關於 我 換 過 最大 的 挫 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#化輸入為輸出】課程募資達 600人啦！（灑書慶祝）
感謝大家的支持，解鎖啾啾鞋的「啾音好書一年份」！
邁向下一個階段：達標800人就抽「mooink 6吋電子閱讀器」！
.
最重要的是，今天（9/30）是最優惠的早鳥折扣最後一天！
前往 https://bit.ly/3llqOKH 結帳輸入「WAKI200」課程現折 $200
.
你是想要提升學習成效的朝九晚五忙碌上班族？
還是被正職工作壓到喘不過氣的斜槓創作者？
或是想透過內容創作，成為某個知識領域的專家？
.
想要吸收和整理很多資訊，但總是不夠有效率...
想要發表和分享內容，卻不知道如何讓成果最大化...
下班後的時間那麼少，該如何開啟成功的斜槓人生...
.
嗨，我是瓦基，平日在台積電擔任團隊主管，在高壓高工時的環境下，用下班時間斜槓經營自媒體：
- 部落格閱讀前哨站創立才兩年超過200萬次瀏覽，常被網友評論為最高品質的個人書評網站
- Podcast下一本讀什麼一年來超過200萬次收聽，曾登 Apple Podcast Top25，長踞書籍類 Top2
我如何運用有限的時間和資源，達成這些驚人的產出成果？
.
我想教給你一套方法，幫你運用有限的時間和資源，讓吸收達到最高效率，讓產出獲得最好成果，我會透過「九堂課」的內容，讓你學到「三個步驟」有效吸收、精準整理、高品質輸出的訣竅
1. 輸入：有效閱讀，紀錄有條理的筆記
- 心態建立 / 閱讀的技巧 / 筆記的方法
2. 處理：整理大量資訊，精準提煉重點 (Notion)
- 蒐集資料 / 知識資料庫 / 歸納重點
3. 輸出：融合寫文技巧，轉化深度洞見
- 輸出框架 / 高效輸出法 / 一魚多吃輸出訣竅
.
報名這堂課程，你可以馬上學會：
- 如何「最有效率」吸收和整理資訊：閱讀書籍、網路文章和影音內容的訣竅，透過數位工具整理
- 如何「成果導向」輸出高品質內容：設定輸出的目標，套用萬用的框架，創造有邏輯脈絡的內容
- 如何「重複運用」同一份輸出內容：將有限的時間轉換成最大化的產出，輕鬆觸及各種社群平台
.
我也會教你，如何避免一開始我曾經遇過的失敗和挫折：
- 避免當你辛辛苦苦閱讀了一堆資訊之後，不知道如何做筆記，又馬上忘個精光
- 避免記錄了好多資料下來，卻不知道怎麼有條理地整理，浪費了辛苦蒐集的資料
- 避免在創造內容的時候，因為缺乏高效率輸出的手段，花了很多不必要的時間
- 避免你已經花了很多時間創造出內容，卻沒有讓同一份內容發揮最大的價值
.
透過這堂課，你可以將所有感興趣的知識變得「看得懂、記得住、用得出來」：
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以從容面對爆炸的資訊，強化自己的學習，深化自己的記憶
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以把腦中雜亂的思緒，轉化成有脈絡和調理的圖文內容
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以善用有限時間，發揮最大的成果，建立專業形象和個人品牌
.
今晚八點跟生活黑客 #雷蒙 一起在 生鮮時書 直播，記得收看唷！

#遇到好老師是一生的幸運
#所有的光都會變成暖暖的痕跡

老師可以說是職場上最受到尊敬的職業了，不過真的體驗過當老師就發現要當一個好老師不容易，也是會有遇到挫折的時候，明明那麼努力了，為什麼還是這樣？特別是學校體系的老師，還要肩負很多責任，少子化，有些學校的老師還要幫忙招生，留住學生，根本跟補習班一樣，學生最大。

我當過家教老師，還有補習班老師，還有大專院校兼課老師還有講師，也有自己開花藝課等，我覺得不同位置上老師責任跟壓力都不太一樣，當然我也蠻愛上課，蠻常當學生，在不同的角色切換，我發現只要用心學生會感受到的。

如果只是踩在老師的位置上，要讓學生聽話，那就是彼此都痛苦了，鼓勵每個人長出自我的時代，老師要贏得尊重全憑實力跟真心，當一個學生一輩子可以遇到幾個好老師，也許就是一生成長的養分。

我覺得我的國中、高中國文老師影響我甚遠，常常鼓勵我多寫文章，就算修辭那些我都背不起來，老師還是肯定我的天份，就算有時候覺得自己一無是處的時候，總會想到阿，作文還算寫得不錯。

高中英文老師人也很好，就算我那麼討厭英文，老師也沒有罵過我，英文補習班更誇張，我常常繳錢沒去上課在外面遊蕩，老師打給我媽，我媽會跟老師說，沒關係老師妳多鼓勵她就好。後來畢業前聽到這段話也是覺得感動哈哈哈，我媽平常都一直罵我，卻跟老師說不要罵我。

看來我討厭一個東西表現蠻極致，喜歡也是，感謝每個堅守岡位的老師，努力不會沒有用，所有的光都會留下暖暖的痕跡。

2021.09.26 Kidsread新品直播筆記
🔸下單連結：https://gbf.tw/qofy3
拿不定主意要買什麼？救救媽咪破荷包line社群陪你即時討論：https://reurl.cc/Q6jkEb

🔸若第一次購買不知從何下手…
→可以從蒙芽包開始！（第一次入坑的基本書單）
→若有預算考量，可以從KB1+JPR開始
→新品有特別優惠可考慮本團購入
→非新品的團購價都一樣，就不急著馬上購入
→團購頻率大概半年開團一次
→買半年內用的到的書即可，不要買太久的書目

🔸關於救救媽咪破喉嚨( ♪見5:40)
→希望每個人都可以感染另外一個人，試試看正向教養或是試試看另一種跟孩子對談的方式
→希望大家在一起的時間可以多一些正能量，鼓勵你可以試試看更好的方向或是換一種做法
→若在早教方面受挫又沒人可以討論時，歡迎加入破喉嚨
→在英文早教而言，沒有真的太早這件事，就像教養這件事情，我認為零歲就可以開始，當然大一點的孩子領悟力更好，但大一點的孩子有自己的喜好自己的脾氣，大一點的孩子上學了時間也更少
→上幼兒園前是關鍵時光（讓孩子習慣這件事）
→我們的信念是不是足夠？當第一次買了很多，但身邊的人並沒有那麼支持你，很容易給自己太大的壓力（譬如被唱衰被部落客洗腦買了沒用的教材），就很容易放棄
→成功的路並不難，難的是堅持的路(♪見1:45:10)
→不想辜負你們，如果看到你們用的不好我真的會很難過
→用的好的秘訣就是要討論/聊一聊，你絕對不會是第一個卡關的人

🔸關於點點名(♪見2:04:40)
→目標就是「一個月陪孩子認真做一件事情」
→任何活動對孩子來說都是學習
→不同月齡的孩子有不同的帶法，有很多可以跟孩子學習的做法
→藉由點點名的驅動力(因為很想升級)，養成一個認真陪伴孩子過生活的好習慣
→可能其實平常就在做，差別就在有沒有記錄下來，有沒有做延伸而已

🔸五本新品介紹- JY 基礎概念點讀繪本
→JY的強項就在他的歌曲都很好聽
→★延伸資料: 自製點讀小卡
📚1. Color Zoo(♪見16:40)
→關於顏色與形狀的故事
→可以跟talk & play一起帶
→圓形、正方形、三角形…還有其他特殊的圖案
→沒有句子，只有單子，適合小小孩（還有音效）
→★延伸教材: 已將出現的形狀畫出來，可以跟孩子一起拚，可以拼出書本中的圖案，低月齡的孩子可幫孩子剪，大的孩子可以自己剪順便練習剪工

📚2. A parade of elephants(♪見38:55)
→硬頁書，也有倒圓角
→可以帶一些數數&相反詞的概念
→數字/形狀/形容詞/副詞/白天/夜晚等簡單的英文單字
→★延伸教材: 設計了小象跟盒子，可順便帶孩子認識方位&數數的概念(小小孩適合)

📚3. Splish，Splash，Ducky!( ♪見1:10:00)
→繪本老鼠波波Maisy的作者，故事主角是鴨鴨
→有很多押韻，是比較輕快的曲目
→小小孩會很喜歡「呱呱呱」

📚4. Lemons are not red(♪見30:10)
→台灣麥克也有中文版
→這本書是用否定句讓孩子去想
→很適合帶孩子認識很多顏色&水果&蔬菜
→這本書的筆觸比較明顯，還有很多不一樣的顏色
→直播有分享如何帶亮亮讀這本書(♪見33:20)
→可以搭配科普小百科(第3輯 : 植物與昆蟲)一起跑

📚5. Nighty Night，Little Green Monster(♪見49:50)
→這個是BABY版的，適合當睡前故事聽
→等孩子大一點，JYBook的書也可以讓孩子練習訪說/跟念，或是
→★衍伸教材－有把五官手繪出來（爸爸版＆寶寶版），可以玩認識五官的遊戲
→★衍伸教材－有提供只有線稿的，可以自由上色＆拼圖

🔸關於JPR與JYSW(♪見1:52:40)
📚JY Phonics Readers(JPR)自然發音點讀教材
→DVD是看孩子會不會看電視，會的話可以考慮購入，影片裡有帶入動作加深孩子印象(♪見1:08:15)
→JPR是自然發音，是必買的唷！（除非英文為母語）
→可逐字點讀（孩子點久了會更認得這個字）
→蒙芽會開自然發音與JYSW的課（周末）
→JPR的家長手冊在官網，必看！
→若有預算，先買JPR；若無，兩套可一起跑
→★延伸教材: 破喉嚨自製真實字卡

📚Sight Word Readers 常見字讀本
→有真實圖片&單字小卡
→可當基礎小書來帶
→原本有附大卡，破喉嚨媽媽有自製小卡
→★衍伸教材: 詞性貼紙(自製貼在單字小卡上)

🔸關於破喉嚨自製字卡-JPR & lingumi(♪見12:10)
→這次會繼續幫大家開團印
→只接受上次團購(9/2快閃)與這次團購(9/27新品團)的才可以跟團唷!
→字卡非常多種，如果沒有玩lingumi就不用買字卡
→JPR真實字卡非常推薦!破喉嚨嘔心瀝血之作!

🔸洗耳朵用什麼音檔呢? (♪見23:30)
→早上聽朗誦版本(baby精神最好時)
　朗誦版本的發音最正確(唱歌的腔調較不正確)
→睡午覺前/後聽歌曲版本(baby想睡時)
→亮亮喜歡在看書時聽唸謠版本(baby有時會一起跟讀)
→透過優質音檔可讓孩子發音更好，家長也不用怕自己發音不正確的問題

🔸商店街VS拼音機器人(♪見1:14:40)
→拼音機器人適合開始練習拼音的孩子(♪見1:24:00)
→商店街有「有觸覺的ㄅㄆㄇ字卡」，也可錄孩子發音
→如何讓孩子增加字彙？要多跟孩子說優美/豐富的字眼
→商店街必買! 很值得! (沒有基底的孩子適合)
→小小孩看中文其實還看不懂書上的字，都是看畫風揣測故事，所以跟孩子閱讀時也不一定要照文字逐句朗讀
→先認識注音符號，再練習拼音/玩聲音遊戲(♪見1:23:10)
→很喜歡跟亮亮好好玩聲音遊戲
→可以用實體的東西一起玩聲音遊戲
→聲音遊戲重點：發音要慢慢的，口型要很精準(商店街DVD內有發音口型示範影片) (♪見1:43:55)

🔸關於英文圖畫字典－四語 vs DK
📚四語圖解字典 (♪見45:40) (♪見56:30)
→英文/中文/日文/韓文
→有孩子喜歡的主題，有可愛音效，是可愛的風格
→有題目可以玩找找遊戲
→適合給年紀小的孩子開始用(可以放心給孩子自己使用)
→硬頁、有上膠膜
→很基礎的認識單字書

📚 DK my first word book 點讀圖典(♪見48:15)
→單元主題帶，優點是有真實圖片，較細膩
→也有問答遊戲
→比四語還大本，薄頁
→平常較不會帶出門，通常放在家裡搭配特定主題用
→適合年紀大一點的孩子(可能比較需要陪讀)
→市面上比較罕見(真實圖片+點讀功能) (♪見57:00)
→沒有動物叫聲音效

🔸有必要買那麼多書嗎？ (♪見20:35)
→預算有限，書櫃的深度也有限
→書如果只把他當成一本書，那很快就帶完了(很可惜)
→書其實有很多可以延伸的，每本書有很多可以玩，可跟家裡其他的類似的書一起帶，或配合家裡的玩具一起
→一本書有好多帶法，試試看把書裡面的元素拿一點點出來跟孩子玩一玩，讓書不是只是一本故事書

🔸建議一定要買「點讀貼紙」(♪見1:05:00)
→範例: 亮亮很喜歡的好餓的毛毛蟲
→直接用點讀筆錄音的音質也不錯
→書想要錄得多細緻自己可以決定
→可以很輕鬆地錄下跟孩子的共讀聲音(親子共讀的回憶)
→孩子其實非常渴望得到他深愛的家長的認同，我們不一定要用禮物來獎勵孩子，「大人的陪伴」就是給孩子最大的獎勵；能不能好好的陪伴孩子、能不能好好的跟孩子說話，認真地過這個當下，絕對是他們最大的獎賞( ♪見1:48:55)

🔸關於共讀 (♪見1:21:30)
→共讀最重要的事情就是過程中你和孩子是否開心
→不要只是唸故事，試著用其他方式吸引孩子注意或加強他的關係
→買書沒有要當傳家寶，書只要有好好的用，用好用滿，就算變得很破爛也很有價值，謝謝書陪我們度過這段共讀時光，所以不要擔心孩子可能會撕書或弄壞就不給孩子（不是放縱孩子撕書，若孩子撕書可以跟他說：書是用來看的用來翻的，好有趣噢，如果想撕東西可以用其他的紙玩撕貼遊戲）(♪見1:33:30)
→帶繪本時，我會讓點讀筆繼續跑完全部的音檔(背景音)，然後專注在孩子有興趣的部分，讓孩子喜歡這件事情 (♪見1:37:45)
→共讀不求每天念好多，但是在過程中開心是最重要的事情，然後每天都持之以恆的陪伴跟給予也是好重要的事

🔸關於其他點讀書本介紹
📚Go Away Big Green Monster 繪本( ♪見59:00)
→有些孩子會怕這畫風
→是本次新品的兄弟作
→大人版適合很害怕睡覺有怪獸的小寶寶
→蒙特梭利說真實是一件很重要的事。愈小的孩子越需要大量真實的事物，尤其是三歲前的孩子，就像海綿一樣都會無差別的全部吸收，所以不要隨便騙孩子/恐嚇孩子（一直作壞事會被警察抓走、不乖媽媽等一下不來接你）

📚Smohouse與狗店長樂讀詩-唐詩操作書(♪見27:10)
→也是硬頁操作書系列(中文的)
→歌曲很洗腦，畫風很可愛
→適合小一點的孩子，大孩子可能覺得太簡單
→有用白話的故事講唐詩故事(也有英文故事)
→有唐詩的朗誦版本

📚【英文_創意遊戲書】Talk & Play (♪見1:31:30)
→一共有十本，每個系列有兩本
→可以逐字點讀，點圖片也會有對應的單字
→小小本，出門適合帶

📚【英文_自然科普】My First Discoveries (♪見1:59:10)
→孩子稱”機機咕咕咚”的書
→原文為英文，可隨點隨讀（包含膠片）
→可貼上附上的貼紙，有中文故事
→適合所有月齡的孩子
→先挑孩子有喜歡的主題先買

📚Pete the Cat系列 (♪見02:01:50)
→要自己貼上原廠附的點讀貼紙，可分頁點讀
→是一隻樂天的小貓咪
→是自己很愛的書，特別推薦一下！

📚【英文_自然科普】New Baby Animals (♪見1:39:40)
→音檔會重複字尾的部分
→歌曲甜甜柔柔的，是關於小小動物的故事
→適合小一點的孩子，低月齡的孩子很喜歡小動物跟媽媽的畫面
→孩子較大的話可能會覺得太簡單

📚【英文_創意遊戲書】找找書(♪見2:07:25)
→很考驗觀察力，建議三歲以上會玩得比較開心
→會練習到不同的問句
→選擇孩子喜歡的系列

📚【中文_有聲立體】傳說 十二生肖(♪見2:09:15)
→十二生肖的小故事
→每年過年都可以用到
→有高級的動動機關，而且機關都有點讀功能超級厲害

🔸小提醒區
💡這次跟團進入的是第八梯唷！
💡這次無法使用五倍券（因為10/8才開始）
💡衍伸教材都是提供檔案必須自行印出唷！
💡 JYBook的繪本通常都不含CD唷！
💡這次沒有古典音樂專輯唷！
💡歡迎找蒙芽訂購康軒學習雜誌
→九月跟十月為周年慶非常值得入手
→會提供分頁點讀音檔&每個月自製的資源

🎤背景音樂「無魂有體親像稻草郎...」

嚇到吃手手！😯
怎麼搞得我們瘋癲隨性的假abc Tony Wu 也有低潮
中猴還中邪？🤔
居然敞開了心扉和百萬聽眾傾吐自己生活的低氣壓

這集讓一起拆解撞牆，找到枷鎖和面對問題🕵️‍♂️
內化韌性、👆排出困頓才是成長與改變的開始

細細抽絲剝繭這位大叔🧓
這回兒是中年危機還是過太爽
討論人生哀莫大於心死🙍‍♂️
別苟活無魂有體親像稻草人🌾

來聽假abc 他（強說愁）的憂鬱
開導水瓶男百年難得一見的撞牆期 🚬
是說都會有上上下下的生活wave
這次一起來陪這個大男孩的低潮吧 🌊

🙋為了感恩許多支持假abc 的聽眾朋友
本集暗藏驚喜彩蛋🥚、要聽到最後呦✨

對了對了～ 記得到 APP 訂閱頻道🎶
IG 搜尋「借問一下」按下☑追蹤 follow
還有iPhone 五星 rating🌟🌟🌟🌟🌟
覺得好好笑就日行一善抖內給我們呦😂

🚀借問螢光筆捷徑
(01:00) 幹嘛今天假abc有點Blue
(01:50) 比爾蓋茲也有中年危機！
(03:00) 和比爾來一場熱狗艷遇
(04:50) 安逸 go crazy 文青姊壞掉的瀏海
(06:50) Tony Wu 人生的最大危機
(07:50) 三明治主管的無力瓶頸
(09:10) 沒辦法換車會有挫折？
(09:55) 一直以來Tony 的朋友都好棒棒

(11:50) 歐吉桑的三根腳趾很勉強
(13:30) 叫「哥」只是一種禮貌
(14:20) (怕老婆的)水瓶座自圓其說
(15:20) 中年男子總是很累？還是裝忙
(16:15) 刷牙沒有泡泡是特殊才藝
(17:30) 昏昏欲睡的男人在307
(18:30) 每週一的11:00am 被詛咒了？

(21:55) Tony 硬起來：「老婆！請妳離開！」
(23:20) 這是世間最無奈的一群人
(24:20) 假abc首次獻唱台語歌
(25:15) 啟示▶90歲阿嬤的鋼琴比賽🗣
(26:50) 鬼打牆的Tony Wu 恍然大悟
(28:00) 強力預告下一集🎧值得期待
(29:00) Ending Surprise!

#借問一下 #水瓶男 #中年危機 #撞牆期 #愛拼才會贏 #比爾蓋茲 #邊緣人 #鬼打牆 #髮型 #瀏海 #葉啟田 #低潮 #憂鬱症 #抑鬱症 #躁鬱症 #更年期 #大叔 #自我成長 #自我實現 #三明治主管 #三明治先生 #假abc

---------------------------------------------------------
洛杉磯文青姊 橫跨太平洋的 mix and match 頻道，拼盤式單元從放洋姐弟私房話、兩性顯微鏡、酷思維蒐集、迅捷式閱聽到社會化研究，日不落不累陪伴全球聽眾

🎤播Fun 普拉斯🎲S3單元：
《假abc543》文青姊合體Tony放洋姐弟來喇賽
《深夜問一下》文青姊+Bob=男女糾察隊
《Cast Talk》文青姊 feat 嚴選玩伴聊聊天
《查閱900秒》和文青姊旁聽老查15min一本書
《文青釘孤支》單純是姊的生活觀察報告

🎧試聽加訂閱、隨手五顆星 https://linktr.ee/excusemejwes
Instagram 搜尋：借問一下https://www.instagram.com/excusemejwes/

💰鎂三元嚇嚇我：你/妳真的愛我們（先抱一個）
https://pay.soundon.fm/podcasts/fd651a9a-5412-4967-8d4d-0b611fa8d483

🔊按下PLAY、訂閱不Delay
💡追蹤 IG、無縫陪伴 OMG

#意義感 #挑戰 #挫折感 #拒絕 #打槍
#排除萬難 #勇往直前 #闖一番作為
#自己 #受益人 #未來鋪路
#挫折 #一根草 #挫折 #小石子 #成功大道

成功銷售｜ EP.63找到銷售人生的意義 ｜【銷售維他命】

為什麼人會有「挫折感」？大家一樣都會遇到拒絕或打槍，為什麼有的人會把這件事放在心上，甚至打趴不起？
關鍵在於身為銷售人的我們，內心是覺得「挑戰」大？還是「意義」大？
如果「挑戰」大於意義，難怪會被客戶輕易打趴。
如果「意義」大於挑戰，因為心中有意義感，很多挑戰就不是挑戰了！

就像解老師當年一人隻身來高雄做保險業務，挨家挨戶去做陌生拜訪，每天被打槍的不計其數，大家好奇問老師：究竟是靠怎樣的「信念及毅力」走下來的呢？
其實，老師心中依靠的是「意義」！他就是要出來闖一番作為給家人或親朋好友看的。
只要心中有意義，就能排除萬難並勇往直前。

後來，老師自己開了一間管顧公司，轉行當講師，又必須從頭開始了！
剛轉換當講師時，一樣要低下身來去電訪call課、拜訪企業客戶，
其實當講師和業務員做的動作不都是相似的嗎？
而有些講師無法做到去拜訪客戶，是因為心中的意義沒有浮現，
每個挑戰、困難就會變成眼中釘、肉中刺了！
解老師秉持著「自己的道路自己開、自己的課程自己賣、自己的名聲自己打」的想法來說服自己，也才能放得下這些光環。

而解老師的朋友們好奇，老師講課講了10年也夠有名了，
為什麼還要去錄什麼維他命？錄什麼銷幫？寫什麼早安文啊？
在過程當中，每一個都是挑戰，因為老師知道做這些事情對銷售夥伴們是有幫助的，
這是不是就是意義大於挑戰了呢？這樣是否就能不怕挫折並勇往直前了！

所以銷售如果要做得好，這條路上不可能沒挫折，
重點是要發揮、強化你的意義感，
知道這樣做是為我自己未來鋪路，讓自己成為最大的受益人。
有了這樣的心態與認知，挫折在你眼中就會只是一根草，挑戰就只是小石子撲好的成功大道！

各節重點：
00:00 - 開場
00:17 - 提問思考：為什麼有一些人會被拒絕打趴不起？
00:33 - 容易會有挫折感的關鍵
01:37 - 解老師舉個人到高雄做業務案例
02:25 - 解老師舉自己開管顧公司案例
03:59 - 製作銷售維他命、銷幫、早安文的意義感
05:09 - 結論


✔ 訂閱解老師Youtube頻道【解世博開講 哥跟你談銷售】：
https://reurl.cc/7y0G6y

✔ 按讚解老師粉專【行銷表達技術專家 解世博】：
https://www.facebook.com/callvalue
​
✔ 華人第一套系統化數位銷售攻略【業問100】：
https://www.815tutor.com/Herbert/Dealer/OPAJCYT/index.html
​
✔ 博客來 銷售類 年度暢銷第一名【超業攻略：比銷售技巧更值得學的事】：
https://reurl.cc/NXQkX9
​
✔ 訂閱解老師主持的Podcast【銷幫-藉著銷售幫助每個人】
【Apple Podcast】 https://reurl.cc/Z75lbV
​【Google Podcast】 https://reurl.cc/pyjKL4
​ 【SoundOn】 https://reurl.cc/9XYb4v
​ 【Spotify】 https://reurl.cc/GrRGKd
​ 【KKBOX】 https://reurl.cc/5qybO7

本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!

櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】

以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。

對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。

但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突

櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】

但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。

櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。

另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。

二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】

歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。

在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。

櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】

親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。

櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】

一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。

山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。

富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】

【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】

在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。

櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】

旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。

藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】

藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】

旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。

旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】

因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。

櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】

【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】

不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。

就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。

櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】

櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】