《減醣料理:蒟蒻麵(米)料理》
吃減醣料理久了
偶爾也會想吃飯和麵
把白飯白麵改用蒟蒻麵(米)
偶爾滿足一下口慾也不錯
做法和炒飯炒麵相同
我是買旭家蒟蒻麵(米)
份量蠻多一包我分2次吃
有細麵,粗麵,米型等等很多種
我個人覺得細麵最合我胃口
麵體太Q會咬到嘴巴很痠😝
蒟蒻米QQ的吃起來不像白米飯
倒像吃挫冰店的QQ😜
這家吃起來沒怪味
我覺得是我可以接受的蒟蒻
有興趣的媽咪可以上網查旭家蒟蒻製作方式
旭家蒟蒻成份介紹
https://www.superbuy.com.tw/series.php?pl_id=183
#請自行上網買我可沒有賣😝
#蝦皮momo很多平台都有賣
減醣基本上是要吃食物原型比較好
減醣的路很長
偶爾吃個不同型態心情保持愉快
才能走的長久😘
做法:
1️⃣蒟蒻麵(米)拆開包裝到掉裡面的水,用流動的水沖洗1分鐘
2️⃣放入煮沸的熱水燙1分鐘後撈起備用
3️⃣使用半包的份量,另外一半冰冷藏
4️⃣先炒熟你要加的食材,加入適量的水和調味,煮滾後再倒入麵(米),再煮1-2分鐘即可
🍝可參考下面的口味加入蒟蒻麵(米)來煮
因為是大人吃的可以再自行增加調味
寶寶番茄紅醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/659317041135810/
寶寶青醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/591048777962637/
寶寶白醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/650313368702844/
寶寶南瓜肉醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/658825867851594/
玉米肉醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/682525212148326/
甜菜根肉燥
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/717105515356962/
茄子肉燥
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/824084754659037/
打拋豬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/665783893822458/
#媽媽的減醣料理
#孩子就配白飯白麵吃也是親子共食
#吃蒟蒻製品膳食纖維多所以要多喝水
旭家蒟蒻 麵 料理 在 花媽甜心派 Facebook 的最佳貼文
韓式泡菜雞絲河粉鍋(15分鐘低卡料理)
陰晴不定的天氣、有點悶熱嗎
來碗低卡韓式泡菜雞絲河粉鍋
使用蒟蒻河粉取代ㄧ般澱粉質
有點辣又不會太辣
讓你吃飽飽熱量少一半哦!
一個人的時候簡單吃
低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃
湯鮮味美,辣而不嗆的好味道
食材
旭家蒟蒻河粉300克
雞絲100克
韓式泡菜150克
黑輪片2片
雪白菇1包
黑木耳30克
嫩豆腐半盒
花椰菜50克
蛋1顆
辣椒適量
鹽巴少許
1熱鍋後倒入泡菜辣椒翻炒一下加入燙熟雞絲拌勻
2加入高湯煮滾所有食材依序加入煮熟加入適量調味料最後打入一顆蛋
3另煮一鍋水加入少許白醋與一小匙鹽巴水滾後倒入蒟蒻川燙1分鐘可以去除蒟蒻的鹼味起鍋瀝乾水分放入碗中備用
將煮好泡菜湯底倒入即可
小撇步
使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
韓式泡菜本身已有味道與辣度所以調味可自行調整
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#旭家蒟蒻
花媽甜心派魔法廚房
旭家蒟蒻 麵 料理 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的精選貼文
滿滿的~滿滿的蒟蒻~😁
之前因為老李進行減重的關係,有朋友送我一包乾的蒟蒻米,可以取代部分白米一起煮成白飯...
實際煮來吃後真的很喜歡,吃起來就是飯的感覺,不會有口感不適應的問題,後來再詢問朋友想再自己買,卻得知已經停止生產了...
就在這個時候很巧的,#旭家蒟蒻 找上艾麻提供試吃,我也非常認真的煮過好幾輪...
之前一直對蒟蒻的特殊氣味有點排斥,後來才知道只要清洗過或事先川燙再料理就完全可以解決這個問題後,整個就愛上了!!!
我最喜歡的是他們的蒟蒻精米,洗乾淨直接和白米1:2下去煮,吃飯起來罪惡感少好多!!!
煮綠豆湯我都一起加,口感多了QQ好好吃喔!
我看也有人用它加入熬煮果醬,還有煮肉燥,都好讚的感覺!!!!
另外他們的蒟蒻麵也很推薦,不管拿來炒或是做冷麵都很好吃!!!!
我會先用水洗淨一次,再熱水川燙,才開始料理。要做涼麵就要再冰鎮...
這對正減醣減肥的人來說,真是一大福音!!!
沒有澱粉,低熱量,低GI,又有飽足感,又富含膳食纖維....難怪被日本人視為養生珍品。
沒有要開團,純粹分享喔!
哪裡買: http://bit.ly/2Q6fD8U