花蓮真的有很多美食,最有名的就是扁食跟包子!
我們住的民宿闆娘給我們一張美食地圖,我們就按圖索驥,出門ㄧ個半小時把要買的晚餐買回來民宿吃。
先是走到戴記扁食買了一碗扁食湯(老闆說不能把湯分開,會黏在一起) ,我們就提著這碗湯繞花蓮市一圈!
再來路過一心泡泡冰,忍不住坐下來點了一碗芒果冰。
挖歐 一碗要價200塊直逼台北物價!是說蠻大碗,可以兩個人一起吃。
之後到了公正包子,排隊人龍真的太長,這樣排下去我們會餓死….
於是轉排隔壁的周家小籠包/蒸餃。這家也是好吃,又很便宜~
櫃子不管到哪都會想吃鵝肉,再走過去有闆娘推薦的鵝肉先生,我們再去排了一下,本來要買350,然後我是最後一盒,只剩150的鵝肉(真的就只有一點點XD)。
最後逛了德利豆干跟曾記麻糬,買了很多お土産回來。
最推曾記麻糬的奶油酥條,調味真的調得很好,讓我一口接一口….
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|嫁着個港男結局篇| 韓妻KOL SUE貪港男得意 娶烏克蘭妻拳王反擊拜金論:唔通要住公屋食餐蛋麵先好 《嫁着個港男》一口氣做了五集,講述了不同國籍女生嫁來香港以及和港男老公相處的故事,從相敬如賓的港日篇、到港男老公全份糧上繳韓妹太太的港韓篇,溫柔、體貼頓成為港男標籤。還記得記者跟幾位同事討論港男特...
曾記 一口 酥 在 Facebook 的最讚貼文
#向上市場 厲害的老店,東西便宜又好吃,而且選擇性超級多,覺得可以常來吃一輪,完全是小資族的最愛
🔻#炒麵 $30 🍽 簡單的黃麵搭配上一些豆芽、韭菜然後淋上滿滿的肉燥湯就非常美味好吃,肉燥油蔥很香醬淋得很濕但又不會太鹹,而且份量也很足夠,吃完很有飽足感
🔻#炸燒肉 $60 🍽 燒肉使用五花肉的部位,外表炸得酥酥脆脆味道鹹鹹甜甜的,一口接著一口不小心就會想再來一份。
🔻#炸豆腐 $30 🍽 此炸豆腐是2份,外皮酥酥的,裡面豆腐口感非常軟嫩,超喜歡這個口感👍
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🍽店名:曾記鵝肉
🏠地址:台中市西區向上北路202號
☎️電話:04-23026358
🕰營業時間:18:00~01:00
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曾記 一口 酥 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最讚貼文
【高雄美食】曾記廚房•把握住一年一檔的曾記XO醬手工月餅...🉐🉐🉐
中秋節要到了,大家知道要怎麼送禮才有辦法送到人家的心坎裡...💕💕💕
1️⃣有故事的餠,藉著送禮,把這間店的故事背景說給對方了解,讓對方知道,你是有用心挑選的,真的是很"感心"
2️⃣有溫度的餠,手工作的餠,通常在口感會比工廠生產出來的較多一點新鮮口感,而且,餠皮那酥酥的程度,真的一咬一口就可以感受到職人的溫度
3️⃣有實在的餠,一間好的店家,他們會選較好的食材,讓人每一口都吃得出踏實,選料與烘焙的功夫真的是有實實在在到
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曾記廚房,一間在鹽埕區裡的私房菜老店,其實一直都是饕客們喜歡的小店,不論是他們的年菜、蘿蔔糕、中秋月餠禮盒,都是老饕們點的組合...💯💯💯
他們的中秋XO醬手工月餅,堅持手作,連XO醬都是老闆他們親自手炒,用,原料也是用較好的原料,有日本干貝、台中知名的綠豆沙、酥酥的餠皮也是用日本與紐西蘭奶油製作而成,口感精緻度真的高,而且完全不膩口,甜甜鹹鹹的滋味,加上酥酥的餠皮入口即化,放冰箱再回烤後也一樣好吃...😍
重點是完全不添加防腐劑,讓人吃了也安心不少...👍🏻
曾記廚房,一間鹽埕裡的老店,用心的呈現他們對料理的堅持,值得推薦...🈵🈵🈵🈵
我真的吃了覺得有小小的驚豔到,送客戶送他們家的餅真的是很剛好,送禮送到心坎裡...💕💕💕
1️⃣曾記廚房月餅禮盒6顆入 NTD 1090元
📍高雄市鹽埕區新樂街162號
⏰11:00-14:00 17:00-20:00
🚷暫無公休日
☎️07-5312881
(月餅訂購也可上他們的FB粉絲團訂購,或者電話訂購,FB搜尋 "曾記廚房"...💁🏻♂️)
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曾記 一口 酥 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|嫁着個港男結局篇| 韓妻KOL SUE貪港男得意 娶烏克蘭妻拳王反擊拜金論:唔通要住公屋食餐蛋麵先好
《嫁着個港男》一口氣做了五集,講述了不同國籍女生嫁來香港以及和港男老公相處的故事,從相敬如賓的港日篇、到港男老公全份糧上繳韓妹太太的港韓篇,溫柔、體貼頓成為港男標籤。還記得記者跟幾位同事討論港男特質時,同事們還擔心港男特質比較模糊,難以成故,一做之下卻發現原來港男大有市場,顧家之餘又懂下廚,吸引到就連英日混血model來港住百呎劏房都與港男老公一起克服困難、德國女生即使要與港男老公家人同住公屋,無花無鑽戒都照嫁,港男的魅力可說是沒法擋,MMA拳王Tony更在訪問中成功娶得美人歸,即席向烏克蘭Model女友求婚,每個故事都自帶粉紅色泡泡,讓人好生羨慕。
今次是《嫁着個港男》的特別篇,我們請來港日篇溫柔的Ken和港烏篇狂野的拳王Tony到《蘋果日報》回應一眾網民對他們故事的留言,但只有兩位男生似乎未夠火花,記者也邀請了年前曾參與《娶着個港女》訪問,嫁得墨西哥老公的港女Iman和幸福美滿嫁得港男老公的韓國人氣KOL Sue Chang一起來傾傾港男港女的特質。
更正
0:13 Sue和香港老公結婚四年
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210530/OFPZU2UNQBHRVG7PYBOGYV7PTM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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曾記 一口 酥 在 果籽 Youtube 的精選貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
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#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
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曾記 一口 酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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