保養!
而且每次用完有空也可以一起這樣保養 鍋子壽命會變長 也會更好用
然後
想要對不起大家的是我想上個食物圖
我第一道做的是煎豆腐跟煎蛋
但我用的是嫩豆腐!
所以其實很不沾了 但是我手殘不小心把它夾碎了...
看那個煎的焦黃的面 好好吃!我愛煎豆腐!!
煎蛋也是 我只上一點油 打下去後用夾子就可以輕鬆翻了
右邊那隻就是同時買的夾子 原本想說煮義大利麵很方便
不過它讓我蠻驚喜的
因為他的邊邊不會刮手 之前買便宜的有被割傷過
用起來也很順手
然後是再來個分享個煎肉圖
煎之前一樣有加一點點的油
我是覺得我煎得很漂亮啦.....XD...
但還是回到鍋子
可以看到上面那張鍋子下緣有一點黑黑的
因為他不是不沾鍋 孔隙比較大 還是會有些東西吃進去
但只要放涼後用洗碗精加海綿洗 因為也小小的我覺得洗起來不會費力
很容易洗乾淨!
說明書有寫 使用一段時間可能會變色
只要拿布擦乾淨或是海綿+洗潔劑清洗後就可以
是不會有毒素、生鏽問題的(有生鏽也擦掉再保養就好)
總之 想要找鐵鍋這個當作入門我覺得很適合
分享到這裡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.225.135
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1537171507.A.24E.html
※ 編輯: bixiang (223.136.225.135), 09/17/2018 16:06:01
※ 編輯: bixiang (223.136.225.135), 09/17/2018 16:43:05
也有看到提醒說洗完可以上點油烘乾 就以為都要這樣保養!
上面提到初次使用要溫水+中性洗潔劑清洗 後續我就照這樣洗了> <
謝謝大家提醒我之後會更好好保養這個好鍋的!
※ 編輯: bixiang (223.137.112.134), 09/18/2018 15:26:27
... <看更多>