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🕉Om Flow 身心小學堂覺知正位瑜珈誠徵想要藉由練習瑜珈獲得以下改善的您:
*從基礎學習起
*專注力提升
*舒緩緊繃的情緒
*培養一個規律的運動習慣
*舒展因緊張而僵硬的身體
*有點伸展+核心力量的訓練
*按部就班，循序漸進的練習方式
Shirlyn Shih 於 SPACE YOGA 有15年的教學經驗，從 Ashtanga 的練習開始到 Anusara 最後遇見 IYENGAR ，瑜珈不是專屬於女孩子或是柔軟度好的人，瑜珈也不是只有那些在 IG 看到的高階動作。希望能透過自己的教學分享讓瑜珈不再只是符合某些人，而是每個人!!
如果你想要跳脫生活的每一天不再只是單純的維持好基本生命功能，想要用溫和的方法讓自己有所突破？歡迎您加入 「覺知正位瑜珈」課程🥰。
💐人少少的學習環境
💐引導的教學方式了幫助您解如何使用自己的身體
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#Talktalk物理治療- 柔軟度好肌肉才健康？
大家應該都有聽過柔軟度不好或是肌肉緊繃要時常拉筋才能改善，那反過來說，柔軟度好的人就代表他的身體很健康嗎？
其實並不盡然，許多舞者、體操選手身體的柔軟程度時常都是常人難以到達，關節肢體可活動範圍遠超一般人，但依然會有許多肌肉關節的疼痛或傷害伴隨著他們，而正因為柔軟度很好的關係，就比較不會是肌肉的緊繃造成的問題，而會有可能是身體在活動中產生對關節或肌肉的衝擊無法有效地吸收分散全身，也就是身體 #保持穩定 的功能不見了。
我們身體的關節主要可以分為兩大功能，分別為 #活動 與 #穩定，兩者看似互相牴觸 #動與靜 實則相輔相成，穩定沒有活動是僵硬，活動而沒有穩定是失控，兩者必然同時存在才是最理想的身體運作方式。
所以這類柔軟度很好的人所產生的疼痛自己可能會很難理解，因為不舒服的地方通常並沒有使用過度或發生傷害，單純去治療不適的部位也不會有太好的效果，這時候可能就要重新藉由 #運動訓練 的方式，來讓身體練習承受負荷、在動作中保持穩定的控制。
💥放手跪大解密 (來挑戰更難版本!!）
網路上許多好笑的點是女生可以做，但是男生做不到。
當然女性的身體的重心比較低,見留言區附圖( 如此一來他們 不需要那麼多髖屈曲的活動度也可以將重心處於膝蓋後側)。
但是其實另外一個重點是柔軟度， 如果髖很緊，女生也有做不到的。
從這一點大家也看到柔軟度好的人，其實許多平衡的動作會比較容易， 柔軟度好能夠的把重心 隨心所欲放到想要的地方，當然也就不比較不會跌倒。
瑜珈海洋會館
台北市松江路315號4樓（捷運行天宮站三號出口，右轉直行三分鐘）
【報名方式】
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YogiOcean訓練
台北200小時瑜珈師資說明會 ( 4/7 , 5/23)
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7月台北週末 （報名中)
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火箭瑜珈(台北周末) 100小時師資訓練
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#名店生吐司大評比 (台北市)
我們去之前都有先預訂，請先確定店家出爐時間，才不會撲空喔！ 藉由試吃這麼多的麵包，對麵包又有更多靈感與不同的體會！
❤嵜本Sakimoto
極美： 436g / NT$140
沒有蛋沒有奶
發酵味道比較重，皮比較容易掉屑，沒有極生柔軟，但也滿柔軟的。 比較不甜，
我自己不喜歡
極生： 450g / NT$160
比較是大家期待的生吐司，甜,香,軟，甜與香融合得很好。
甜度很高，奶香味很濃郁。軟中有帶點扎實，烘烤之後更好吃。
很有記憶點，吃過就不會忘，但是偏甜，吃不完一片。
❤Trees Bread ( #辣媽最愛之一)
招牌吐司 ： 409g / NT$100
唯一一個非帶蓋吐司。 口感又Q又軟，一邊嚼一邊化開，也吃得出麥香味， 非常勝出！我心中前兩名
❤平崎吐司
原味吐司： 286g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟，有個我不熟悉的香氣，所有吐司裡面，我最不喜歡的一款
❤Premium Yamazaki
生吐司： 696g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟，細軟，很甜很香，但我不喜歡，太甜太濕太軟
❤Niko Bakery 日香吐司
日香美肌生吐司(無奶) 425g / NT$130
龍眼蜜很明顯，濕潤度不錯帶一點點嚼勁，但沒有元氣生吐司那麼軟
元氣美肌生吐司 425g / NT$130
奶香味比較明顯，龍眼蜜比較沒那麼凸顯，柔軟度很剛好，還滿好吃的！
❤吳寶春
不老吐司： 516g / NT$150 ( #辣媽最愛之二)
口感非常令人驚艷，非常Q彈，保濕度也很夠，鹹味明顯，有嚼勁。
燕麥奶吐司： 360g / NT$180
蜂蜜味道有點太明顯，尾韻吃得出燕麥香氣，也有燕麥的口感。
❤和吐司
整體來說還不錯
招牌和吐司 372g / NT$160
生乳吐司 372g / NT$190
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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【KONTEX美型毛巾】
https://srtc.io/ulbn3t
KONTEX美型毛巾上市！
上市沒多久就賣到缺貨
讓O桑來告訴大家KONTEX到底有什麼魅力
產地、織法、品牌背景一次告訴大家～
目前販售的四個系列重點整理：
▶MOKU系列 超速乾輕薄吸水毛巾
MOKU系列是KONTEX毛巾中最輕薄的系列
一面是紗布一面毛巾布
採用先染布的工法去製成
輕薄、適合隨身攜帶
小嬰兒使用也沒問題
▶GREIGE系列 今治混色柔棉毛巾
通過今治認證
吸水力、透氣跟柔軟度都非常的好
Ｏ桑個人愛用推薦，觸感最好
使用改良過的無撚紗織法
與一般其他品牌的「無撚紗毛巾」相比 掉毛量少了⅙
▶LANA系列 針織風純棉毛巾
無毛圈設計，不易有毛絮
造型上非常有高級感
除了當毛巾之外
也可以依照不同尺寸當做披肩、枕頭套或毛毯
▶VINTAGE系列 鬆餅紋棉麻混紡毛巾
這系列採用棉麻混紡織製
將棉的柔軟和麻的彈性合而為一
六角形蜂巢狀織法
布料上的中空結構增加了空氣和水分的接觸面積
比一般平面毛巾更吸水、快乾
還有超可愛小嬰兒浴巾
都在連結裡面啦☞ https://srtc.io/ulbn3t
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