下午茶的時間到啦🍵☕
來份 #減醣抹茶紅豆司康
抹奶油乳酪+無糖紅豆粒
太享受啦😁
妮可姐姐不愛抹茶所以
雙寶妞一人一個,我吃兩個😁
昨晚為了幫三寶作紅豆包先用悶燒鍋悶軟一鍋紅豆,先留了一部份給自己連代糖也不加,剩下的紅豆則是加了甜菊糖及赤藻醣加無鹽奶油打成紅豆餡,準備幫她們作幾顆紅豆包子
看著冰箱還有點鮮奶油,快速的用來烤了一小份的抹茶司康,所以我是夾著無糖紅豆粒吃,雙寶則是抹上奶油紅豆餡吃
#減醣抹茶司康
材料:
杏仁粉80公克
生黃豆粉20公克
赤藻糖醇20公克
抹茶粉5公克
紅豆粒20公克
泡打粉一茶匙
鮮奶油50公克
全蛋20公克
作法
1.乾粉類先混合均勻,過篩更細緻
2加入鮮奶油切拌方式混合成大顆粒狀,再加入蛋液拌成團,最後再拌進紅豆粒
3.用保鮮膜包覆冷藏20分,取出稍壓扁分成四份,表面塗上些許蛋液,放入已預熱180度中層烤約15分,關火悶3分鐘即可出爐置涼食用
這是用鮮奶油做司康的配方,沒有使用無鹽奶油
出爐放涼吃鬆軟,較喜歡外圍乾鬆烘烤時間可以多個五分,但要覆蓋鋁箔紙表面才不會過深
這配方不會太甜,喜歡甜味的朋友紅豆粒的部份就要加進甜味,或是提高赤藻糖的糖量
#曼蒂媽的減醣烘焙
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅TEEPR 叭啦叭啦研究室,也在其Youtube影片中提到,那個抹茶~~~ 那個紅豆~~~ 趕快動作做做看 分享給你的朋友們一起做吧! 訂閱TEEPR Youtube: http://bit.ly/1EGQnr4 訂閱TEEPR YouKu: http://i.youku.com/teeprvideo TEEPR官網: http://www.teepr.co...
抹茶紅豆司康 在 布卡的小宇宙 Facebook 的精選貼文
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【Everything Coffee 任事咖啡 】
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鄰近真善美劇院旁巷弄裡
木作門面及個性金屬店招
還有可愛小蝸牛裝置藝術
簡單小空間存在強大實力
有著好咖啡及好吃的司康
手沖與奶咖風味都有喜歡
因嘴饞加點紅豆抹茶司康
有被好吃的口感給驚豔到
讓原本單純找點休息的我
因這一喝想再找時間回訪
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抹茶紅豆司康 在 carol自在生活 Facebook 的精選貼文
抹茶紅豆司康 - 日式風情滋味迷人,早餐點心都適合!
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/08/blog-post_3.html
美味專佳
#司康生活 #輕食司康 #點心司康
#從不停止對美味的想像 #安佳
抹茶紅豆司康 在 TEEPR 叭啦叭啦研究室 Youtube 的精選貼文
那個抹茶~~~ 那個紅豆~~~
趕快動作做做看
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