#美熊吃高雄 #美熊喝飲料
誰說松露早午餐價格高不可攀，苓雅精緻飲品店只要銅板價就能享有，多種丹麥吐司、茶飲、娜提、冰沙通通有，想喝豐富一點還有3Q系列可以咀嚼一波拉!
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夏天就是要喝芒果不然要幹嘛!奶蓋芒果冰沙以愛文芒果醬為基底打製而成，沁入心脾的冰涼感漫開酸甜芒果香氣，伴隨杯面的濃郁奶蓋嚥下喉中，療癒感竄上腦門好過癮!綿密柔滑的奶味略帶鹹感與芒果芬芳非常合拍，還能感受到脆爽的寒天在舌尖徘迴。
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普蜜紅奶酪娜緹聽起來好優雅，雲南西雙普洱在杯中與蜜香紅茶相遇，雙重茶湯縈繞出多層次香氣卻非常地合拍，佐以鮮乳與自製的鮮奶酪染上濃癒地奶香氣，茶與乳香沒有誰蓋過誰而是昇華彼此，細緻醇厚地綻放在口腔間，綿密滑柔的奶酪記憶感滿點。
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小朋友才做選擇，金萱3Q所有的料我全都要，珍珠、椰果、寒天一網打盡，深吸一口多重嚼感在嘴裡頭舞蹈，隨著甘美的金萱茶體古溜入喉，不僅飽足也很解渴呢!金萱佐奶蓋，鹹甜奶香蓬鬆如雲朵柔綿地在唇齒間化開，茶體潤喉而淡雅細膩入喉，如靈魂伴侶般第一口就是登對。
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誰說鮮奶茶一定要配紅茶，凍頂烏龍佐鮮奶看似突兀卻意外驚豔，不會有印象中奶味蓋掉茶香的那種感覺，反而是「你儂我儂」那般平衡的唯美，炭焙烏龍獨有的渾厚茶香非常顯嘴，在加上珍珠增添嚼感就是一杯台灣人記憶中的家鄉味。
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午后時光來杯好茶配點茶點在愜意不過，這裡兩者可以一次同時享有，丹麥吐司系列以老師傅手做的麵包為基底，這次點了松露、明太子與蜂蜜松露口味，外頭酥脆裏頭紮實微帶嚼感，咬起來非常治癒系，伴隨蜂蜜與濃郁的松露香氣嚥下喉中幸福無比，想吃鹹食的朋友別錯過明太子啦!搭配起飲品也別有一番滋味。
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金萱3Q/奶蓋金萱 NTD40/50
奶蓋芒果冰沙/普蜜紅奶酪娜緹 NTD70
凍頂烏龍娜緹 NTD55+珍珠 NTD10
松露丹麥/明太子丹麥/蜂蜜松露丹麥 NTD50
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萃飲閣
Tel:07-2691778
Time:09:00-20:00（週日公休）
高雄市苓雅區新光路48號1樓
愛文芒果醬 在 [食譜] 愛文芒果果醬- 精華區cookclub 的必吃
迷上果醬的我,過去的我只把果醬當作吐司的配角~
現在才發現果醬還有很多好朋友:
1.喝下午茶時直接把他代替糖,單調的紅茶馬上變成好喝的水果茶~
2.吃自製優格時,加入果醬更是順口~這就是果醬優格~
3.吃沙拉時,拿果醬與沙拉醬一起調出水果沙拉醬~
4.享用蘇打餅乾時,配上果醬~變身為果醬夾心餅乾~
一直以來都是透過網購買來自製果醬,
因為用量越來越大覺得自製果醬好貴呀~
雖然她們都強調水果的品質是來自有機的蔬果~不過也曾擔心不是真有機!^^"
再說,如果能自己製作果醬,這樣吃到爽,也不需擔心價錢!
今天我就拿手邊的愛文芒果來做芒果果醬吧!
[有圖有真相]
https://blog.xuite.net/gumii/blog/37746567
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[文字版]
最近愛上芒果的氣味,見了就想要買~
可是價格並沒有便宜呀...芒果什麼時候才要落價呀~
今天就來做芒果果醬~讓我隨時隨地可享受這愛文芒果香甜迷人的氣味~
[準備材料]
熱水消毒的瓶子一個
愛文芒果1大2小
檸檬汁40g
白糖80g
洋菜2g
[製作流程]
1.將洋菜條泡軟後剪成小段,檸檬榨汁並取檸檬的皮絲
2.將芒果切成丁與砂糖拌在一起,再加入檸檬汁與洋菜條一起攪拌,
放在瓦斯爐上加熱,期間要適時攪拌~不要燒焦囉!
3.煮滾後,加入檸檬皮絲,繼續加熱~待洋菜條確定融化後,就可以裝瓶囉~
記得要裝瓶後要倒蓋放涼喔~這樣可以讓罐子保持密封與滅菌喔!
4.放涼後置入冷藏就可慢慢享用囉!
簡單又好吃的自製芒果果醬就完成囉~成本約60~70元!
不需要花大錢去買別人做的DIY果醬,更確保品質與內容物喔~
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