🍳 如果流浪到荒島,只能帶一只鍋子 🍳
首選絕對是柳宗理大師的單手鍋啊啊啊!
雖然我有幾個鑄鐵鍋,
但說實在的,最常使用的就是柳宗理的單手鍋。
介紹一下,柳宗理大師是日本有名的設計職人,而其設計的重點就是能讓使用者更好用,更方便。
我的是18公分的不鏽鋼霧面單手鍋,
鍋體非常輕盈,導熱快,最適合趕時間媽媽。
而鍋子兩側特殊設計的缺口,
蓋上蓋子後,旋轉留個小縫就可以輕鬆倒出水👍
這個功能,超級實用,不論是燙青菜,或是煮完義大利麵,就不用再多洗一個網子,完全一鍋到底啊!!
而且不鏽鋼的鍋子就是耐操,用鋼刷刷也完全沒問題啊啊,大推!
這支鍋好用到大陸也放了一支,我想也很適合熱愛露營的朋友們,
煮湯麵類直接上桌,如果要煎炒,就要注意火候跟多放點油,以免燒焦。
我之前買的時侯有碰上特價,不到兩千,算是很好入手的價格。
往後如果有看到特價時,記得可以列入考慮啊!
看看生活家葉怡蘭老師的柳宗理介紹:
http://www.mottimes.com/cht/interview_detail.php?serial=304
就要單手鍋
http://www.yilan.com.tw/article/cjaycontent/1081
#柳宗理
#片手鍋
柳宗理 台灣
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。 儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。 不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上...
柳宗理介紹 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上,敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜,所以用香菜製作的義大利香菜醬(Pesto genovese )簡單吃了午餐。不用火,可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子,但我們用香菜和堅果代替也很好吃,大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料(2人份)〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果(這次用烤過的腰果和夏威夷豆)60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13,Laserdisc,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
柳宗理介紹 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔!
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便!」
「芒果搖身一變成清爽醬汁!」
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⛱簡單哥小前置:
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ,甚至是柳丁的2倍多,也富含豐富的b胡蘿蔔素喔!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽,青花菜川燙至香氣出來,再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮,再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後,加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片,加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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柳宗理介紹 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的最佳貼文
🔥NETFLIX喪屍神劇即將播出第二季,快來回顧完整第一季!
🔥神劇為什麼神?一次結合宮鬥、喪屍、歷史三大關鍵元素,再融入防疫時事,讓人不看不行!
🔥世子的原型是誰?『罪該萬死』的人又是誰?500年前防疫曾經失敗?新影片一次告訴你!
這次要介紹的,是即將在NETFLIX上播出第二季的古裝喪屍影集《屍戰朝鮮》。
以殭屍末日為題材的影視作品族繁不及備載,因此如果沒有一些特色的話,很容易就會消失在一片紅海當中,被觀眾遺忘。但是《屍戰朝鮮》同時結合了宮鬥、喪屍、以及歷史三大影視賣點,成功地結合出一部大受觀眾歡迎的神劇。
不只如此,這部影集裡面的殭屍除了兇狠之外,形成的方式也被描繪成像是病毒般會變異且大量傳染,因此不管是劇中人們面對疾病時的恐慌,或是政府處理擴散的做法,也很巧合地搭上時事,意外讓正在對抗疫情的觀眾更能夠投射劇中角色的心路歷程。
雖然第一季只有短短的六集,但是在編劇金銀姬縝密又極富巧思的編排,以及金成勳強大的導演功力之下,《屍戰朝鮮》不只交代了幾條主要劇情線的發展,更埋下了無數的伏筆,讓我們幾乎是從剛看完第六集的那一刻就開始期待第二季了。
今天的節目我們會先介紹《屍戰朝鮮》的無雷劇情大綱,接著會解析三條主要劇情線,也就是『宮鬥』、『喪屍』與『歷史』。這部影集可以討論的東西很多,所以如果你們想看到更多深度解析的話,歡迎你在影片下方留言告訴我們想要看到哪方面的內容喔!
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#李屍朝鮮
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