過去我是那種做菜,一種油用到底的那種
我剛開始料理的時候就是這樣😅😅
寶貝們!! 千萬別跟我一樣唷
先說一個好消息!
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超級實用、晚餐來幫自己加菜唷
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🙏感謝 得意的一天美味廚房
讓我有機會製作這個影片
除了分享料理,也分享料理用對油的資訊
市面上那麼多瓶瓶罐罐的油,真的跟怎麼料理食物有很大的關係
跟寶貝們分享這次我有使用到的油品要怎麼區分唷
📌「100%純葵花油」
顏色透黃、油味芳香還有優質不飽和脂肪
發煙點大約在220℃~230℃左右,拿來炒菜很香,也適用煎煮炒炸各式料理
得意的一天葵花油油質穩定且無雜質,且是市售唯一通過三項國際品質認證的油品,因為有含優質不飽和脂肪組成,補充人體無法自行合成的必需脂肪酸,所以更營養健康!
📌「頂級初榨橄欖油」
初榨橄欖油是必備的呢!!透過冷壓壓榨技術保留橄欖營養,有橄欖的草果香以及微微辛辣感,是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇!
想要保留營養、低溫嫩煎涼拌用它就對了~
📌「100%純芥花油」
油質透亮且安定發煙點220℃以上,非常適合需要耐高溫的食材上
因此若需要使用油炸方式來料理,那一定要買這瓶100%純芥花油呢!
能夠獲得國際與國家認證📌的得獎高品質好油,
我們才能讓吃的營養跟美味得到安心與保證
影片內我有分享了三個不同的料理唷
想更清楚知道每個的做法
我之後也會仔細分享每個料理的細節~
你們最想知道哪一個詳細的製作方式呢?
留言給我吧!!我會仔細去看~
✅最後希望寶貝們能順利拿到千元購物金!!!
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拍手拍公的新家太豪洨了啦!!
我早上竟然是被日出🌅叫醒的欸欸欸欸!😍💕
清晨6點我被我自己的小膀胱鬧鐘叫醒
看到窗外的日出,感動到痛哭流涕:「我一定要好好的做一頓早餐!」
昨天拍公下班,我們一起去ikea採買
剛好微風南京2樓的超市剛開幕
「要不要讓la design 正式開伙做早餐了?」拍公這麼問我
「嗯....」我遲疑的原因是臨時想不到要做什麼早餐
「好好好,算了算了,最近太累了,先不要做早餐」拍公以為我最近太累不想煮,急忙貼心喊停
「煮!必煮!現在就去拿食材!」林北就是激不得!😤
微風超市永遠都會讓煮婦瘋狂
尤其以前我只是在頂好、全聯走跳的
現在一下升級到微風超市
就會很像鄉下劉姥姥初進城市大花園那麼震驚
對於每一樣進口食材都尖叫、扶心臟
尖叫是因為高級,扶心臟是因為價格🤣
「哇靠!你看!鹽之花奶油欸!!」我看著架上閃閃發亮,好美的包裝,好吸引人的名字:鹽之花奶油
「算了啦!好大一塊,而且好貴,450欸」拍公也是看了價格後扶心臟
「喔...好吧..」我默默放回去
就在這個瞬間!有一個大叔!
一個銳利的眼神,加上堅定的語氣:「千萬不要放回去!妳會後悔!這個超!好!吃!😎👉🏼」
我跟拍公被嚇到,因為這位大叔其實只是陪老婆在逛超市,看到我們竟然要把鹽之花奶油放回去
立刻開口制止我們🤣🤣🤣
「很好吃是嗎!」我也就誠心誠意開口問他了
「真的非常好吃,你知道嗎!」大叔一個箭步奔向拍公面前:「這個抹一點在餅乾上有沒有?加上薩拉米啊~」
「是不是要來點紅酒」我接得很快
「對!再加點巴薩米克醋,哎唷喂呀!好吃到你會再叫妳老婆再來買第二個鹽之花奶油!」大叔超級堅定超級浮誇,他老婆在旁邊笑著翻白眼:「好了啦😆」
實在太可愛了哈哈哈哈哈😂就衝著這個可愛又熱情的大叔,我買!鹽之花奶油是吧!
然後不小心又順便帶了帶皮火腿
有專業的服務人員幫忙切我要的份量
還會幫忙建議搭配哪一款法式芥末籽醬
整個逛下來就是備感尊榮還很舒服
我腦波就一路低到去櫃檯結帳
Line pay一刷下去再度扶心臟~~
「沒關係沒關係,人生短短幾個秋,對自己跟拍公好一點是天經地義的事😌」我自己默默自言自語安慰自己😆
所以今天早上la design 的日出廚房開工啦!!(敲鑼打鼓)
兩個月沒做早餐,有一點緊張啊(緊張個屁)
用全新的廚房做早餐,還搭配無敵日出雲彩
我有一點像是在夢境,好不真實啊😭💕
拍公今天也跟著很早起
在旁邊走來走去假裝忙碌🤣🤣🤣
他在等時機負責手沖咖啡啦哈哈哈哈
「齁齁齁,真的很好吃!但這些食材分開吃更能吃到各別的美味!」拍公很開心的吃早餐
這是我們入住la design 之後
在家煮、在家享用的第一餐吶💕
「連吃完之後都這麼好看!」我忍不住拿起手機拍下吃完的餐盤
「終於輪到我們家處處是景了齁!」拍公得意的笑著
「嗯?啊不然之前是誰家?」
「宜蘭的民宿norimori啊」看來拍公也真的很喜歡那個房子☺️
雖然現在我們家還是處處是紙箱
所以今天還是只能拍餐桌風景
但有朝一日我們會實現處處是美景的la design 的!
明年再歡迎拍友來la design 喇低賽!😆💕💕