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關於 微波爐解凍功能 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在微波爐解凍功能這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， JOYCE. 🎉 ＃好吃爆表的HOROUN頂級烤鰻魚 ⠀⠀⠀⠀ 來來來，剩下三天週日要關團大家都愛的鰻魚飯來啦！很多人好像誤會烤鰻魚就是要大家在家烤鰻魚～ NONONO!!!! 這是已經烤好的頂級烤鰻魚，只要微波加熱一分鐘就可以立刻上桌～ ⠀⠀⠀⠀ 像我自己平常就是常溫退冰約30分鐘，袋子剪開後...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊，也在其Youtube影片中提到，說真的 我們已經要變成烤箱開箱的專業戶了XD 這次開箱的LG10段變頻蒸烘烤微波爐， 它最主打的專利微波功能經過我們多次測試， 真的可以精準微波各種冷凍海鮮，肉類。 不管是要全解凍，還是半解凍，它都能輕易達成。 這台微波爐的炙烤是透過加熱燈管，所以使用上的效果也是跟一般烤箱很接近。 那它微波加上蒸碗...

「微波爐解凍功能」的推薦目錄：


微波爐解凍功能 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-03-12 12:00:02 有 52 人按讚
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JOYCE. 🎉 ＃好吃爆表的HOROUN頂級烤鰻魚
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來來來，剩下三天週日要關團大家都愛的鰻魚飯來啦！很多人好像誤會烤鰻魚就是要大家在家烤鰻魚～ NONONO!!!! 這是已經烤好的頂級烤鰻魚，只要微波加熱一分鐘就可以立刻上桌～
⠀⠀⠀⠀
像我自己平常就是常溫退冰約30分鐘，袋子剪開後，直接對半切或是切小塊，直接放在盤子上，微波爐1000W加熱約70秒，800Ｗ加熱約100秒左右，就看你家微波爐的熱度調整，但通常加熱都不用到2分鐘，鰻魚的香味早就飄出微波爐外，我跟老公和爹娘都超愛，這款是我自己會補貨的品項，不會想補的就不會跟大家說，所以大家真的可以嘗試看看，在家就能用微波爐吃到超好吃的鰻魚飯～ 真心讚（手比愛心）
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✅ ＃HOROUN頂級烤鰻魚
➤ 選用台灣養殖，通過藥物檢測，安心無土味的鰻魚
➤ 經過燒烤、蒸熟、蒲燒等多道程序製作出香嫩的日式蒲燒鰻
➤ 鰻魚油花入口即化、肉質柔軟細嫩，有著不輸天然鰻魚的美味
➤ 烤鰻魚皮Q肉彈，厚實又飽滿，還有微微酥脆的口感，搭配薄薄的醬料提味，單吃就非常好吃！
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▌解凍方式
・建議鰻魚冷藏解凍約兩小時，＃常溫解凍約半小時（使用烤箱烹調才需要解凍）
・想快速解凍可使用微波爐「解凍功能」，但 ＃不建議使用微波解凍方法，會使魚肉鮮美的味道受到影響，而且受熱不均勻容易產生魚肉內部不完全解凍而表面已經被烹熟的現象。
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▌烹調方式
1. 開水燙煮法：整袋在開水中煮3～5分鐘後剪開袋口，取出蒲燒鰻肉放置盤中即可食用。
2. 微波法：剪開袋口，將整袋放入微波爐，高微波2～4分鐘後即可食用。
3. 烤箱法：整袋在流水或常溫中完全解凍後，剪開袋口取出鰻魚放置烤箱，150度加熱3～5分鐘至鰻肉表面起油泡，即可取出使用。
4. 可搭配醬料提味增加風味

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✅【HOROUN】頂級烤鰻魚(五尾一盒)
・產地：台灣
・規格：5尾 (整尾)／盒／1kg
真空包裝，料理方便（微波、烘烤、隔水加熱皆可）
・
贈【HOROUN】挪威去刺鯖魚片XL一片
鯖魚產地：挪威／1片約170g (單獨包裝)
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📌＜＃加入社團請務必回答問題＞ bit.ly/2AOjstq
📌＜＃胎胎本週開團都在這＞ linktr.ee/jclovecc （介紹只在社團裡）

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微波爐解凍功能 在 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary Facebook 的最佳解答

廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary By 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary

2020-01-16 22:41:23 有 3 人按讚
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嫩滑雞胸肉🐣
雞胸肉是健人的必備品，但自己煮卻難以控制火候，自從我吃過本地製造的慢煮雞胸肉（可以看看我之前的post，有介紹過兩間公司的嫩滑雞胸），就想參考慢煮的方法煮出嫩滑的雞胸肉🤔

這次是我首次使用急凍雞胸肉嘗試烹調，口感與慢煮有約7成相似，表面還是有點韌，但內裡肉嫩帶爽口，希望之後能更進步吧😎

🐣小莎的仿慢煮雞胸肉🐣
急凍雞胸肉 1塊
麻油 適量
黑椒 適量

1️⃣解凍急凍雞胸肉（用微波爐解凍功能快捷又方便，以前用水解凍感覺很浪費呢）
2️⃣將雞胸肉切件，下黑椒和麻油拌勻，醃至少10分鐘（黑椒為了調味，麻油為了能包覆雞胸肉的表面，以免外層受高溫流失水分煮韌）
3️⃣用鍋煮滾水，然後調最小火，看見水中沒有泡泡就可以下雞胸肉，煮大概8分鐘
4️⃣再轉中火煮滾水，水剛滾就完成✅（因為怕水中有生雞的血水，煮滾較保險🙊）

➡️#小莎的料理生活👩🏻‍🍳 .

#食譜分享 #健康飲食 #增肌減脂 #吃貨 #相機食先 #自己煮 #健康食譜 #飲食日記 #飲食紀錄 #香港 #香港美食 #慢煮 #雞胸肉 #hkig #hkfoodie #hkiger #hongkong #healthyrecipes #breakfast #料理好きな人と繋がりたい #美味しいもの #料理女子 @ Hong Kong

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微波爐解凍功能 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳解答

E家愛吃愛旅遊 By E家愛吃愛旅遊

2021-06-01 20:00:13 有 12,663 人看過 有 190 人喜歡
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說真的
我們已經要變成烤箱開箱的專業戶了XD
這次開箱的LG10段變頻蒸烘烤微波爐，
它最主打的專利微波功能經過我們多次測試，
真的可以精準微波各種冷凍海鮮，肉類。
不管是要全解凍，還是半解凍，它都能輕易達成。
這台微波爐的炙烤是透過加熱燈管，所以使用上的效果也是跟一般烤箱很接近。
那它微波加上蒸碗的方式蒸熟食物剛開始我們是覺得有點懷疑，結果！還蠻好用的說！ 微波加熱底部水的方式可以讓食物迅速開始蒸煮，非常省時！
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你自詡為小當家嗎？
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活動詳情可見LG官方FB粉絲團(期間：2021 / 5 / 24 – 6 / 21)
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E家 facebook：https://www.facebook.com/beanbeandiary/
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\ E家熱門影片 \
＊Cuisinart氣炸烤箱烤，超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
＊租屋族的房間改造DIY大挑戰！豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
＊京都錦市場10樣激推美食!!：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE

\ 旅遊影片系列 \
＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0

\ E家廚房美食 \
＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

訂閱頻道：https://pse.is/9HU2Q
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊

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E家愛吃愛旅遊

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嗨！Ｅ家是由Elliott (豆豆) 為中心組成的新世代小家庭， 因為身分的改變讓我們這對新手爸媽被迫成長，跟著Elliott 學習重新看待生活。 爸爸是個愛吃,愛煮,愛做白日夢的書呆子/生活白痴， 媽媽是個熱愛手工藝，有選擇困難症的天秤座蛋糕甜點師， 我們熱愛美食，享受旅行帶來的生活體驗 我們希望用我們的視角，紀錄生活 ，分享體驗 跟著Elliott 重新認識這世界。 希望以我們的風格帶給大家不同的視覺資訊， 若你喜歡我們的影片，記得幫我們按個贊，留言 我們每週會發佈新影片，不要忘記要按紅色扭訂閱喔！
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微波爐解凍功能 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文

YummyMummy By YummyMummy

2020-10-29 20:21:02 有 480 人看過 有 11 人喜歡
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詳細圖文開箱文 http://yummymum.tw/sharpaxxs5tr/

久聞夏普水波爐的強大功能~
集合烤箱、蒸爐、微波爐、發酵箱的各種功能~
蒸、煮、烤、炸、發酵、微波、消毒、解凍功能樣樣齊全，
一機就可以抵多機~

25 項旋鈕操作: 自動食譜“1-15” ; 手動食譜“16-20” ; 清潔保養 “21-25”
5 項快速功能鍵: 隨意烹調自動料理、手動/水波烤箱可火侯控制、
手動微波/解凍/飲品加熱

31L超大容量，一台機器可以做到電鍋、微波爐、蒸爐
跟烤箱、發酵箱等家電可以做到的事，
甚至連氣炸鍋跟消毒鍋等功能
都可用水波爐這種多功能烤箱來取代!很神奇吧!!!

夏普獨家技術250℃過熱水蒸氣引擎 + 熱風循環風扇!!!
水波烹飪，全程0微波!!! 健康、吃得安心!!!
可以實現兩品同部料理『上段：自動調理 』＆『下段：熟食加熱 』

解說一下什麼是過熱水蒸氣呢?
就是先將水加熱到100度變成水蒸氣，
再進把水蒸氣加熱到超過100度變成無色透明的氣體，
就是過熱水蒸氣，透過過熱水蒸氣的巨大熱能轉移到食物內部來加熱，
可以快速逼出食物的油脂跟鹽分，食物內多餘的脂肪跟鹽分會被溶解排出，
只保留適量的脂肪跟鹽分，減少食物細胞的破壞與氧化
達到「脫油、減鹽以及保留食物營養素」的功用。
可以抑制食材氧化鎖住食材鮮度及養分，食材本身依舊「保濕水嫩」!
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/

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YummyMummy

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微波爐解凍功能 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答

美味生活HowLiving By 美味生活HowLiving

2020-10-13 00:00:02 有 1,766 人看過 有 0 人喜歡
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最近大家越來越喜歡在家動手做料理，但對熱愛台式熱炒的朋友而言，如果爐具的火侯不夠，就容易缺少那在外吃熱炒時才吃得到的「鍋氣」。今天很開心請到料理達人Amy與IH爐第一領導品牌豪山攜手出擊，教大家如何在家煮出超有fu的熱台味料理「台式滷肉燒豆腐」、「金沙辣炒雞丁」！

豪山IH微晶調理爐(IH-2099)採用高效率加熱輸出，彌補了傳統電磁爐熱度不足的缺點，不僅擁有威猛大火力，爐面以磁場導熱原理使鍋底自體感應發熱，均勻加熱所有食材，一點熱能都不浪費，更少了以往使用傳統明火時，容易邊煮邊揮汗的悶熱困擾。微晶調理爐面可適用於多種鍋具材質，料理更方便！
料理前發現肉品還沒解凍？別擔心～SmartKii新型智慧控制介面，擁有實用指數破表的「低溫加熱功能」，退冰效果比微波爐更均勻，數位定時裝置的設計，只要到達設定時間，蜂嗚器便會發出聲音警示，並同時關閉電源；過溫保護裝置，則會在加熱區溫度超過安全上限時自動斷電。

可以輕鬆放置兩個大鍋的爐面搭配滑動式 9 段火力觸摸控制，一邊燉煮一邊快炒效率大升級！準備台式滷肉燒豆腐時，Amy特別稱讚了IH微晶調理爐的booster功能，直接大幅縮短了以往漫長的煮沸時間。待滷肉煮滾後蓋上鍋蓋轉【低段火力】燉煮，並利用加熱區定時器設定自動斷電時間，加上按鍵鎖功能，避免因為誤觸按鍵而影響燉煮效果，真的是省時又安心！

料理起鍋時，可以看到LED燈開始閃爍，貼心的無鍋具安全偵測設計，會在感測到鍋子離開爐面後，維持待機模式10分鐘後自動關閉電源。爐面尚有熱度時，也會持續亮起餘溫警示燈提醒使用者。不過也要提醒大家：料理前後都要盡量避免讓小朋友靠近爐面喔！

今天很開心可以邀請到Amy一次示範兩道美味的台式料理，特別為台式料理設計的豪山IH微晶調理爐，讓全家人快速品嘗到噴香道地的雙重台灣味，看到這裡是不是也讓你肚子咕嚕咕嚕叫了呢？

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美味生活HowLiving

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美味生活How Living 是全球華人料理美食平台，由知名料理家「矽谷美味人妻」謝凱婷（KT Hsieh）於2015年8月創辦，美味生活致力將創新料理影音直播內容傳遞到全球華人社群，專注在多元影音內容和社群經營，目標打造全球華人料理生態圈。 我們提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念。期待每個家庭都能從回家吃飯開始，在日常的飲食生活中找回情感的連結，從個人到社會，進行一場小小的餐桌革命，將溫暖擴散到整個世界。 HowLiving 美味生活料理網站: www.how-living.com 如有合作邀約或相關問題指教，歡迎來信到美味生活廣告業務部 [email protected] 矽谷美味人妻粉絲專頁：https://www.facebook.com/kthu1031/ 美味生活粉絲專頁：https://www.facebook.com/HowLiving1/ 美味人妻愛分享社團：https://goo.gl/o58GeI 美味生活影音頻道Youtube: http://goo.gl/24nK2t LINE ID: @ato9996d Instagram: howliving
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微波爐解凍功能 在 [閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎？ - 看板WomenTalk 的必吃


作者wish15150507 (仙人掌)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎？
時間Fri Jul 30 20:42:38 2021

抱歉前言很長，我有畫重點了，不喜請左轉

想買微波爐想了三年了，
想想平常熱飯菜、外食（炒麵炒板條、濃湯），冬天能熱飲料，不用再去便利商店跟店員拜
託，感覺CP值很高啊！

今年因為疫情，多去便利商店微波就多增加地點，萬一我得了，到時候被譙足跡過多壓力很
大，終於下定決心要買了，但發現還有幾個問題卡關

我知道我的目標很明確，一定要可以加熱食物（廢話）、一定要微電腦（機械式的精密秒數
自己額外計時）

爬了快100則文章，問了身邊所有可以問的人，我最大的問題就是沒有人能跟我分享微波爐
退冰是怎樣的效果

發現周遭人都是水退冰法，好市多把牛小排煎的很好吃的店員說要冷藏退冰，我老家也是都
用水退冰法，我自己試過冷藏退冰，冰了一天還有冰霜，無法完全退；兩個鐵盤壓著吹電風
扇也要1-2小時

用冷藏解凍壓力很大，我不是天天煮，平常是外食，
煮通常是心血來潮的決定下班後來煮菜，有時候買菜買完丟進冰箱，快兩個禮拜才有動力煮
也發生過
所以如果我今天放進了冷藏，我就必須明後天一定要煮掉，壓力山大啊

所以能讓我當天才需要決定菜色是最好的

所以之前試了兩個鐵盤壓著吹電風扇，但我覺得等好久久久久，久到我菜菜都洗好切好了他
怎麼還沒好

總之無法快快退冰讓我烹飪動力極低....
我這段日子只有煮泡麵、煮絲瓜麵線、綠豆湯...沒了

我知道有些微波爐有解凍功能，但是我高中時聽說微波爐解凍會熟掉，煮起來很老很難吃
但已經過了10年了，應該現在的微波爐很厲害了吧？秤重那種解凍不會熟了吧？
因為商品介紹也不會說他們解凍能力怎樣怎樣，只會說他們「有」解凍功能，煮熟本身也是
一種解凍功能囧

有人有用微波爐解凍過嗎？效果好嗎？我爬了一些文章資訊實在不多，

只知道現在有變頻功能的微波爐，但是那個價格貴了許多，真的很厲害嗎？

我還看過有人說他都手動變頻，大概10秒暫停一次多用幾次就可以了，手動變頻效果跟變頻
一樣嗎？如果一樣，我是想選擇手動變頻啦

不過如果連厲害的微波爐退冰效果還是不是很好，我也會直接選最低階有加熱的功能就好，
甚至二手也沒差啦
但如果能有不錯的解凍功能是最好，真心想要選到最符合自己想要的功能那種QQ

畢竟可能考慮多花錢的地方只是在解凍的部分

很久之前在女版po吹風機的文章，雖然被我刪了哈哈
但大家推薦的我真的到現在還是只買那款的，雖然我姐一直抱怨用久了好像容易接觸不良，
我是想表達，能集結大家的經驗真的能找到自己的心上物呢！

啊對，如果真的有很想分享的牌子，文字寫型號就好，我可以自己查，不要因為我的文章被
水桶啊QQ

PS.水波爐不考慮，那個太貴了

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.55.124 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1627648960.A.1B7.html
推 apnaapna: 不管，我還是要推你水波爐！123.110.100.224 07/30 20:47
我預算本來只抓2千到3千啦囧，而且這裡是租屋處，有點不想買太好，到時候搬家麻煩
而且我有烤箱，只是很少用

推 Zuiho: 很容易解凍過頭變成一份熟....42.74.44.239 07/30 20:51
→ littleyu: 用微波功能解凍覺得雞肋，太久會表面微42.77.134.67 07/30 20:51
→ littleyu: 熟沒錯，冷藏解凍好吃很多。如果只是要 42.77.134.67 07/30 20:51
→ littleyu: 解凍，可以考慮節能板42.77.134.67 07/30 20:51
欸？所以真的沒有好用的可解凍微波爐喔QQ
節能板我有聽說過，但我以為就只是鐵板，只要找鐵製的平板都可以加速欸？

→ ffreakk: 邊緣會有點熟 不過還是很好用49.216.46.241 07/30 21:04
會變很不好吃嗎0.0
推 beams156: 微過一次 雞肉中間冰冰硬硬的邊邊微溫101.10.16.250 07/30 21:08
→ beams156: 不太均勻 後來還是都用泡水法解凍 101.10.16.250 07/30 21:08
其實我覺得泡水也是外面常溫裡面冰冰的欸...

推 vagus0620: 肉一買回來就分裝，比較容易解凍180.217.43.113 07/30 21:25
我肉已經分裝了哈哈哈
我通常是買Costco的肉用保鮮膜包住一次的份量分裝在密封袋
但像牛小排我2-3條一綑放冷藏，一個晚上（將近一天）無法完全解凍欸
只能邊邊有點軟，裡面還有點硬
推 poison5566: 份量不要太大滿好用的阿1.174.66.169 07/30 21:31
你的意思是說如果像我是解凍兩到三條Costco的牛小排，效果還不錯？
推 sandy0717c: 外層會變熟，不均勻，但急用的時候還42.77.159.195 07/30 21:32
→ sandy0717c: 是蠻方便的42.77.159.195 07/30 21:32
→ sandy0717c: 不過真的只有臨時要煮宵夜省時間的時 42.77.159.195 07/30 21:33
→ sandy0717c: 候用，平常還是泡水解凍或是冷藏解凍42.77.159.195 07/30 21:33
→ sandy0717c: ，泡水最常用42.77.159.195 07/30 21:33
那吃起來會差異很大嗎？泡水的跟微波爐的？

推 wendyks234: 事先分裝好的小份量、分段10-15秒多114.137.151.153 07/30 21:48
→ wendyks234: 次解凍到你滿意的樣子，我是覺得效果114.137.151.153 07/30 21:48
→ wendyks234: 還不錯啊114.137.151.153 07/30 21:48
這好像就是傳說中的手動變頻
推 wendyks234: 我也都這樣解凍costco的牛小排，不過114.137.151.153 07/30 21:49
→ wendyks234: 如果偷懶想一次長時間解凍，很容易不114.137.151.153 07/30 21:49
→ wendyks234: 小心就半熟了XD114.137.151.153 07/30 21:49
推 wendyks234: 真的要均勻安全解凍當然還是推放冷藏114.137.151.153 07/30 21:51
→ wendyks234: ，微波就是速度快適合懶人114.137.151.153 07/30 21:51

噢噢噢噢噢謝謝大大的分享，這樣對解凍這件事放心很多，方便問您的型號嗎？還是其實20
00-3000的解凍功能都很完善了？
等等我不確定這樣會不會害到你，你可以私信給我你的型號嗎

推 jimhall: 可以都用，先放冰箱冷藏微解凍，在泡水180.217.57.218 07/30 22:08
→ jimhall: ，在放微波解凍漠視，再水解凍180.217.57.218 07/30 22:08
抱歉，微波解凍後面那兩個字是什麼意思？
總之可以先冷藏>再泡水>再微波>再泡水這樣嗎？

推 wendyks234: 已寄信～找過一輪是感覺2-3千的功能就114.137.151.153 07/30 22:21
→ wendyks234: 都很好了，或許冷藏或水解凍口感比較114.137.151.153 07/30 22:21
→ wendyks234: 好？不過我的舌頭比較不挑吃不出來114.137.151.153 07/30 22:21
謝謝大大的分享，我會再慎重的思考看看的
推 xylophonist: 微波解凍都半熟了，做菜就無法追求 73.110.243.134 07/30 22:26
→ xylophonist: 美味。你適合在想下廚的那天下班才 73.110.243.134 07/30 22:26
→ xylophonist: 去貴婦超市買新鮮食材回家烹調73.110.243.134 07/30 22:26
我去看過欸，那個真的好貴買不下手QQ，
如果哪天我因為慢慢做出喜歡吃的食物愛上煮東西的感覺，我或許就會放棄微波爐解凍了
但目前我還需要他XD
因為就算是Costco的牛小排，目前我還沒有微波爐能退冰，
就乖乖用冰箱跟鐵盤風扇，我覺得我煎起來也沒有賣場人員煎的那麼好吃欸QQ
整個廚藝爛到我快無地自容了
推 omhhsib0719: 秤重解凍滿方便的，怕解凍過頭就把預 1.145.36.210 07/30 22:28
→ omhhsib0719: 估重量減少一些讓時間短一點，其實就1.145.36.210 07/30 22:28
→ omhhsib0719: 算邊緣熟了一點我也不覺得很影響風味 1.145.36.210 07/30 22:28
→ omhhsib0719: 但是牛排的話要回溫到室溫煎，建議是1.145.36.210 07/30 22:29
→ omhhsib0719: 要吃的當天再買就好 1.145.36.210 07/30 22:29
大大不好意思，本身不太會料理肉類，
您說的除了牛排的肉會用哪些肉呢？
因為目前我只有煮過好市多的牛小排、嫩肩切骰子狀、還有豬頰肉，好市多的雞胸對我來說
太臭了，直接送人XD
就除了我用過的這些肉，好像有兩種就是牛排類，所以是指能解凍雞跟豬嗎QQ

推 candyrainbow: 蠻方便的，而且很快速223.139.11.121 07/30 22:59
謝謝分享
推 mnnraku: 如果要解凍 建議還是先泡水退冰再微波比 180.218.45.77 07/30 23:31
→ mnnraku: 較不會外面熟裡面還是冷凍180.218.45.77 07/30 23:31
欸是這樣噢？（筆記

推 Jetame: 冷凍的牛排不用解凍 反而比較好吃111.249.251.4 07/30 23:50
直接煎嗎？那要加油嗎？火要多大？

推 no1361: 以前家政老師用微波爐解凍114.136.205.232 07/31 00:28
推 kiosk: 微波退冰會比較難吃 但如果不是美食家就沒61.64.5.24 07/31 00:47
→ kiosk: 差吧 61.64.5.24 07/31 00:47
其實我也不確定我吃不吃的出來XD，所以多問一些有吃過的人覺得怎麼樣
推 demintree: 直接舒肥退冰啊98.45.132.227 07/31 01:00
還沒試過舒肥呢，吃過幾個外面的舒肥雞肉包，真的覺得香料很重要，沒用好，雞都會有我
害怕的腥味囧

推 alex8398: 有點熟總比沒解凍好吧101.12.63.183 07/31 02:25
→ alex8398: 覺得很方便 想吃隨時拿出冷凍庫 101.12.63.183 07/31 02:25
→ panhoho: 微波退冰比較難吃36.226.137.84 07/31 02:56
推 Ruri2: 冷藏退冰最大的好處是不會破壞肉質跟味道， 101.10.6.123 07/31 03:57
→ Ruri2: 但是要花上一天以上的時間101.10.6.123 07/31 03:57
我家冰箱好像要快兩天0.0
如果未來買的微波爐解凍效果不好，我應該會買解凍盤吧XD
推 jumplikethis: 我家微波爐很便宜 有解凍功能 不要 1.200.189.251 07/31 05:18
→ jumplikethis: 微波太久不會熟掉啊1.200.189.251 07/31 05:18
推 jumplikethis: 但好市多牛排我都從冷凍直接丟氣炸 1.200.189.251 07/31 05:20
→ jumplikethis: 鍋 因為我懶到爆 1.200.189.251 07/31 05:20
→ tinybunny: 有微波爐但經常是整塊冷凍肉從冷凍庫110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 拿出扔進鍋的狀態(進冷凍前先整理至能110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 扔進鍋的大小，煎牛排 煎魚 雞湯 都一 110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 樣，炒蝦才要解凍，買來就是1大盒冷凍110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 品，又不能吃二次冷凍的蝦，吃不了整110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 盒只能1半泡水解凍另一半趁退冰前再凍 110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 回去)，不喜歡微波解凍後外層的肉已熟 110.26.7.253 07/31 06:49
→ tinybunny: 的狀態又懶得剝開或翻面2次解凍110.26.7.253 07/31 06:49
對欸，我老家處理蝦子真的很麻煩
推 lily5836: 肉買回來分裝冷凍，要吃就拿一包（約150 58.238.122.64 07/31 07:11
→ lily5836: g)去微波解凍，30秒-1分鐘剛剛好 58.238.122.64 07/31 07:11
我下次來精準量一下，我都憑手感分裝
推 alsbun: 我很懶 一律微波爐解凍 覺得沒差49.216.176.186 07/31 07:24
看到有人覺得沒差覺得放心了一些XD
推 beginomega: 有時間就讓肉品冷藏解凍，沒時間就放 1.200.68.109 07/31 09:08
→ beginomega: 微波爐，不過我常搞砸跟樓上們說的一 1.200.68.109 07/31 09:09
→ beginomega: 樣邊緣熟了中間還解凍，哈。 1.200.68.109 07/31 09:09
→ beginomega: *結凍1.200.68.109 07/31 09:09
希望未來我不會太常搞砸（汗
推 AnnAnnNiHow: 之前用微波爐解凍變成外面熟了裡面 42.73.245.98 07/31 10:13
→ AnnAnnNiHow: 還有冰霜，但至少是分開了不會黏成 42.73.245.98 07/31 10:13
→ AnnAnnNiHow: 冰球，我還是推流水解凍，小份量大 42.73.245.98 07/31 10:13
→ AnnAnnNiHow: 概15分鐘就可以 42.73.245.98 07/31 10:13
→ AnnAnnNiHow: 對了慢慢解凍的肉汁真的比較不會流42.73.245.98 07/31 10:15
→ AnnAnnNiHow: 失～42.73.245.98 07/31 10:15
好，謝謝你的分享捏～～我下次分裝再小份量一點
推 omhhsib0719: 除了牛排就雞豬羊啊，如果後續調味比 1.145.36.210 07/31 11:16
→ omhhsib0719: 較重比如滷肉或糖醋其實邊緣燒熟不影1.145.36.210 07/31 11:16
好的～謝謝
→ omhhsib0719: 響味道啦，但前幾樓推薦的氣炸鍋也很1.145.36.210 07/31 11:16
→ omhhsib0719: 好，可以直接氣炸冷凍肉品 1.145.36.210 07/31 11:16
我聽說氣炸鍋目前還是不算很好清理...
所以還沒生火XD
推 kiki860820: 微波解凍變半熟+1，只好都乖乖的退冰 1.171.69.192 07/31 11:57
→ kiki860820: 了1.171.69.192 07/31 11:57
我看一些大大用10秒10秒手動變頻退冰法，
我應該會考慮用看看，但就不會為了退冰花更多錢買更高階的烤箱了
推 sandy0925: 2水波爐蠻不錯的 還可以當烤箱 就是貴 110.26.96.19 07/31 12:38
→ sandy0925: 了一點 110.26.96.19 07/31 12:38
哈哈可是租屋處已有一台我不太擅長使用的烤箱了XD
只會覆熱炸物、烤堅果、Costco的芋頭可頌
※ 編輯: wish15150507 (114.137.55.124 臺灣), 07/31/2021 12:57:08
推 HanJ: 不需要太高階，只需要能調功率跟時間就好。111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 解凍調成150W-200W每次1-3分鐘初期慢慢試，111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 中間翻面一次，不會那麼快半熟。用久了大概111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 都知道要多長時間。微波爐善用的話是很方便111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 的工具。要熱湯、冷凍飯、解凍都是省時間幫111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 手。111.252.188.180 07/31 13:31
→ HanJ: 若是想好食材之後要微波解凍，在冰進冷凍之111.252.188.180 07/31 13:35
→ HanJ: 前，一定要好好的鋪平，這樣不會有旁邊熟中111.252.188.180 07/31 13:35
→ HanJ: 心還是冷凍的問題。111.252.188.180 07/31 13:35
→ HanJ: 任何一種能調功率的微波爐即使沒寫解凍功能111.252.188.180 07/31 13:35
→ HanJ: ，你只需要調整低功率長時間，就能夠解凍了111.252.188.180 07/31 13:36
→ HanJ: 。所以不用太高級。111.252.188.180 07/31 13:36
推 dhn: 有一種節能板 解凍板我覺得蠻好用的180.217.141.227 07/31 14:12
推 sqin: 沒用過解凍功能 不過還是會想推坑買微波爐 116.241.29.2 07/31 17:37
推 lasaieshy: 用過一次，也是過熟，後來就不用了 27.247.193.58 08/01 19:05
推 WhiteQ: 用微波解凍過一次,也是外面要熟了...默默 118.233.64.226 08/02 11:51
→ WhiteQ: 換回傳統解凍的方式 118.233.64.226 08/02 11:51
推 changmada: 冷藏加上室溫解凍是最好的 10/22 17:32
→ changmada: 退冰到室溫再煎 腥味少很多 10/22 17:33






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常見的解凍方式室溫解凍室溫解凍是將冷凍食材放在正常室溫下,讓它慢慢自然退冰。 ... 微波解凍市售微波爐的「弱火」幾乎都有解凍功能,解凍效果相當每 100 克的肉品需要 ...

#56. 極廢食堂：人生無力，更要填飽肚子！65道筋疲力盡時必備超簡單食譜

各約1大匙滿滿飽足感盤餐作法 0 在耐熱盤內打蛋,不包保鮮膜,微波解凍3分鐘以上,做成荷包蛋。 ... 如果微波爐沒有解凍功能,用牙籤在蛋黃上戳洞,加熱數十秒即可。沒想到.