Search
【#編輯OOXX】
身為編輯，常常聽到讓人想昏倒（或翻白眼）的話。
／
「你是編輯，那，這個字怎麼唸？」
→（我是編輯，不是字典。編輯與大多數人一樣，讀了四年大學，可能來自於各語文科系，但共同點是，我們並沒有鎮日捧著《康熙字典》苦讀啊。）
「當編輯，好好喔，可以一直一直看書，看到天荒地老啊。」
→（所以出版社的書都會自己生出來，都不用開會決定新書走向、校對、下小標、排版嗎？！這真是太浪漫，但又天大的誤會啊。
一本書的產出，需要編輯擬定新書方向、與作者討論、無止盡但有禮有耐心的催稿、潤稿、想書名、寫文案、討論封面、校對、排版、討論行銷與銷售之所有一般人想像得到或一般人想像不到之點點滴滴……）
「如果我找不到工作，可不可以去當編輯？」
→（怎麼這樣說呢（泣）？編輯也是有它的專業性啊。理由同上。）
又或者當編輯看到招牌上，或任何舉目所見，又或其他出版社的書有錯字時，總忍不住開口：「這字錯了啊。」
卻常會被身邊的人吼一聲說：「唉唷，你職業病。」
＃編輯是一種看起來沒什麼但其實還滿包山包海的工作
＃如果可以下輩子還是想當編輯
＃以為在許願嗎呵呵呵
感謝千千萬萬的粉絲不畏今日詭異的風雨到場聲援 #永不放棄的跑者魂 新書發表會，讓我感受到什麼叫演唱會真的會有人昏倒的感覺😂，眾人擠爆到空調開到最大還是感到悶熱，臨時縮短演講內容提早開始簽書。中途簽到流汗趕到頭暈補了四杯水，現場簽書有錯字的地方請大家多多包涵🙇🏻♂️ #國中開始練簽名練了21年就是為了等這一天
#進場音樂特別選一級玩家配樂符合時下流行_但卻搞得像魔術師
#明明是自己新書發表會一直提到別人的書
#為什麼個人簽名會會變成雙人簽名會
2018/1/2【新書勘誤 第二回合】（我好怕粉絲再明察秋毫下去，這個勘誤表就要比書還厚了）
📌P.149 #中式油醋沙拉醬，醬油一小時：請改成一小匙，如果醬油倒一小時應該可以倒滿一個游泳池了，請大家不要傻傻跟著做，因為醬油也是要錢買的。
📌P.164 #蘿蔔絲餅，中粉1.5杯，水1米杯：中粉應該是3米杯配一米杯水，還有鹽應該是1.5小匙，不是1.5大匙，有粉絲發現怪怪的不敢跟著做，先私訊問我，有粉絲覺得有異樣，但還是義無反顧給它喇下去，結果.....這個應該是唯一書裡面食譜份量有錯誤的，我挺懊惱的，金價拍謝。
📌P.25 #抹茶紅豆杯子蛋糕，副標題「抹茶跟跟紅豆是絕配」：大家應該看得出來我大舌頭吧？
📌P.27 #瑪德蓮，材料的蜂蜜請在步驟4和蛋一起加入即可。
📌P.62 #自製漢堡麵包，步驟8：「底部捏緊」寫了兩次，請劃掉一次（不過我個人私心是不想劃掉，因為把底部捏緊跟提醒老公把皮繃緊一樣重要，但為了專業，還是要忍痛請大家劃掉）
📌P.64 #豬肉漢堡排，材料的雞蛋在步驟4和絞肉一起加入即可。
📌另外，最前面目錄的頁數有幾個錯誤：原味貝果應該是75頁，韭菜盒子應該是102頁，豆沙鍋餅應該是104頁
*****************************
2017/12/12【新書勘誤 第一回合】
這些天感謝各位熱心又仔細的粉絲幫我的新書抓錯，大家在抓到錯後還安慰我說都是不影響食譜的小錯，瑕不掩瑜，感謝琳達公主用心寫了一本難得一/見的好食譜書。
聽說別人出書有錯字會被罵不用心，我出書有錯字還被安慰瑕不掩瑜，我想我前輩子一定是造橋鋪路不亂追逐丫鬟的好員外才有此福氣。
雖然大家不計較錯字，但我還是要深深一鞠躬道歉並且解釋交稿前我校稿很多遍才交的，交稿後小編說她又再校稿到差點青眉才敢印刷的（我看很久才知道「青眉」是瞎眼的意思，小編台語真好）。
八萬七千個字連美編都說這輩子第一次編到那麼多字的食譜書，所以我和小編看漏在所難免。
所有錯誤都會在第二刷後更正，所以買到第一刷的是幸運的『錯字多多典藏版』哦，呵呵呵（笑屁），有人說她到現在還沒收到書，如果收到的是第二刷 ，一定要把改正的地方再手動改錯回來，好任性。
以下是熱心粉絲幫忙找到的錯誤，如果還有人又抓到錯字請務必私訊我：
1. P10 #優格蘋果奶酥蛋糕，前言第四段「這點和我的想法不某而合」：應該是「不謀而合」（這個錯誤居然有三個粉絲發現，真的是包青天明察秋毫，威武~~）
2. P15 #輕乳酪蛋糕，前言第三點「打到打到蛋白霜細緻有光澤」：只要一個「打到」就好（如果蛋白霜沒有打到細緻有光澤，就算寫100遍“打到”也是無三小路用）。
3. P21 #半熟起司塔，做法步驟2 「加入蛋和香草精」：材料裡面並沒有香草精，請劃掉，我原本在部落格發佈的食譜有加香草精，但書裡面的做法我改成不加，不但簡化材料，而且更能吃出奶油和起司的香味。
4. P28&30 #巧克力核桃義大利脆餅，副標題「無油無蛋配方」：配方有蛋，這個改良版的義大利脆餅就是利用打發的蛋才讓口感酥脆不堅硬，怎麼能沒有蛋？開什麼玩笑？所以請大家忽略副標題，直接往下看前言。
5. P40 #咖啡戚風蛋糕，做法步驟2「加入糖、鹽、沙拉油拌勻」：蛋黃糊裡面是不用加糖的，糖可以全部都加在蛋白霜那邊，請把“糖”字劃掉。
其實如果要在蛋黃糊裡面加部分的糖也是可以的，但因為這個配方的糖量不多，蛋黃糊有沒有加糖差別不是那麼大，打發蛋白霜需要糖才能支撐，所以我把糖全部加在蛋白霜裡面。
我直播做過這道，直播裡面我取了配方裡面一湯匙的糖放在蛋黃糊，但不加也無所謂的，這是直播影片給大家參考 ：https://goo.gl/eqiugT
這是脫模的影片 https://goo.gl/86CFRb
6. P125 #四種材料做照燒雞腿，材料「帶皮去骨大雞腿雞腿...兩隻」：請劃掉一次雞腿，分量已經有寫兩隻了，不用寫兩次“雞腿”來強調需要兩隻雞腿。
7. P132 #當歸滷豬腳，做法步驟2「如果有豬毛，就用拔眉毛的夾子把乾淨」：請把「把」改成「拔」，因為豬毛要用「拔」的，馬子才用「把」的。
8. P141 #番茄麵疙瘩 ，做法步驟1麵粉、鹽、砂糖混合均勻：請把太白粉、地瓜粉也一併加進去一起混合，前言特別強調加了太白粉和地瓜粉讓麵疙瘩更軟滑Q彈，我居然沒寫出來，神奇的是，好幾個人私訊說跟著做了好好吃，辛苦你們了，你們一定是大腿捏著才沒有來糾正我。
9. P143 #泰式打拋豬，材料「洋蔥1/2克切細丁」：請把「克」改成「顆」，如果是“克”的話地方媽媽要摔金門菜刀了，1/2克的洋蔥還切什麼細丁？直接拿來塗老公的眼睛就好啦！
10. P167 #上流珠的芋頭米粉，步驟圖C&D：請把圖C和D移到最上面才能和文字部分吻合，CD往上移就會升級變成LV哦（少在那邊給我嬉皮笑臉，不好笑!）
如果未來還有網友明察秋毫找到錯誤，請不吝私訊我，我會繼續補充。
照片說明：前幾天歪嘴雞帶回同事託人在台灣誠品書店買到的書來請我簽名，我放了幾天還沒簽，不是因為手痛，不是因為大牌，是因為我還沒練習簽名啦，真的好苦惱我要怎麼簽，應該正經八百地簽，還是走巨星風格鬼畫符？
***************
『#琳達公主的廚房筆記：擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書，75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道！』
★博客來→ https://goo.gl/wTnrvP
★金石堂→https://goo.gl/bwv4cV
★誠品→ https://goo.gl/gH1oMQ
★大境文化&出版菊文化→ https://goo.gl/ebGdqj
【網路書店海外訂購】
★博客來海外訂書流程→ https://goo.gl/L7PqsK
★金石堂海外訂購說明→https://goo.gl/jQL4nm
★星馬大眾書店訂書→https://goo.gl/cVuQPw
#屏東 #高樹鄉 #思覺失調 #精神疾病 #司法精神病院 #社區
📢關注議題，開啟對話 💪陪我們繼續，做不一樣的政論節目~
▎訂閱《有話好說》：https://bit.ly/34xc9Vh
▎按讚有話 FB｜https://www.facebook.com/PTStalks/
▎追蹤有話 IG ｜https://www.instagram.com/pts.talks/
▎有話，用聽的｜https://link.chtbl.com/ptstalk
👤 來賓：
李俊宏（衛福部嘉南療養院精神科主任）
金林（病患家屬、台北市心生活協會總幹事）
廖福源（伊甸基金會活泉之家主任）
💬 週一到週四晚間八點，歡迎到臉書收看直播，參與線上討論，有閒來坐！
🚩 感謝交大陳信宏校長帶領的自然語言處理團隊，提供 AI 中文字幕與校對服務。軟體開發初期錯誤難免，也請網友協助訂正幕錯字，提供 AI 更多學習機會，謝謝！
___
更多新聞與資訊請上👇
▎有話好說官網｜http://talk.news.pts.org.tw/
▎公視新聞網 ｜ http://news.pts.org.tw/
#PTStalks #有話好說 #陳信聰
#PTS #PTSNEWS #公視新聞 #公共電視 #公視
#亞泥 #礦業法 #經濟部 #環境 #蔡英文
📢關注議題，開啟對話 💪陪我們繼續，做不一樣的政論節目~
▎訂閱《有話好說》：https://bit.ly/34xc9Vh
▎按讚有話 FB｜https://www.facebook.com/PTStalks/
▎追蹤有話 IG ｜https://www.instagram.com/pts.talks/
▎有話，用聽的｜https://link.chtbl.com/ptstalk
👤 來賓：
謝孟羽（亞泥案義務律師團律師）
黃靖庭（地球公民基金會花東山林組主任）
💻 外場連線：
田明正（反亞泥自救會會長）
邱寶琳（玻士岸部落族人）
鄭文泉（反亞泥自救會總幹事）
00:00 亞泥敗訴仍可挖礦？田明正：政治壓迫！
13:22 黃靖庭：樂見立委支持，政院提出即可修法
19:48 謝孟羽：並非消滅水泥業，而是合理規範
24:40 邱寶琳：部落劃設理當尊重原民土地領域管理原則
37:51 諮商有瑕疵？黃靖庭：部落應有知情權、政府須協助溝通
41:23 鄭文泉：地質水保不如以往，沒有單位保障居住安全
💬 週一到週四晚間八點，歡迎到臉書收看直播，參與線上討論，有閒來坐！
🚩 感謝交大陳信宏校長帶領的自然語言處理團隊，提供 AI 中文字幕與校對服務。軟體開發初期錯誤難免，也請網友協助訂正幕錯字，提供 AI 更多學習機會，謝謝！
___
更多新聞與資訊請上👇
▎有話好說官網｜http://talk.news.pts.org.tw/
▎公視新聞網 ｜ http://news.pts.org.tw/
#PTStalks #有話好說 #陳信聰
#PTS #PTSNEWS #公視新聞 #公共電視 #公視
#德國 #梅克爾 #中國 #英國 #澳洲 #美國 #法國 #核潛艦
📢關注議題，開啟對話 💪陪我們繼續，做不一樣的政論節目~
▎訂閱《有話好說》：https://bit.ly/34xc9Vh
▎按讚有話 FB｜https://www.facebook.com/PTStalks/
▎追蹤有話 IG ｜https://www.instagram.com/pts.talks/
▎有話，用聽的｜https://link.chtbl.com/ptstalk
👤 來賓：
張台麟 （政大歐洲語文學系教授/台灣歐盟論壇召集人 ）
賴怡忠（台灣智庫執行委員）
吳明杰（資深軍事記者）
閻紀宇（風傳媒執行副總編輯）
00:00 梅克爾魅力未轉換，蕭茲誓言承接
14:12 兩小黨對中強硬，有意搶下外長
21:47 組閣一大+兩小？新內閣恐弱勢
31:30 梅克爾行事平穩，當政 16 年多獲肯定
39:30 澳美英新同盟，核潛艦對抗中國擴張
50:41 澳洲改變國防態勢，英艦也經過台海
💬 週一到週四晚間八點，歡迎到臉書收看直播，參與線上討論，有閒來坐！
🚩 感謝交大陳信宏校長帶領的自然語言處理團隊，提供 AI 中文字幕與校對服務。軟體開發初期錯誤難免，也請網友協助訂正幕錯字，提供 AI 更多學習機會，謝謝！
___
更多新聞與資訊請上👇
▎有話好說官網｜http://talk.news.pts.org.tw/
▎公視新聞網 ｜ http://news.pts.org.tw/
#PTStalks #有話好說 #陳信聰
#PTS #PTSNEWS #公視新聞 #公共電視 #公視
