[★燕兒美食樂園★📍手工QQ水晶餃]
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🔹收工水晶餃 $130/1斤
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疫情前去北埔老街逛逛
又來買水晶餃了!!!
這皮真的超級Q呀,咀嚼控會愛~
這次買到的還熱熱的,現吃也可以~
而上次是買到是常溫狀態的
有點過於有咬勁,就不適合現吃囉
但還是都更推薦帶回家煮過或蒸過
口感會更適合!我就有拿來煮火鍋
發現它不僅Q,煮久也不會軟爛
仍然Q彈Q彈,我媽媽很愛~
還有這是厚皮的唷,內餡量不多
也就是"皮厚肉少"型的水晶餃
餡有豬肉、青蔥、碎菜脯,鹹香鹹香
不用沾醬就很有味道
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這次有特別詢問營業時間了(文末)
還有老闆說這建議冷藏兩三天吃完
畢竟東西都是新鮮的最好吃啦!
💡圖3照片中一袋是半斤裝
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🏠:手工QQ水晶餃
🚩:北埔老街內
📞:(03)580-2392、0921-062-820
📍:新竹縣北埔鄉廟前街4號(陳媽媽黃金包前攤販)
🕔:平日13:30營業、假日09:00營業,售完為止(我買的那天是假日約16:40售完)
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#北埔老街 #手工QQ水晶餃 #手工水晶餃 #新竹 #新竹美食 #新竹小吃 #北埔美食 #北埔小吃 #北埔老街 #北埔老街美食
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,LUUMI環保餐具 連結:https://bit.ly/3brGQxQ 九折優惠碼:61luumi 小豆芽盛食杯 https://www.sproutee-lifewares.com/products/all/1 為了海龜玻璃吸管 https://www.4theturtles.com/shop...
最 好 吃 的水晶餃 在 蔡小庭 Facebook 的最佳解答
中午賣滷味便當,晚上賣滷味,明天正式營運👌🏻
默默地也吃了這家快10次了😂😂😂
最恐怖的就是這種低調好吃入侵日常生活裡,顛覆滷味又貴又鹹也不見得新鮮的觀念👌🏻❤️
阿那個牛腱必點!
店家IG: @lulala.2021
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#滷味
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#我下次要點滿滿的水晶餃❤️
最 好 吃 的水晶餃 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答
把握開學前最後一個週日(週六還去加班),我們去北埔老街大肆採購!尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕(芋頭糕、九層粄)、劉家小館(滷味)、婆菜(蔬菜天婦羅)、水晶餃、涼糕、黑糖糕,還順便買了高麗菜和水果(賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛,可惜我們前一天在全聯也買很多東西)。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸,午餐馬上開吃,實在買太多,吃到今天星期四了,冰箱還好些那天買的食物...@@(太久沒去北埔老街,失心瘋啊!)
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉,可惜他家只有他愛,其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的,可能也因為如此,粲粲突然愛上了鹹豬肉,一開始努力只挑瘦肉吃,但是居然讓我成功拐到他也吃了"軟軟的地方"(其實是皮,不是肥肉)。
*彭家粄糕
這天去得早,所以有買到晚去就買不到的芋頭糕(我愛)及九層粄(粲粲愛)。粲粲還指定想要紅粄(紅龜粿)和綠色的粄(沒包餡的微甜艾草粄),彭家的艾草粄有包紅豆餡,所以我們買了紅粄,後來在另一攤買到艾草粄。(不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃!)芋頭糕超好吃的,除了很多芋頭、口感也紮實之外,還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油,一整個鹹香美味!!(我喜歡買切片,因為有加菜脯)
*炸婆菜
客家話的"婆菜"就是蔬菜天婦羅,把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到,店家才剛營業,正在準備炸第一批,引來好些客人駐足觀看,粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀,但意外的...還滿好吃的!很酥脆,脆脆的像餅乾,微甜且香,不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家,這天遇到他們正在煮彩色水晶餃,加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃,看起來很討喜!一斤130,我就買一斤,回家馬上吃,相~~當Q彈有嚼勁,內餡鮮肉餡鹹度剛好,好吃。不過,它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的,果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉,一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯,但豬皮處理得差強人意....
要離開北埔老街時,看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車,還寫有綠豆及"歐尼",有"歐尼"耶!!好想吃,米苔目冰裡有綠豆及歐尼(小粉圓)是絕配!但果先生不懂我的記憶中的好味道,直說要去小7買飲料,他還想試試買兩瓶抽0元優惠,結果抽籤活動已經結束了!!(然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折,要說他意志堅定嗎?還是不會精打細算呢?)(我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶)
綜合以上,我應該要找機會去逛竹東市場,買婆菜和米苔目冰!!
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13:30–19:00
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10:00–22:00
路邊碳烤手工饅頭
高雄市三民區重慶街106號
阿月蚵仔麵線(老店)
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高雄市三民區吉林街278號
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07:00–00:00 週二休
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