高雄土雞鍋 🆕推薦
🐓店裡的土雞皆採開放式環境有機飼養⛰無施打抗生素、生長激素２４週自然生長🆗每鍋１００多元就能吃到💋正港放山雞食補土雞鍋✅一人一鍋土雞鍋很可以多點幾鍋大家一起分享耶💁♂💁♀喜歡熱炒或者🍻下酒菜的朋友們也能在這裡找到多種放山雞料理喔🙏
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放山雞料理 在 阿一一之食意旅遊 Facebook 的精選貼文
[台東放空泳池度假村]
說到台東哪裡可以泡溫泉一定會想到它，除了多種療癒好湯，還有可以盡情玩水，青山環繞超清涼的美美山景泳池，肚子餓了有料好實在的美味放山雞料理，可以好好賴在裡面的美麗度假村~
文章 https://paulyear.com/toyugi-2/
TG頻道新文不漏接 https://t.me/paulyear
youtube影片 https://pse.is/ME4K9
IG美圖 https://www.instagram.com/paulyearkimo/
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高雄土雞鍋 🆕推薦📣這家主打放山雞料理🐓店裡的土雞皆採開放式環境有機飼養⛰無施打抗生素、生長激素２４週自然生長🆗每鍋1⃣0⃣0⃣多元就能吃到💋正港放山雞食補土雞鍋✅一人一鍋土雞鍋很可以多點幾鍋大家一起分享耶💁♂💁♀喜歡熱炒或者🍻下酒菜的朋友們也能在這裡找到多種放山雞料理喔🙏
🔻詳細圖文食記心得🔻 https://wp.me/p9eL1E-edB
放山雞料理 在 Boba ETtoday Youtube 的最佳解答
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雞：當時就挺突然的。
☛貓靠實力用臉羞辱老爸：https://youtu.be/Pa4a2KVY2ik
☛媽用超溜台語連環爆笑開譙：https://youtu.be/vdnVAemryto
Credit：TikTok jiun.zai.0603
https://www.tiktok.com/@jiun.zai.0603/video/6986385155778727195?
☛爆笑街訪看這邊：https://bit.ly/3eZvEuG
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【白斬雞！全雞料理好簡單！】
「白斬雞」是道常見的家常料理！
更是一道餐廳必點的功夫菜💪
今天阿慶就來跟大家分享全雞料理小撇步！
從挑選、清洗、料理、支解到沾醬🧐
清清楚楚交給大家🎉
讓媽媽們在家也能輕鬆優雅的料理全雞❤
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
食材：
✅放山雞 1隻(1800g)
✅薑片 15g
✅蔥 2根
✅米酒 3大匙
✅鹽 2大匙
醬油蒜頭醬：
✅烏醋 1大匙
✅蔥 1/2根
✅香菜 3根
✅蒜頭 3顆
✅大辣椒 1/2根
✅香油 1大匙
✅煮雞水 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅醬油 2大匙
蔥薑醬：
✅蔥 1.5根
✅老薑 22g
✅鹽 1/2小匙
✅二砂糖 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香油 2大匙
✅橄欖油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.清洗雞肉；備一鍋熱水，下薑片、蔥、鹽、米酒大火煮3分鐘。
2.雞肉進滾水來回燙三次再入鍋，下雞爪，蓋鍋蓋小火燜煮8分鐘，關火泡35分鐘。
3.切蒜碎、蔥花、香菜、大辣椒，下烏醋、香油、醬油、二砂糖、煮雞水，製作醬油蒜頭沾醬。
4.切薑碎、蔥碎，下鹽、二砂糖、白胡椒粉，熱鍋加香油、橄欖油40秒，沖入碗中，製作蔥薑醬。
5.雞肉起鍋冰鎮10分鐘，拆解雞肉並擺盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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放山雞料理 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【輕鬆上桌「干貝雞湯」，白菜塞雞肚更鮮甜】
今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍
只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩
快一起來看看阿慶的小訣竅✨✨
燉一鍋美味的雞湯吧💝
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅放山雞 1隻(1700g)
✅瑤柱干貝 35g
✅新鮮干貝 8顆
✅新鮮白木耳 100g
✅山東大白菜 500g
✅娃娃菜 250g
✅蛤蜊 12顆
✅紅棗 5顆
✅水 2000cc
✅水(蒸) 4杯
調味料：
✅鹽 2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅黃酒(或米酒) 2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞肉清洗乾淨後，剁雞頭、雞爪，再將雞爪塞進雞肚中，下鍋汆燙2分鐘後撈起備用
2.將白菜、娃娃菜切至適當大小後，放入鍋中、雞肚中，與瑤柱干貝、蛤蜊同樣放入鍋中
3.汆燙過的湯鍋中加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉、黃酒調味，再一同倒入鍋中
4.取適量大小鋁箔紙封緊電鍋內鍋鍋面，放入電鍋蒸大約1小時(2杯水*2次)
5.最後加入新鮮白木耳、干貝，蓋鍋蓋燜5分鐘即完成
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放山雞料理 在 食光雞（原金門街放山雞餐廳） | Xinbei - Facebook 的必吃
這裡是放山雞台菜海鮮餐廳的粉絲專頁， 我們會不定期的放上限定優惠. ... 食光雞貼心為您準備了各式懷舊料理、限量預購中，母親節換你疼愛媽咪、一起把幸福帶回家。 ... <看更多>