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兩種口味的長崎蛋糕都好好吃
入口濕潤而且香氣濃郁卻不膩口
我特別喜歡抹茶口味，越嚼越香好好吃，蜂蜜的也好甜香超適合搭杯無糖茶，就是完美下午茶
快來看看~如果有媽媽還可以申請彌月蛋糕試吃
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https://bear31409.pixnet.net/blog/post/351431911
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小黑菓長崎蛋糕專賣店
地址 : 台北市文山區景美街5巷1號
電話 : 02-2930-9599
營業時間 : 11:00~17:30 週日、一公休
❤️#貓少女x美食
最近超喜歡吃「小黑菓長崎蛋糕」❤️
因為價格真的很平價、吃起來紮實又豐富呢！
Kitty 本來就是長崎蛋糕的愛好者～😍
因為之前去日本玩，
對他們的蛋糕實在印象太深刻！
永遠記得那滑順濃郁的口感啊～💗
這次小黑菓的包裝真的像是在日本買的歐咪呀給一樣
外包裝紙盒非常漂亮有質感
還有附上提袋，讓你買伴手禮不用擔心包裝
直接買完送人就好啦！😍
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今天要來分享「經典原味長崎蛋糕」、「宇治抹茶長崎蛋糕」這兩個口味～✨
「小黑菓」都是使用100% 日本百年製粉廠麵粉～
因為不同品牌的長崎蛋糕使用的麵粉都會有差異性～
吃起來的口感當然也有極大的差異！
品質好不好真的超級重要的啊～
「小黑菓」都是使用日本百年製粉廠中的高階麵粉，
雖然成本為一般台製麵粉的兩倍以上
但為了製作出最美味的蛋糕
小黑菓最堅持使用最好的原料，
才能給客人最棒的品質👍🏻
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✨經典原味長崎蛋糕-220元
這款是完全吃不膩的經典口味啊！
蛋糕真的超級綿密細緻
而且入口即化，把這個蛋糕的美好都放在這裡了～～💗
蛋糕體下面加上日本雙目糖～
一咬下去吃的到砂糖的口感
因為蛋糕體本身糖份不多
所以這樣搭配吃起來真的超級美味👍🏻
當下午茶配上黑咖啡真的是人生一大享受啊❤️
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✨宇治抹茶長崎蛋糕-320元
抹茶控來嘍！這個超級無敵好吃😋
Kitty 愛死這個了啦～
這個真的是人生必吃的蛋糕清單～👍🏻
蛋糕體很細緻、很綿密
在台灣可以吃到那麽好吃的抹茶蛋糕
真的不容易呢！
抹茶的香氣濃郁四溢
每一口都可以吃到抹茶，
越品嚐越感受到香甜
真的讓人愛不釋手呀❤️
使用高級的小山圓若竹抹茶粉～
吃起來完全沒有苦澀的味道，
反而是驚豔的抹茶滋味💕
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📍小黑菓長崎蛋糕
地址：台北市文山區景美街5巷1號
電話：02-29309599
官網連結：https://www.heygo.com.tw/
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/heygo.com.tw/ -
#cake #japan #japanesefood
🐥雞寶共遊團Part10-聖瑪莉麵包莊園💕
今天一早起床開車到土城的 #聖瑪莉麵包莊園 玩～
我們這次有預約DIY手作餅乾課程$250
因為3歲以下小孩不用錢，所以可以2個大人進去參觀不用額外付錢
我們到之後先吃午餐，我們點了咖喱炸雞飯跟烤雞腿丼飯吃～睿媽個人覺得餐點還不錯吃！咖喱也不會辣～
吃飽喝足後我們就到4樓參觀～4樓是DIY上課地點，一旁有一區可以拍照參觀的地方
雖然不大但雞寶們都玩瘋了！
等到2點開始DIY時睿睿就開始想睡鬧愛睏！
所以最後當然是睿媽獨自完成啦🤣
結束後本來有導覽活動，但因為睿睿睡了而且時間有點晚～所以我們沒有參加就先走了！
我還殺去景美買 #小黑菓長崎蛋糕 😆
下次再來開箱介紹哈哈🤣
#敬請期待
#下一次要去哪玩呢
#雞寶好朋友共遊團
#第一次去土城玩
#聖瑪莉麵包莊園
#追隨盧小桃的腳步
#好拍好玩好笑好吃
#共遊團即將邁入第二季
#下禮拜是踏出台北共遊日
【日本旅行回憶錄】豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴！豪斯登堡 ハウステンボス。日本旅遊。ジャパントラベル。長崎市 ながさきし Nagasaki shi
#豪斯登堡 ハウステンボス #日本長崎縣佐世保市 #ジャパントラベル
日本第一璀璨冬夜・豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴，豪斯登堡在燈飾襯托下更加光芒璀璨，讓遊客滿載快樂回憶！豪斯登堡的園區很大，Aiwa 私心認為一天玩不玩！要擬定想去的景點，有計畫性地遊玩，比較能善用時間。我們很隨興，只選擇有趣的部分體驗，還是玩得非常開心啊！
旅遊文章
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/56713526
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《日本旅遊分享》
【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞)，一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞，歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A
沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A
【沖繩自由行】我在波之上神宮，天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘，黑色鳥居，琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE
沖繩日常小吃】松原屋製菓，沙翁香甜柔軟，沖繩必吃甜點！香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk
【沖繩景點推薦】沖繩文化王國，琉球寫真館，只要500日圓！體驗貴族琉球傳統服飾，美好回憶無價！
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便！
https://youtu.be/zRcYvPPM04c
【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w
【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村，吃著日式炒麵，享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw
【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk
【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」（三鷹の森ジブリ美術館）
https://youtu.be/8oif3KHiNdE
【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館，超過14米長的雄偉巨型鯨鯊，美麗的鬼蝠魟舞動，讓人讚嘆的奇景！
https://youtu.be/7qmH3BSk258
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挖噻！是長崎蛋糕耶！
今天的彌月試吃心得分享～
我超愛吃這種日本傳統的蛋糕，今天試吃的時候順便泡壺茶，跟老公彷彿來到日本京都！
我們兩個又是抹茶控，兩個人根本瞬間嗑掉一條抹茶蛋糕！
完全失控的愛上那個濃濃抹茶香！
重點的重點我覺得它的抹茶真心大人味十足！
是苦甜口感的抹茶🍵，不會假假的！😋 原味的蛋糕也很特別，底部的雙目糖一顆顆脆脆的口感，令人印象深刻！
跟一般的蜂蜜蛋糕完全不同，綿密細緻的口感又不會死甜！
真的欲罷不能的一口接一口！
我覺得除了彌月蛋糕可以考慮外平常伴手禮也很適合！
都不用害怕冷藏問題，它可以常溫保存7天！
特別的雙目糖也是有為了要讓它的蛋糕持續的滋潤不會乾掉的功用！
我很喜歡💕
小黑菓長崎蛋糕專賣店
#小黑菓長崎蛋糕 #小黑菓 #長崎蛋糕 #彌月試吃 #羅好吃
小黑菓長崎蛋糕專賣店官網-
https://www.heygo.com.tw
彌月方案-
https://www.heygo.com.tw/彌月方案/
小黑菓長崎蛋糕專賣店FB-
https://www.facebook.com/heygo.com.tw/
實際店址-
台北市文山區景美街5巷1號
電話-02-29309599
#小黑菓長崎蛋糕 #羅好吃孕期日記
堅持遵循日本古法，繼續製作好吃的長崎蛋糕！ 為大家『哞』美味＋『哞』幸福❤️ 今年的每一天都～很～牛～ - 門市資訊地址：台北市文山區景美街5巷1號 ... ... <看更多>
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景美 長崎蛋糕 在 [食記]台北傳統日式經典長崎蛋糕小黑菓長崎蛋糕- 看板Food 的必吃
★小黑菓長崎蛋糕專賣店★
電話：02-29309599
營業時間：週二至週六 11:00-17:30 週一與週日公休
地址：台北市文山區景美街5巷1號
粉絲頁：https://www.facebook.com/heygo.com.tw/
官網：https://www.heygo.com.tw/
消費日期：2019/12/5
圖文網誌版：https://lihi1.com/YmnHI
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很久沒回到景美走走 趁著與朋友約吃飯 順道來附近買個伴手禮小黑菓長崎蛋糕
一出景美捷運站2號出口往左手邊瞧 就可以看到很明顯的黃色招牌
一個圓圈寫著小 好像是一個笑臉在遠方對著你微笑
走近小黑菓長崎蛋糕專賣店 是一家日式和風裝潢的小店
前往這天是個寒冷的雨天 店門亮著溫暖的小黃光
有著日式的暖簾和木頭拉門 很有日本老店的味道
很像日本傳統老店一樣 店門口立了一塊小招牌標示營業時間
小黑菓周日跟周一公休 有營業的時間是11:00~17:30
店裡的空間不大 除了展示商品的甜點櫃與收銀台外
另外擺了兩張小椅子 其餘的空間疊置了不少麵粉袋
黑色的牆面呈現一種低調的深邃 在昏黃的燈光照映下更有一番味道
走進店裡就可以聞到濃濃的蛋糕香 是長崎蛋糕特有的蜂蜜甜香
小黑菓長崎蛋糕專賣店只賣長崎蛋糕 而且只賣兩種口味
經典原味與抹茶
因為裡面沒有內用的空間 所以就帶回家慢慢享用品嘗囉
小黑菓長崎蛋糕是狹長形的蛋糕盒 拿起來沉甸甸的 頗有份量
經典原味是橘黃色包裝 抹茶是綠色包裝
宇治抹茶長崎蛋糕 320元/條
打開包裝就有濃郁的抹茶香氣 小黑菓的抹茶長崎蛋糕使用的是日本小山園的抹茶粉
再搭配日本百年歷史製粉廠的頂級薄力麵粉
與台灣的台灣紅仁雞蛋 遵循日本長崎古法製作
我很喜歡小黑菓的包裝設計 在包裹蛋糕本體外除了還有一層白色紙盒
在白色紙盒外還有一層密閉式的防水包裝
讓蛋糕可以很完整的不怕碰撞 也可以隔絕空氣和水分
這麼講究的包裝設計 也很有日本職人製作產品的嚴謹態度
小黑菓的長崎蛋糕未開封可以常溫存放7天
店家有說明開封後需冷藏存放
存放的時候我就再塞進原密閉式的防水包裝和白色紙盒裡
一樣可以隔絕掉冰箱的一些空氣和水分 很方便保存
另外長崎蛋糕表面上通常有一張保護紙 很多都會和蛋糕上褐色的蛋糕皮黏在一起
小黑菓的蛋糕紙一拿開後 蛋糕上皮依然完好無缺 看了就心情好
小黑菓的抹茶長崎蛋糕顏色是深遂的綠 無添加無著色無香精
是使用最天然的小山園抹茶粉 吃起來微甜 但可以吃到抹茶很濃郁的苦甜茶香
味道非常道地的抹茶香 抹茶控的人一定會非常喜歡這款
在家裡切片小黑菓的抹茶長崎蛋糕 再砌壺茶 靜靜的看本書
在這寒冷的天氣不用出門也可以很慵懶地享受
經典原味長崎蛋糕 220元/條
一拆開包裝就聞到很濃郁的蜂蜜甜香
小黑菓的原味長崎蛋糕使用日本百年歷史製粉廠的頂級薄力麵粉
與台灣的台灣紅仁雞蛋 配上粗粒的日本雙目糖
沒有再添加油脂 遵循日本長崎古法製作而成
長崎蛋糕的起源地其實非日本而是葡萄牙
相傳是一位葡萄牙的傳教士將自己家鄉的海綿蛋糕帶到日本長崎
因為口味廣受好評 後來逐漸發展為長崎的特色名產
長崎蛋糕的原名叫 Castella ( 卡斯特拉 日本片假名為カステラ )
一開始最初的原料為雞蛋、麵粉和砂糖打發拌勻後做蒸烤
一直到後來傳到了台灣以後為了增添香氣才有加入蜂蜜的做法
因而成了我們熟悉有蜂蜜香氣的長崎蛋糕
而小黑菓的原味長崎蛋糕的特色 就是使用傳統的日式做法
在傳統的長崎蛋糕中 早期因為沒有冰箱 為了保存更容易
傳統的做法就是會在蛋糕體的底部加上粗顆粒的「雙目糖」
隨著時間會一點一點地慢慢融化因而釋出水份
讓蛋糕可以保持濕潤 因而延長蛋糕的保存期限
這樣的製法也讓傳統的長崎蛋糕在口感上會隨著時間有不同的變化
隨著時間的慢慢熟成
小黑菓的長崎蛋糕未開封可以常溫存放7天
第一天的口感會稍微乾鬆 底部的雙目糖較硬脆
到中間的時候蛋糕體因底部雙目糖的水份融化釋出而口感逐漸濕潤
最後一兩天蛋糕最為濕潤 底部雙目糖完全融化
這之中的味道我最喜歡放到第三天的口感
品嘗時可以吃到底部脆脆甜甜又稍有濕潤的口感
ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ的咀嚼聲音也是覺得蠻有趣的
小黑菓的長崎蛋糕紮實卻又柔軟香甜 濕潤不乾柴
是很優雅的樸實美味
最近是大肚袋鼠媽媽 小孩還在肚子就開始看彌月禮了XD
因為小黑菓的長崎蛋糕可以常溫保存與寄送
看到他們剛好也有製作彌月蛋糕 所以之後也會納入彌月禮的考慮清單內
如果有興趣的準媽媽們 也可以申請試吃看看 (免運費免試吃費喔)
他們提供懷孕滿32週或寶寶出生1個月內的媽媽一條原味長崎蛋糕試吃
每位媽媽限索取一次
系統為每周二中午12:00開放60到100組左右的試吃品 額滿的話就再等下一周申請囉
彌月試吃表單請到 https://goo.gl/a3Ujif 作填寫
(自取試吃者也需要填單 不要直接衝過去門市嘿)
艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.53.54 (臺灣)
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