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四季豆燙一燙再喇喇咧，一道日式家常菜就完成了！
同場加映鎖住四季豆甜味的小撇步，趕緊學起來～
食譜步驟＞food.ltn.com.tw/article/11381
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#料理123 影音食譜
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阿木的好好吃早餐 - 0327
根據上課同學的回饋，毛豆鹽昆布飯糰受歡迎程度，位居第一！
「小孩原本不敢吃毛豆，但是老師把毛豆加在飯糰裡，好好吃喔！」；
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「原來新鮮現煮的毛豆和冷凍毛豆的口感和香氣完全不同呢。」……。
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不但如此，毛豆優質的蛋白質，是相同種料肉類的兩倍，雞蛋的四倍以及牛奶的十二倍，和白飯的組合，補足了纖維質和蛋白質。這款飯糰也超適合素食者或運動健身呢。
早餐捏幾顆毛豆鹽昆布，配上一碗味噌湯，一點味噌優格小黃瓜。清爽又飽足！😋
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【昆布蔬菜湯】
大熱天時冇咁好胃口，飲一碗湯營養滿分！
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為自己加滿綠色能量！！ 三二行館/Soup主廚陳溫仁教您不加味素，一樣做出鮮味的【昆布蔬菜湯】，含高麗菜在內食譜有五種蔬菜噢～
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昆布食譜 在 [食譜] 用柴魚昆布高湯做親子丼- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文食譜:https://www.sisicooking.com/2021/07/blog-post_8.html
親子丼做法其實很簡單，最近防疫在家常常做這親子丼當午餐，
親子丼要做得好吃，關鍵在於柴魚昆布高湯與雞腿肉品質，
所以先把柴魚昆布高湯煮好，就成功一半了!
[食材]
雞腿肉丁 酌量
雞蛋 2個
洋蔥 1/4個
柴魚昆布高湯 酌量
鹽 酌量
橄欖油1/2大匙
[作法]
1.將雞蛋先打在碗裡備用，稍微將蛋打散，但不需要攪拌得太均勻。
2.將洋蔥切絲，熱鍋後倒入油，先下洋蔥去煎。
3.放入雞腿肉丁一起煮。
4.倒入柴魚昆布高湯將雞肉煮到軟熟，這時加些鹽調味。
5.倒入蛋液。
6.加入青蔥，煮1~2分鐘，即可起鍋。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.25.27 (臺灣)
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