我常常覺得國語課本實在是出了很多難題,課文裡常有小孩從來沒有看過、吃過的東西。只看影片沒有太多體會,我都儘量想辦法找來給孩子們真實感受一下。
上次課文裡有枇杷,記得往萬里的路上有賣,開車去了兩趟沒遇上,在果菜行終於找到2盒,價錢頗高,只好一人發一顆,竟然有小孩說:「才一口,沒什麼感覺....」要吃到有感覺,老師可能要破產了呀!!
還有一課說桂花香,桂花釀多麼香醇可口...我只好到廟口去找到專門做桂花釀湯圓的商家,在教室裡煮了湯圓,淋上桂花釀,才認證課文不是騙人的,那桂花釀的香味真的久久不散,唇齒留香。
還買過糖炒栗子,平時在路上都能看到糖炒栗子的攤販,專程想買的時候卻怎樣都找不到,市區繞2圈才買到燒燙燙的栗子。用專用的剝殼器幫每個栗子都切一道,孩子們才能自己剝殼吃到香甜的栗子。
工程師說應該買剛採的還帶著毛的栗子….要去哪裡生呀?
這次又來了,來了個菱角,菱角是長在樹上還是水裡?一問班上,有一半的孩子沒有吃過沒看過。找了採菱角的影片給孩子看,採菱角時必須穿著全身的防水衣,跪在45公分的水裡才能採收,水波盪漾+被太陽照射後的水氣,一天工作8個小時...這時我們才知道原來這麼辛苦。問了附近的果菜行,老闆娘說還沒有看到。我只好上網去查,菱角的產季在9~10月,剛好就在文旦的後面。連假的時候工程師幫我上網去找,終於找到一家已經在採收的,立刻請工程師下訂,趕緊跟同學年的老師說,我找到菱角了!!到時候帶去給整個五年級的孩子(62個小孩)一起享用!!
請孩子們回去查查要怎樣剝菱角?不會剝的,老師可以提供幫菱角咬一口的服務,這樣就能順利剝開。小孩很驚恐的說不用了,下課爭相用電腦查詢剝菱角的方法。
昨天下午菱角終於來了,要怎樣剝殼呢?上網找了很多影片,也試著蒸了幾顆來試試,只有一顆完整出世,其他的都被我攔腰折斷....哈!!明天應該會有很多小孩看著菱角不知道該怎麼辦。
除了課本上出現的東西,把盛產的水果帶到學校,平時不吃的孩子也興致勃勃。同儕的影響真的很大!我們在教室切柳丁、殺過鳳梨、剝了整袋的柚子皮加上酒精和起泡劑作清潔劑。切芒果時竟然有孩子說:「原來芒果裡面有籽呀....」
課本上千萬不要出現什麼千山雪蓮呀!!榴槤呀!大閘蟹、干貝呀.....我一定會當作沒有訊號直接跳過去!
今天是圖文不符之漂亮糖糖
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,我其實是剝柚子苦手,這集很想請出我媽來幫忙啊~ 食材 柚子 3顆,約1kg 砂糖 500g 鹽 1小撮 糖 500g 檸檬 約1-2顆 有多少柚子都可做,不一定要用這個數量! 糖的量為柚子果肉的一半 做法 1.柚子頭尾去掉,側面切一刀到中間,將柚子整個對折開來,去掉籽和果皮,取肉。 2.用3...
柚子 切 一半 在 Momo營養師到處吃 Facebook 的最佳解答
各位晚安~ #祝大家中秋節快樂!
今天也是中秋連假最後一天
大家最後一天都在幹嘛呢?
烤肉?賞月?吃月餅?吃柚子?喝點小酒?
📍怎麼吃月餅?
相信大家中秋一定收到不少月餅禮盒~
給大家一個不胖小秘訣
「分享」至上!
#分享月餅、 #分享熱量、 #分享快樂😍😍
月餅切一半淺嚐,與家人分享
月餅禮盒分享給左鄰右舍、分享給警衛管理員
都是小小方法😆
📍柚子怎麼吃?
2-3辦柚子約一份水果,別把整顆柚子給嗑了呀
📍想喝酒怎麼辦?
有沒有聽過「喝酒=喝油」? #因為酒精熱量高
因此和大家分享一款無酒精的超好喝啤酒!
「Bavaria 巴伐利亞」的無酒精啤酒非常好喝
選用荷蘭礦泉水及自家麥芽的天然配方
也推薦給 #素食者朋友
或是酒精過敏、孕婦、減重的朋友們
還有多種口味讓你選!
一瓶原味啤酒只要60大卡,隔天還不會宿醉
一起看著月亮配著柚子,啤酒喝起乃吧~~~
柚子 切 一半 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳解答
激多人詢問的低脂高纖版楊枝甘露食譜來了~
在這之前先小聊一下
如果急的吃...先往下用力滑看食譜哈
很多人會問這樣吃會瘦嗎?
我的原則:大部分食物都低脂原型食物、高纖、高營養價值
比方
我不會吃回鍋油兩次高溫回炸的鹹酥雞
但會吃些許橄欖低溫油煎的雞胸肉
就會有人私訊我加橄欖油會影響減脂嗎
我不會吃沾醬雞排、蚵仔麵線、或油炸的烤肉串
但會吃乾滷味(有湯也會倒掉)只有點蔬菜,調味一樣加辣椒醬也ok
就會收到私訊:滷汁熱量不是很高嗎?
但你在喝啤酒、吃漢堡蛋糕、雞排、珍奶、焗烤麵、麵包等精緻美食時怎麼不覺得會變胖?
吃健康原型食物時,倒是挺擔心變胖?
一個人會胖不可能沒有原因的
即使你吃很少+有運動
但總吃"低營養價值"食物,譬如水餃、乾麵、麵線
1.身體沒有養份轉換成肌肉
2.身體會覺得這個人營養不良又需要耗體力,一定難民!!所以稍微聚餐或吃個下午茶,你的身體就趕緊幫累積脂肪!預防你死掉!
健美選手為什麼吃那麼多不會胖
因為他們吃對食物,用對方法的高能量重訓
要瘦不是吃水煮雞胸肉
而且你已經造成良好的健康飲食跟規律適當的運動,就算偶爾大餐也不會胖的
況且已經習慣吃得很健康,吃大餐時也會挑著吃,譬如一樣是吃到飽,一般人挑炸蝦,有健康習慣的人會挑烤蝦,身體習慣健康飲食口味也會改變的!
重點不是什麼會胖,而是你"整體習慣"是否正確
高纖版楊枝甘露
準備材料:芒果、奇亞籽、鮮奶、葡萄柚、椰奶(注意包裝成份!選純椰奶跟水,不要任何添加物)
1.奇亞籽、椰奶 1:4 泡十分鐘(量不要太多,約一湯匙奇亞籽就好,畢竟椰奶熱量也是頗高)
2.芒果切塊 分成一半,一半拿去跟鮮奶打成汁(我是用隨行果汁機牛奶剛好淹過芒果即可)
3、葡萄柚取果肉的部分即可(像剝柚子那樣儘量不要有皮會苦)
4.懶惰人可以全部丟進去,喜歡網美做作版本分層,放進玻璃杯,奇亞籽會有點濃稠狀,擺在中間可以有分層的效果
比例怎麼調,我個人是比較喜歡水果味多一點又沒放糖,所以水果放很多,跟外面賣的味道比稍嫌健康?大家就依自己口味調整吧
覺得不夠甜可以加一點甜菊糖(熱量極低的天然糖)
後話:低脂牛奶跟普通牛奶味道有差,但熱量差距只有一咪咪,所以如果加牛奶我不會選擇低脂,還有雖然這道甜點跟外面比熱量低很多,但過多還是會肥的,但奇亞籽高纖容易飽也無法一次吃太多啦
柚子 切 一半 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
我其實是剝柚子苦手,這集很想請出我媽來幫忙啊~
食材
柚子 3顆,約1kg
砂糖 500g
鹽 1小撮
糖 500g
檸檬 約1-2顆
有多少柚子都可做,不一定要用這個數量!
糖的量為柚子果肉的一半
做法
1.柚子頭尾去掉,側面切一刀到中間,將柚子整個對折開來,去掉籽和果皮,取肉。
2.用3鍋沸水,分開各燙3分鐘不然會太苦~
3.今天柚子肉是 1200g,所以糖放 600g。柚子肉和柚子皮入鍋,放入糖、1小撮鹽、檸檬汁
4.煮到滾沸後轉小火,開蓋燉煮、收乾,約20-30分鐘
5.時不時攪一下鍋底,以免黏住喔
6.試吃一下味道,若太甜的話可以多放一點檸檬汁,但還是要滾沸過才能裝瓶喔
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廚房廢寶索艾克
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臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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柚子 切 一半 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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宅在家做什麼這個系列
我不把它歸類成太專業的教學影片
因為我希望的教學影片是非常快狠準且只有重點的
但這個主題還是有融入一點我的生活
大家如果也有做過有什麼建議
也都歡迎留言 一起切磋切磋!
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[ 蜂 蜜 柚 子 茶 ]
🍯 材料:五顆柚子、600g糖、200g蜂蜜、100g檸檬
🍯 備註:如果是兩個人吃,大概煮兩顆的量就夠了!
幾顆柚子果肉,柚子皮就用一半的量(例如兩顆的柚子果肉,柚子皮就用一顆)
🍯 步驟:
1、將柚子洗乾淨後,按照這個影片的方式剝好柚子https://youtu.be/8QxgYsqVDac
2、先處理柚子皮,把柚子皮白白的地方切除乾淨,並用鹽巴把皮清洗乾淨,然後切成細絲
3、煮一鍋水,將柚子皮在滾水中煮10分鐘後稍微瀝乾沖冷水
再重新燒一鍋水,這個煮柚子皮的步驟需要重複至少三次!不然會很苦!!!!!!
4、瀝乾的柚子皮+柚子果肉(剝成小塊) +糖+ 檸檬
一起攪拌均勻後冰到冰箱至隔夜
5、冰過後會出水,這時候可以直接下鍋煮,我會開中小火煮,邊煮邊持續攪拌
煮到什麼程度可以看影片
6、最後關火後等稍微放涼再加入蜂蜜
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[ 影 片 中 出 現 的 杯 子 盤 子 ]
Liuliu Select🌻 🌹
蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram:https://www.instagram.com/liuliu_select/
[ 音 樂 ]
影片中所使用的音樂都是我在網路上付費合法使用的
Four Chords and the Gospel https://youtu.be/Uz032K0-RRU
[ 合 作 請 洽 ]
vvntree@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NmecYIoVB6w/hqdefault.jpg)
柚子 切 一半 在 柚智夫妻 Youtube 的最讚貼文
這是我第一次趁雷蒙不在家的時候
偷偷拿起麥克風開始分享我們之間的小故事
從我這個視角感受出來的他,肯定會跟你們有著許多不一樣
你的眼裡他可能是一位很有才華的老師、一位很棒的青年
一位很有邏輯的寫作者、一位愛分享的學長、或是一個值得深交的好朋友
但對我來說,他是一個家的支柱、是夥伴、也是同事
是帶著我一起成長的另一半,更是彼此分享一切的枕邊人
當然,他也是個對著我的家人承諾,說好要照顧我一輩子的男人
他,還有很多很多,你們不知道的一面
那就讓我在音頻中慢慢地說給你們聽吧(笑)
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