【肥仔男友自家製系列】
偽·日本炸豬扒三文治🇯🇵
炸豬扒稱得上為日本十大美食之一，上至吉列豬專門店，下至街頭早餐店，都可以食到東京名物「炸豬扒三文治」！ 自東京之旅後，時刻都好掛住日本嘅美食，一有日本平機票就秒速Tag9肥仔男友！幸運地，肥仔男友早有準備，東京之旅時買定支壽喜燒醬汁傍身，港女就是這樣寵成的～
介紹番，來自東京人形町炸物專賣店嘅壽喜燒醬汁，鹹中帶甜，同炸物簡直係天作之合，個汁同肥仔男友嘅心思絕對係整個三文治嘅靈魂！
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材料：
厚切無骨豬扒×1塊
雞蛋×1隻
麵粉×30克
麵包糠×30克
鹽少許
壽喜燒醬汁少量
麵包×2片
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步驟：
1. 先把豬扒灑上少許鹽。
2. 撲上麵粉、然後放入已發好的發漿內。
3. 再撲一層麵粉及蘸上蛋漿，然後將豬扒撲上麵包糠。
4. 用中火燒熱油至180℃，將豬扒炸至微黃色。
5. 轉大火把豬扒內的油迫出來及炸至金黃色後，盛起瀝乾油備用。
6. 於炸豬扒上，兩面都搽少量壽喜燒醬汁。
7. 把炸豬扒夾在已去皮的方包內，切開完成。
溫馨提示:
試過AEON 30蚊同街市5蚊塊豬扒嘅分別，真係一分錢一分貨。
#hinkicook
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