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夏日清爽檸檬雞腿排🍋
檸檬磚🔥四盒免運：https://lihi1.com/lxvDz
➡常溫保存可放一年
🟣主要食材：
檸檬大叔檸檬磚
去骨雞腿排
蜂蜜
玻璃保鮮盒
step1
去骨雞腿排放入玻璃保鮮盒內
加入一顆檸檬磚並搭配適量蜂蜜
step2
放入冰箱，冷藏醃漬6-8小時
step3
冰箱取出切成條狀就可以開始乾煎
雞皮朝下，乾煎至油逼出來後再翻面
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AMA亞馬遜環球行銷〡合作邀約
專人客服〡(04)35063939
工作時間〡AM09:00 - PM 17:30
客服粉絲團〡https://bit.ly/Amashop亞馬遜
《防疫在家做料理》
南洋風《越式炸春捲》😋
炎炎夏日用正宗南洋風味，
搭配大家最愛的酸辣沾醬，
雖然居家防疫，但配瓶啤酒很幸福!
附上完整作法圖文，大家動手試試
💁♀️台灣加油，我們一起渡過疫情
👩🍳陪伴大家在家料理解決想菜色
廚娘料理專頁~ 咪啾廚房
【食材】🛒
1. 越式薄餅 10張
2. 豬絞肉 1包（230g）
3. 黑木耳 2大朵
4. 芋頭 半顆
5. 冬粉 1把
6. 胡蘿蔔 半根
7. 洋蔥 半顆
8. 油蔥酥 20g
9. 蛋 1 顆
10. 魚露 1茶匙
11. 白胡椒粉 適量
12. 香菇鮮味炒手 0.5茶匙
13. 生菜、九層塔 適量
【越式沾醬】🛒
1. 蒜末 1匙
2. 辣椒 半匙
3. 白醋 4匙
4. 砂糖 2匙
5. 香菜 1匙
【料理步驟】
1. 冬粉用開水泡開撈起，剪小段備用。
2. 胡蘿蔔、黑木耳、洋蔥、芋頭切絲備用。
3. 把所有食材、豬肉以及調味料加入碗中拌勻。
4. 起油鍋加熱，同時沾濕春捲皮，再把適量內餡包成捲。
5. 油溫約170度炸約6分鐘後，改大火再次搶酥即可撈起。
6. 搭配生菜、九層塔沾著越式沾醬即可上桌。
#居家防疫日記 #防疫新生活 #在家抗疫
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#家常料理 #炸春捲 #越南料理🇻🇳
#짜장면 #夜深了還是要看吃的
最近在看醫生生活，其中一幕是個小男孩嚷著要在兒童節時吃炸醬麵；在GOD 的歌裡，也說著要吃炸醬麵，唱著어머님은 자장면이
싫다고 하셨어。我也有嚷著要吃炸醬麵，然後我們走到首爾家附近的中華料理店，點了兩碗，用剪刀把麵剪短。那天姊姊也說要吃炸醬麵了，於是小廚娘接單製作。
-
韓國炸醬麵的靈魂是春醬。伴著吃的炸醬麵跟一般中式料理裡理解的炸醬是截然不同的兩樣情。從麵條一冷一熱就是其中一個不一樣的地方。（這句話裡好多一 ，好像刪節號喔(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 還想搭配鍋包肉了
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小廚娘的作法在這裡
📌材料📌
豬肉（要肥肥一點）
蝦
洋蔥
高麗菜
櫛瓜
鮮香咕
蒜末
薑末
糖
鹽
酒
醬油
春醬춘장
沙拉油
✋作法🤚
所有東西切丁
先煉蝦油
起鍋炒糖（這步驟很重要）
炒蒜 薑 洋蔥 鮮香菇 豬肉 蝦 高麗菜 節瓜
下油、蝦油 炒春醬（油一定要夠多）
下酒 醬油、糖 調味
熱麵澆淋炸醬
喜歡吃的蛋絲裝飾
如果你沒有像我一樣忘記把단무지拿出來
哈哈哈😄
完成耶❤️
-
好的
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🍋檸檬大叔常溫純檸檬磚
🔥限時團購：2021/8/18-2021/8/24
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有沒有人也喜歡吃紅薯餅呀～～～
平常出門我都會買紅薯餅來吃
靈機一動自己動手做🍠
結果發現和外面的似不像😅
乾脆叫它「紅薯夾心餅」好了
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自己莫名研發出另一款紅薯點心
也是另一種成就解鎖
下廚的樂趣就在這了😆
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#下午茶 #下午點心 #點心 #點心時間 #自己做 #自己做甜點 #星期二 #悠閒時光 #動手做 #小廚娘 #料理 #料理記録 #早午餐 #台灣 #台灣美食 #地瓜 #紅薯 #紫薯 #紫薯控 #紫色 #美味料理 #彰化 #彰化美食 #台中美食 #台中 #在家
鳳梨酥好吃(´･ω･`)
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