今天的醬燒雞是先將雞腿塊煎香
再倒入醬汁拌炒
加水小火悶煮10分鐘
開蓋加入年糕和洋蔥、甜椒拌炒到收汁
年糕能讓醬汁勾芡
洋蔥甜椒後放可保有脆度又入味
湯是將燙過的豬尾骨、香菇、大蒜放入碗中
加水加鹽加蓋電鍋蒸30分鐘
是不錯喝但有點豬味
下次再加點薑試試🤔
#彩椒醬燒雞 #豬尾骨燉湯
#迪太食堂 #晚餐
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3個聰明的技巧,這樣烤超簡單 — 烤肉過後,一個溫暖的夏日夜晚才是完美的。幸運的是,有口福從不厭倦地介紹創意的烤肉食譜。今天當然也不例外,要向大家介紹3個完美的烤肉串技巧。為此,你需要一個空的利樂包裝紙盒。然後雞肉串、馬鈴薯培根串以及起司多味香腸圈。開火! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大...
彩椒醬燒雞 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳解答
#迪太食堂
#便當菜
#日1071207
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在兵荒馬亂的早晨,能持續每天拍照紀錄,真的是件不容易的事啊~
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#幸好我女兒也慢吞吞的😜
彩椒醬燒雞 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳貼文
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在兵荒馬亂的早晨,能持續每天拍照紀錄,真的是件不容易的事啊~
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彩椒醬燒雞 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3個聰明的技巧,這樣烤超簡單 — 烤肉過後,一個溫暖的夏日夜晚才是完美的。幸運的是,有口福從不厭倦地介紹創意的烤肉食譜。今天當然也不例外,要向大家介紹3個完美的烤肉串技巧。為此,你需要一個空的利樂包裝紙盒。然後雞肉串、馬鈴薯培根串以及起司多味香腸圈。開火!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/recipes-for-grill-kebabs
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1. 雞肉串
所需食材:
7 片 小片的雞胸肉
烤肉調味料(鹽、黑胡椒、紅椒粉和百里香)
6 顆 彩椒(黃色、青椒、紅色各2顆)
2 顆 茄子
1 個大的利樂包裝紙盒(23 x 10 x 7 cm)
4 根 竹籤 請先泡在水裡
美式烤肉醬
作法:
1.1 剪下利樂包裝的蓋子。沖洗剩餘的包裝,然後讓其完全乾燥。
1.2 然後將雞胸肉,彩椒和茄子切小片,以便將它們可以堆疊在利樂包裝中(如下圖所示)。堆疊前,先用美式烤肉醬燒塗抹雞胸肉。
1.3 然後,刺入4根已泡過水的竹籤。若需要可以用槌子幫忙。
1.4 利用竹籤將肉串從利樂包裝中拉出,然後將其切成4分相同大小的肉串。現在可以方便的烤肉串了。
小提示: 如果你已在利樂包裝裡分好食物層,可以將其放在冷凍庫一晚。這樣,第二天可以更容易燒烤。
2. 馬鈴薯培根串
所需食材:
300 g 牛絞肉
鹽
黑胡椒
蛋
2 湯匙 切碎香芹
4 起司條
300 g 冷馬鈴薯泥
約16 片 培根
3 根 竹籤 請先泡在水裡
做法:
2.1 將牛絞肉、蛋、香料和香芹放入碗裡混合攪拌。將起司切成相等大小的條狀,並在每根起司條裡插入一個竹籤。
2.2 用牛絞肉混合物包裹住一半起司條。
2.3 另一半則用馬鈴薯泥包裹住。
2.4 最後,用培根包住整支烤肉串。事先將烤串冷凍約2小時也很有幫助。
3. 起司香腸圈
所需食材:
約 15 條 生香腸
1 顆 大圓形起司
麵包粉
麵粉
蛋液
竹籤 請先泡在水裡
作法:
3.1 將麵粉、蛋液和麵包粉放在盤子上。然後陸續將起司沾上麵粉、蛋液和麵包粉)。將其放置冷凍至少4個小時(最好過夜)。
3.2 將冷凍的起司快速的放入油鍋裡炸一下。然後將其放在工作檯的中間,接著將香腸排放在起司周圍,並用竹籤將其固定。
3.3 將其放在烤肉架上。
小提示:如果使用木炭燒烤,請將其從中間稍微向外移動,以免起司烤的太熟。
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彩椒醬燒雞 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
烤雞胸是我最常做的料理,一片手掌大小的雞胸有40-50g蛋白質,方便補充一日蛋白質!
今天介紹四種口味:
(1)紅椒優格烤雞胸-無糖優格一大匙、紅椒粉1/2匙、芥末1小匙,鹽、胡椒、橄欖油
(2)咖哩香料優格雞胸-無糖優格一大匙、咖哩粉一大匙、紅椒粉1/2匙、百里香適量、鹽、胡椒、橄欖油
(3)青檸橄欖油迷迭香雞胸-檸檬汁1/4顆、橄欖油2小匙、義式香料適量、鹽、胡椒
(4)蒜味照燒雞胸-大蒜1-2瓣、醬油1大匙、米酒半匙、蜂蜜2小匙
步驟一:醃製雞胸20分鐘以上至數小時,放置冷藏(tips 用叉子戳洞
步驟二:預熱烤箱170-180度,烘烤大約18-20分鐘(適合一起烘烤的蔬菜:洋蔥、蘆筍、彩椒、櫛瓜和菇類,撒鹽、胡椒
步驟三:用筷子確認熟了後,取出享用❤️
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