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🎉23 Coffee Roasters。電話:03 523 2223。地址:300新竹市北區西門街152號。營業時間:12:00-18:30。(週一公休)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Zena daily 吉拿好日子,也在其Youtube影片中提到,大年初二跟家人一起度過了幸福的時光!! 那個甜點真的太太太厲害了啦 分享給你們~ 希望你們會喜歡 店家資訊: Arukinomoli 有木之森Cafe 店家地址:台北市大同區迪化街一段46巷26號 營業時間:10:30 ~ 18:30 電話號碼:02 2556 6866 分享生活的我在這⤵️ 👉...
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咖啡戚風蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
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咖啡戚風蛋糕 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳解答
我使用KitchenAid 5QT已經有兩年的時間了!
用它做過很多蛋糕和麵包,有一些心得可以跟大家分享~
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KitchenAid 5QT打蛋白霜真的很細膩,而且它馬力強大,
做蛋糕打蛋白霜時加糖都不用分三次加,一次全加入都能打得非常均勻細膩!
我都做6吋的小蛋糕,一次打三顆蛋都能打得很均勻,不會有底部打不到的問題!
KitchenAid 5QT做蛋糕甜點真的非常優秀!
但是KitchenAid 5QT我覺得打麵糰需要搭配降溫的小東西,
因為打麵糰最重要的就是控制麵團溫度,KitchenAid 5QT沒辦法泡冰水,
夏天打麵糰容易溫度過高!但是綁冰袋或者用水合法就能解決了!
建議也可以試先凍缸喔!
而且它可以打的份量可以很少,我試過打200克的麵團!
所以如果只是平常想在家玩玩料理做做蛋糕和麵包的人,我覺得家裡有一台KitchenAid 5QT是很不錯的!
重點是KitchenAid 5QT它超級無敵漂亮!就算不常料理,擺在廚房也是種裝飾呢!
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來分享一下最近做的很好吃的咖啡戚風蛋糕
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/559453369
咖啡戚風蛋糕吃起來苦甜苦甜得很好吃唷!
早餐配鮮奶吃超美味~
#咖啡戚風蛋糕
咖啡戚風蛋糕 在 Zena daily 吉拿好日子 Youtube 的精選貼文
大年初二跟家人一起度過了幸福的時光!!
那個甜點真的太太太厲害了啦 分享給你們~
希望你們會喜歡
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店家地址:台北市大同區迪化街一段46巷26號
營業時間:10:30 ~ 18:30
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咖啡戚風蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
#咖啡戚風蛋糕 #咖啡 #蛋糕 #戚風蛋糕脫模 #綿密蛋糕 #戚風蛋糕
《所需材料》
低筋麵粉cake flour 88g
咖啡粉coffee powder 12g
牛奶milk 70ml
植物油oil 60ml
蛋黃yolk six 6粒
蛋白egg white six 6粒
砂糖sugar 90g
玉米粉corn powder 10g
6吋活動模six size movable mold two 2個
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《咖啡戚風蛋糕》
繼續練習戚風蛋糕啦!個人覺得劃十字的戚風做出來比較漂亮😊。
之前有做過原味、可可、香橙三種口味的,今天來做個咖啡口味的。
蛋糕的質地非常的綿密、味道有香濃的咖啡香,超好吃的😋
喜歡咖啡的朋友一定要試試看啦!
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咖啡戚風蛋糕 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的最佳解答
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戚風蛋糕是我們從小吃到大都不會厭倦的一款蛋糕。雖然戚風蛋糕沒有華麗的裝飾,淡淡甜甜軟綿綿的口感讓人無法抗拒。戚風蛋糕是可以讓我一口氣吃下半粒的蛋糕。。哈哈,真的不是開玩笑。??
溫馨提醒 ?
~成功打發蛋白的關鍵是蛋白不可以碰到油和水份,所以工具一定要非常乾淨。不然蛋白沒辦法打發哦
~要攪拌均勻但是不可以攪拌過度,戚風蛋糕是靠蛋白的空氣來膨脹的。如果消泡了就不會有鬆軟的口感喔
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