🍳夏休みのランチからおつまみまで!🍳
2020年7月の人気レシピランキング-TOP10
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077656892.html
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先月は、やはり
そうめんレシピが人気が高かった〜。
別茹で不要の
お鍋ひとつでできるあったかにゅうめんから
混ぜるだけのひんやり坦々風そうめんまで♪
他にも暑くなったからか
コンロの前に立つ時間が少ないレシピや
さっぱり系・ビールに合うおつまみ系なども大人気!
どれも、イチオシのレシピばかりですので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね^^
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🍳RECIPE LINE UP
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🔟 #豚レタスのめんつゆ酢ネギソース
9️⃣ #混ぜるだけの冷やし担々サラダそうめん
8️⃣ #のり塩ポップコーンチキン
7️⃣もう悩まない!メインから副菜まで!「オススメお弁当レシピ10選」
6️⃣ #なすと豚肉のごまだく生姜焼き
5️⃣ #手羽中ととうもろこしのコンソメガーリック焼き
4️⃣ #お弁当屋さんの肉野菜炒め
🏅3️⃣ #ふわふわささ身の甘酢マヨソース
🏅2️⃣ #なすと豚バラのオイスターポン酢
🥇1️⃣ 野菜たっぷり♡ #うま塩にゅうめん
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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手羽中ととうもろこしのコンソメガーリック焼き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳おうちでBBQ気分♪🍳
(レシピあり)
#手羽中ととうもろこしのコンソメガーリック焼き
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077569011.html
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とうもろこしを
ビールに合うおつまみにしたくて考えた一品。
カリカリジューシーな手羽中と
甘くてジューシーなとうもろこしが相性抜群。
手づかみで
ワシワシ食べたくなる美味しさです♪
本当は「バター醤油味」にしようと思ったけど
あまりにも普通かな...って思って
コンソメガーリックにしたら
やばいほどに美味しくなりました(笑)
タレを絡ませないので
チキンのカリカリ食感が楽しめるのもポイント。
冷蔵・冷凍保存もいけるし
下味冷凍も可能なので、ぜひ♪
お弁当に入れても美味しいよ〜!
(昼から飲みたくなるけども。笑)
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⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍/下味冷凍:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏手羽中...15本ぐらい(300g)
とうもろこし(生)...1本(350gぐらい)
片栗粉、サラダ油...各大さじ2
粉チーズ、粗挽き黒胡椒...各適量
A
コンソメ顆粒...大さじ1/2
酒...小さじ1
塩、こしょう...少々
B
酒...大さじ1
塩...小さじ1/4
にんにく...チューブ1〜2cm
❶鶏手羽中は骨に沿って1本切り込みを入れ、【A】を揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす。とうもろこしは皮とひげ根をとって、長さを3等分に切ってからさらに縦に4等分に切る。(芯が固くて切りにくい場合はラップに包んで、電子レンジ600wで2分ほど加熱してから切ると切りやすいです♪)
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中の皮目を下にして並べる。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼いて器に取り出す。
❸同じフライパンに、とうもろこしの実の部分を下にして並べる。5分ほど時々転がしながら焼き、全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。弱火にし、合わせた【B】を回し入れて絡め、2と同じ器に盛る。粉チーズと粗挽き黒胡椒をふる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器(tapnade 21cm plate)
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります!
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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