全港最大Don Don Donki屯門市廣場店明天正式開幕,佔地約2,618平方米,以「乘搭火車出發日本去旅行」為設計概念,新店引入更多優質商品,並進行一系列限時優惠和活動!
為慶祝開幕,今日由師傅現場即席表演開鱆紅魚,更即時切片製作壽司。開吞拿魚就見得多,開鱆紅魚就比較少有,因為大條的鱆紅魚比較少見,所以超過10 kg的鱆紅魚,更被稱之為紅花!
7月20至25日開幕期間精美禮品:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生? 歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」 就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這八年來大起大落的經歷。 「嫁到異鄉又剛成為媽媽,不懂的事情有很多,當時網絡有一個『台灣媽媽在香港』的...
戶戶小廚 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的精選貼文
我對觀塘呢個地方又愛又恨,因為人超級多,車亦超級多,明明四線行車但啲死車double parking不特止,仲要Triple Parking,人車都要捐窿捐罅。但偏偏,觀塘係錄音室、錄影廠、拍攝廚房聚集地,我每次開工都好似打仗咁,Hell!Help!
觀塘,唯一令我開懷嘅地方,就係心曠神怡嘅海濱公園。如果有機會放Long Lunch,我一定放棄霞姨嘅叉雞飯,叫個外賣喺度嘆一嘆。 戶戶送 Deliveroo 為咗慶祝五歲生日,除咗同謝曬皮合作,推出趣怪外賣重用布袋,同環保餐盒外,仲喺九龍灣開咗最新嘅「戶戶小廚」,我喺觀塘開工,都可以近近哋柯打其他區嘅各國美食,調劑下奄悶嘅情緒!
開工已經Chur到人都Dry,真係唔想再食啲 Dry到爆嘅飯盒... 難得透過「戶戶小廚」可以食啲區外餐廳,我就嗌咗芽莊 Nha Trang Vietnamese Cuisine (Hong Kong) 嘅越南蜜柚燒大蝦沙律、香煎墨魚餅、芽莊牛油雞翼、香茅串燒雞,加埋呢個海濱景觀,令我有少少鍾意返觀塘......
11月23日至27日期間,只要大家嗌「戶戶小廚」嘅生日套餐,即可得到所屬地區款式嘅外賣布袋一個、環保餐盒一個。如果你喺11月28日至12月5日期間,帶埋呢個外賣布袋喺鰂魚涌、西營盤及灣仔嘅「戶戶小廚」度自取外賣,仲可以得到$20優惠券!(鰂魚涌都嗌到 Goobne HK !OMG~)其他區嘅朋友點算?放心,#Deliveroo 11月仲有超過5千個餐廳優惠,低至半價!
正因為呢個靚景同美食,我有少少鍾意返觀塘。食多啲好嘢,先有氣力好似海濱公園落力跑步嘅朋友咁keep fit㗎嘛,我係咪好魔鬼呢......😈😈😈
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戶戶小廚 在 myCOOKey Facebook 的最讚貼文
【日常滋味】7大餐廳美食 戶戶小廚進駐九龍灣
「戶戶小廚」現於九龍灣開設新分店,7間餐廳夥伴加盟,另有多個虛擬品牌將會輪流登場。
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戶戶小廚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生?
歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」
就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這八年來大起大落的經歷。
「嫁到異鄉又剛成為媽媽,不懂的事情有很多,當時網絡有一個『台灣媽媽在香港』的群組,有問題就在那裏問其他台灣媽媽,後來有人發起聚會,就這樣認識了Tracy。」Grace說。
二人由同鄉網友、西營盤街坊,變成好朋友及好拍檔,相識十八載。八年前,一起在西營盤水街開了第一家店「吃什麼」,賣蛋餅三文治台式便當,是米芝蓮人氣店「請坐」的前身。「當時媽媽聚會都會各自準備拿手菜,很多媽媽覺得我倆廚藝不錯,還一直慫恿我們開店。」Grace說。
某天看到有食肆頂讓,牌照廚具齊備,二人雄心壯志開店,沒想過被出牌公司騙走了訂金,接着又花了數萬元,才能成功開店。「很記得第一天整個早上只賣出一份三文治!」Grace說。二人深感不妙,立即回家取電飯煲,買食材再趕回店裏煮便當,一個下午準備的25個便當全部售罄。
策略成功,更因為她們的親切態度,總是如媽媽般問:「吃飽了沒?要多加點飯菜嗎?」常常半賣半送給光顧的學生,成為了鄰近中學及港大學生的聚腳點。兩年前見生意上了軌道,二人把店頂讓,搬到英華台一家七百呎、有二十多個座位的小店,改名「請坐」,招牌就由熟客之一的港大畢業生Amanda免費設計。
賣的都是古早味台菜,台菜店必備的牛肉麵、滷肉飯、鹽酥雞、招牌蛋餅,還有香港較少見的豬血糕、魷魚羮、肝連等等。用的都是台灣調味料,煮法地道,味道親切傳神。短短一年就得到米芝蓮青睞,風光正盛,客流不息,以為從此順風順水,可是她們又再次遇人不淑。
惹上官非,關門大吉,店子與店名同時丟失,被禁制不能回店收拾任何東西,心血付諸東流。熟客街坊網民都感到訝異,紛紛留言或短訊詢問原由。那邊廂竟有同名新店開業,餐牌店名標誌都相同,頓時謠言滿天飛,但礙於法律程序進行中,律師提醒不能講述太多,Tracy及Grace無法公開真相,有苦不能言。
「當時一天到晚在掉眼淚,也曾不小心在客人面前哭出來。覺得信任比人家踐踏,誠意被糟蹋,很不甘心。」Tracy說。
停業的半年期間,有很多熱心人想投資她們再開店,但一朝被蛇咬十年怕草繩, Tracy說:「那時候很多人接觸我們,可是我們會怕,保留着懷疑的態度。」
然而時間是療傷的最佳良藥,回望這半年失落,二人認為得比失的多,喜比悲的多。例如Tracy與Grace共患難後比親姐妹更深厚的情誼;又如過往待學生如親兒的態度,換來一個又一個無言支持與擁抱。
像是deliveroo借出戶戶小廚的中央廚房,讓她們經營外賣,就是熟客港大學生Vivian牽線。「Vivian畢業後到了deliveroo工作,跟我們合作獨賣事宜。後來她外派到澳洲,就由同事Max接手。他倆知道我們店要結業,立即跟deliveroo爭取,讓我們使用他們的中央廚房。跟他們老闆接觸了三四趟,最終達成合作,我跟Grace都很感謝他們。」Tracy說。
越過高山低谷,擺脫過去陰影,她們以「吃什麼」之名捲土重來,新店更正式落戶中環。這次帶來更多古早味台菜,像紅糟肉、炒水蓮、鴨賞、雞捲等等。「人有的時候往一條路上向前走,一定會遇到一些挫折。發生事情之後,我們覺得不可以再這樣子悲傷下去,我們應該要站起來。」Grace說。新店以第一家店命名,就是要不忘初心,由此起由此生。
過往儲下的情誼,在新店亦發揮了大作用。像是港大建築畢業生Amanda繼續為她們設計店面及招牌;第一代客人、插畫家含蓄把她們與客人的故事,畫到牆上;台灣與香港的家人紛紛以財力、勞力支持她們;過往一起打拼的員工,亦回來追隨左右。
種因得果,二人銘記親切待客的至誠態度,像試業頭三天免費請客人吃滷肉飯,晚上連開五晚派對邀請朋友及幫助過她們的人。Tracy說:「現在回想起,是有不開心的,但現在有新的店,我覺得很好呀!Grace常說,就像交男朋友,再講一遍……」
Grace接着說:「就像你的男朋友對你不好,他不是一個很好的人,你離開了他之後,你要讓自己過得更好。事實上,我覺得不一定要更好,但我們應該再往前再走一步。」
「也為我們的小朋友,樹立一個良好的榜樣。」Tracy說。
採訪:劉明慧
攝影:鄧廣基、關永浩
吃什麼
地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號鋪
電話:6307 6356
營業時間:星期一至三12nn-3pm、6pm-9:30pm;星期四至六12nn-3pm、6pm-10:30pm;逢星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Pi24kP
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