關於 日常的飲茶生活 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌#節目異動 今晚公視主題之夜停播喔！
▍冬日紀錄 特別節目──《世界新天目》方寸間的穹蒼

在茶碗的世界裡，收藏在日本的三只國寶曜變天目，猶如一幕高懸在星空的神秘夢境。歷經八百多年的浮沉，吸引眾多陶藝家和研究者前仆後繼，希望能 #解開曜變天目的燒製謎團。

近年來日益興盛的天目熱潮，除了帶動古老技藝的復甦，更鼓舞陶藝家持續對天目釉色的開拓，豐富這項古老技藝在當代的新生。#天目茶碗 也逐漸滲入 #日常的飲茶生活 之中，形成一幅古今輝映的文化新風景。

本集將將帶領觀眾，穿梭在台灣、日本和中國的陶藝家工作室，看他們如何在有限資源下，秉持心中的一股企盼，將自身對陶藝的熱情，灌注到天目的創作之中。

　
　

▍公視雙紀錄片 特別節目────冬日紀錄12/12~12/27
►► https://www.pts.org.tw/winter/index.html　　
　　

《裸島》🏚 台灣建築身世「看不見」的缺頁
12/26 周四22:00 ┃看不見的你

📍第一集┃看不見的我
🎥公視+線上看▶▶ https://reurl.cc/e5gYlb

📍第二集┃看不見的他　
🎥公視+線上看▶▶ https://reurl.cc/Naon2q　
　　
　
　　
　
《世界新天目》🍵 ”天目茶碗” 窯燒藝術的世界

12/20 周五22:00 ┃方寸間的穹蒼
12/27 周五22:00 ┃世界之目

📍第一集┃他鄉是故鄉
🎥公視+線上看▶▶https://reurl.cc/D1752e

📌#節目異動 今晚公視主題之夜停播喔！
▍冬日紀錄 特別節目──《世界新天目》方寸間的穹蒼

在茶碗的世界裡，收藏在日本的三只國寶曜變天目，猶如一幕高懸在星空的神秘夢境。歷經八百多年的浮沉，吸引眾多陶藝家和研究者前仆後繼，希望能 #解開曜變天目的燒製謎團。

近年來日益興盛的天目熱潮，除了帶動古老技藝的復甦，更鼓舞陶藝家持續對天目釉色的開拓，豐富這項古老技藝在當代的新生。#天目茶碗 也逐漸滲入 #日常的飲茶生活 之中，形成一幅古今輝映的文化新風景。

本集將將帶領觀眾，穿梭在台灣、日本和中國的陶藝家工作室，看他們如何在有限資源下，秉持心中的一股企盼，將自身對陶藝的熱情，灌注到天目的創作之中。

　
　

▍公視雙紀錄片 特別節目────冬日紀錄12/12~12/27
►► https://www.pts.org.tw/winter/index.html　　
　　

《裸島》🏚 台灣建築身世「看不見」的缺頁
12/26 周四22:00 ┃看不見的你

📍第一集┃看不見的我
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📍第二集┃看不見的他　
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《世界新天目》🍵 ”天目茶碗” 窯燒藝術的世界

12/20 周五22:00 ┃方寸間的穹蒼
12/27 周五22:00 ┃世界之目

📍第一集┃他鄉是故鄉
🎥公視+線上看▶▶https://reurl.cc/D1752e

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#賽食譜｜#煲仔飯

去香港大家都必吃的煲仔飯，
疫情在家自己動手做起來吧！

鍋巴的形成其實不會太困難，
藉由土鍋本身的熱度來說，是非常容易形成的，
選擇臘肉或是香腸的時候，可以根據自己的喜好挑選肥瘦，
我通常都會挑選恰到好處的，想要鹹香一些，
臘肉多一些，想要香氣濃一些，臘腸就多一些~

｜食材：
臘腸 4條
臘肉 1/2條
青江菜 2-3株
雞蛋 1顆
蔥花 適量

｜醬汁調味品：
植物油 1匙
芝麻油 3匙
白米 250g 根據家裡人的份量決定，250g約3-4人份
醬油 2 茶匙
醬油膏 1 茶匙 如果沒有醬油膏，可以使用0.5的白砂糖替代

｜作法：
1.先將土鍋內鍋抹上一層植物油，並將清洗好的白米瀝乾水份放入鍋內，加入1:1的水，浸泡1小時
2.浸泡的同時可以處理食材，將臘肉切成薄片狀（0.2-0.3公分）、臘腸斜切成片
3.一小時後，直接開大火將土鍋煮滾，沸騰後轉微小火再悶煮3分鐘
4.三分鐘後，在鍋邊淋上芝麻油，這是鍋巴形成的關鍵
5.加入臘肉與臘腸與青江菜、雞蛋，蓋上蓋子關火悶10-15分鐘
6.這時候來準備醬汁，醬油2茶匙、醬油膏一茶匙、芝麻油1茶匙、冷開水2茶匙，攪拌均勻
7.15分鐘後開鍋將醬汁淋入煲仔飯中，灑上蔥花，攪拌均勻即可出鍋。

#港式料理 #港式飲茶 #港式煲仔飯 #港式味道 #賽與富士 #簡易食譜 #土鍋 #土鍋ごはん #土鍋ご飯 #土鍋料理 #土鍋生活 #土鍋炊飯 #土鍋でご飯 #土鍋炊き #popyummy #愛料理 #icook愛料理 #防疫在家做料理 #防疫總鋪師 #防疫在家 #防疫在家吃 #自己煮 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮飯日常 #主婦 #主婦日記 #日常生活

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2019 快閃東京 http://bit.ly/2PcGy2B
2019 美國洛杉磯 http://bit.ly/2rkE5LE
2020 星宇航空首航 http://bit.ly/3aEjx2L
2020 越南峴港自由行 http://bit.ly/36tQWdb
2020 峇里島自由行 http://bit.ly/398iJ4r
2020 科莫多島自由行 http://bit.ly/31DhRlC
2020 大阪京都自由行 http://bit.ly/31XgOgH
2020 台南美食吃透透 https://bit.ly/2R6J5gK
2020 台東安捷飛行體驗 https://bit.ly/3aDrgfU
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利物浦街頭出現we love hongkong! 英國飲茶有咩食? ft. Lingoda

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