#御品樂麻辣養生鍋 是我今年的第N個鍋物，地理位置在熱鬧的 #市政府站 1號出口，步行約5分鐘就會到。隔壁就是新加坡來台的知名甜點Cream&Custard，推薦週末來市政府站可以安排先去吃完氣質下午茶，再來吃麻辣養生火鍋。(一整個順路!!!)
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店內是主要是白燈光，裝潢並不是特別厲害的浮誇火鍋店，在東區裡算是價位平實的火鍋，從$258至$658上下都有。老闆是做水產買賣生意，對於品質的控管更精準，加上本身是澎湖人，偶而會出現澎湖時令海鮮，蝦子隻隻肥美。
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有在追求肉質的內行人，五百多就能吃到必吃的特選無骨牛小排，輕涮七秒就有粉紅色的肉肉可以吃！畢竟沒有天天吃飯都要破千的預算，老闆娘追求要讓大家既養生、又養錢包。畢竟不是天天過年阿～這邊的肉質我覺得還算不錯，即使是海陸鍋附贈的肉品，也是肥瘦均勻的肉質。
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湯底的部分有分兩個系列，養生湯底是由西芹、紅蘿蔔、昆布，等天然食材熬煮的，不是加化學粉末去調味的火鍋，味道上比較清淡一點，但店家推崇養生的鍋底，讓大家吃起來清爽無負擔，我平常可能吃太多重口味了，在涮食材的時候，就必須多加辛香料、沙茶、辣椒來沾取食用。
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麻辣湯底也是老闆娘親自熬煮的，用數十種中藥材，還有花椒、朝天椒等辛香料精燉，無添加牛油、牛骨成份，所以不像普遍那樣油膩，吃起來不燥麻。麻辣鍋底裡面已有鴨血、滷豆腐，可以看個人口味是否要再做加點。
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一般平價鍋物的主食有飯、麵、冬粉，御品樂還提供了日式拉麵、QQ拉麵，較特別的選項。喜歡吃有咬勁的麵條推薦可以點QQ拉麵，丟進麻辣鍋煮直接入味，吃完菜盤跟海陸拼盤其實肚皮已經到了極限，但這個QQ拉麵還是值得一吃！
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另外想要吃浮誇一點的火鍋，可以選擇「有機時蔬膠原蛋白養生鍋」，不過要先預約才有，當天臨時起意要吃就撲空了。玫瑰花形狀的膠原蛋白凍看起來超美，很想跟隔壁桌借來拍XD，還有佛心的是加價海鮮雙拼只要$100。
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另外還有提供水果吃到飽、甜品、自助飲料吧可以享用，老闆娘人蠻親切的，會關心每一桌的食用狀況，所以有任何問題都可以跟她反應。
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【當日餐點】
🦐御品麻辣極鮮海陸鍋$658
(草蝦、天使紅蝦、鮮蝦、小卷、扇貝、牛奶魚、鮮蚵、蛤蜊、附加肉品牛、羊、豬擇一)
🐮特選無骨牛小排鍋$528
滷大腸$100
米血糕$40
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🔍 御品樂-東區麻辣養生鍋
📞02 8787 2723
📍台北市信義區基隆路一段147巷21號(市政府站1號出口)
🕚11:30-14:30 | 17:00-22:00
御品樂麻辣養生鍋 在 御品樂-東區麻辣養生鍋 - Facebook 的必吃
店內招牌為老闆每天親自熬煮的麻辣鍋，親切的服務讓客人賓至如歸，用心熬煮的湯頭與嚴選食材連挑嘴的老饕都大呼過癮，CP值破表又好吃！ 御品樂麻辣養生鍋電話：(02)8787- ... ... <看更多>