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為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,670的網紅侯友宜 houyuih,也在其Youtube影片中提到,開學首日,嚴格落實防疫,讓孩子們安心上學! 睽違3個月回到校園,開學第一天同學們既期待又興奮。今天上午我到 #新北板橋 #新埔國中 實地了解學校防疫整備工作狀況。不論 #課桌椅隔間 、 #教室保持通風、#進校動線 等都做得非常確實,老師和同學們也相當配合。 體育課也因疫情有所調整,改以較不劇烈的...
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要開始為新年準備 #國王派囉😍
2020國王冠軍🥇王家承師傅
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| 冠軍經典國王派 |
►難易度:★★☆
►性質:實作教學
►時間:110/10/7(四)9:30-17:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】:$3,800/附午餐
►師資:Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
►品項:
實作「手桿國王派」
半實作「肉桂蘋果香頌」
示範「蝴蝶酥」
可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌
從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
2020 Lescure Galette de Rois Competition
2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
總冠軍🏆Volute Croissant ~王家承師傅
【冠軍經典國王派】
實作課程內容
💯呈現比賽雕花方式
💯同學實作進行復刻
1.國王派(galette des Rois)
反式折疊派皮
杏仁奶油餡
(杏仁粉的選用及搭配)
2.肉桂蘋果香頌(廢料的運用)
反式折疊派皮
肉桂葡萄乾蘋果餡
3.蝴蝶酥(廢料運用)
🔸打派皮的技巧
🔸分享比賽製作技巧及重點
🔸反折千層機器操作示範
🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
🔸花紋刻劃深究
🔸下刀深淺差異
🔸刻劃紋路組合
🔸表面擦蛋方式
🔸烤焙技巧
媒體報導👑
台視新聞:https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV:https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社:https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報:https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網:https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
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#新手村一人一機實作
#防疫措施於本文下方
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►難易度:★☆☆
►性質:實作教學
►時間:110/9/27(一)10:00-15:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】:$1,500/附午餐
►師資:阿斌師/全國駐店技師
►品項:
實作「肉桂捲」
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教室保持通風 在 侯友宜 houyuih Youtube 的精選貼文
開學首日,嚴格落實防疫,讓孩子們安心上學!
睽違3個月回到校園,開學第一天同學們既期待又興奮。今天上午我到 #新北板橋 #新埔國中 實地了解學校防疫整備工作狀況。不論 #課桌椅隔間 、 #教室保持通風、#進校動線 等都做得非常確實,老師和同學們也相當配合。
體育課也因疫情有所調整,改以較不劇烈的運動方式,讓孩子們戴著口罩也能活絡經骨,雖然同學們都很適應。中午用餐時間,我特別到班上了解午餐用餐情形,同學們都有用隔板進行防疫,更落實 #不交談、 #不共食、 #不分食,學校細心地在板子設計凹槽,能讓同學掛上口罩,避免口罩髒掉。
若學童有需求,學校會即時提供協助,請老師隨時掌握狀況、與家長保持聯繫。市府會竭盡全力,守護學童們的健康,讓孩子們在實體授課下,能有快樂學習的校園生活。
#安居樂業 #侯友宜
教室保持通風 在 教室保持通風良好- Explore 的必吃
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