| 美味心得分享 |
現在的手搖飲店家實在多到數不完
更需要做到獨有特色
才能深深的吸引大家視覺和味蕾了
位於永安市場捷運站旁
一間三姐妹們一起創業的
手搖飲複合店"禮采芙-永安市場店"
在店家介紹後才了解
堅持使用來自台灣在地產的茶葉
新鮮水果和來至台中的塔拉朵義式冰淇淋
鎮店茶寶-如一系“金湯烏龍”
還得獎冠軍高山烏龍茶呢!
如此用心挑選的物料內容
讓整杯飲料口感豐富順口
因為都是純天然,喝了也不覺有負擔
札札實實體驗到品牌想訴求的
有別於其它家只能外帶手搖飲店型
店內還有吧台、桌椅,精緻體貼的設計
相信重視覺空間體驗的完全會被吸引
讓忙碌生活的人,有個休息放鬆空間
“屬於自己的片刻。來好好享用當下"
除了飲品、冰淇淋
還有一個超級無敵好吃的巧巴達三明治
當天點了"萬人迷藍莓甜心、超香乳酪鮪魚"
完全沒有雷;要不是胃只有一丁點大
連續吃兩、三個都不是問題😂
無意中發現😎
這間店牆面掛著四位手繪漫畫人像
是品牌想運用人物來表現飲品的個性
緣份巧的好像專為雙“MI歐膩”特別畫的😄
一個酷帥個性的Minnie
一個文青少女系的Mia👍🏻
哈~感覺都可以來當這間店的代言人了
我是一個超級挑嘴的人
而且只吃美食的人
寫文章的此刻;好想專程從台北到中和
來買一組幸芙飲品+三明治~癒癒身心~
親自體驗看看;就知道我說的什麼了😎
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禮采芙-永安市場店
02-2926-7868
新北市永和區中和路469號1樓
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#幸芙手搖飲料 #禮采芙永安市場店
#歐膩在一起 #好作風
#minniekao #高毓喬
#堅持食安無虞的食尚體驗
#這就是任性的理由
#禮采芙金湯烏龍 #鮮葡萄遇見包種
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#菓然梨不開 #包你好橙實 #幸芙奶霜
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膚質|混合偏乾,T字出油、兩頰乾
身高|166cm / 體重:64kg
肩寬|15吋、38cm
上腰圍|30吋、77cm
下腰圍|36吋、91cm
臀圍|40吋、103cm
大腿圍|24.5吋、63cm
使用相機/剪輯軟體:Canon M50 / Final Cut Pro X
*合作影片*
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幸芙奶霜 在 葛瑞絲Gracee Youtube 的最讚貼文
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Hope you enjoy this video! xoxo
幸芙奶霜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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舒芙蕾
材料
A
蛋黃 2顆 yolk
糖 10公克 sugar 10g
牛奶 15ml milk 15ml
沙拉油 2茶匙 oil 2tsp.
低筋麵粉 30公克 low gluten flour 30g
B
蛋白 2顆 egg white
糖 20公克 sugar 20g
作法
[打蛋黃麵糊]
1. 量杯中放入蛋黃加糖,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至蛋黃泛白。
2. 加入牛奶、沙拉油與低筋麵粉持續拌打均勻成蛋黃麵糊備用。
[打蛋白霜]
3. 另取一盆,放入蛋白,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至有綿密的細泡。
4. 慢慢加入糖,持續拌打至蛋白膨脹,提起打蛋器蛋白會呈現三角形但不會滴下。(
[混合麵糊]
5. 將蛋黃麵糊倒入蛋白霜中,輕輕拌勻。
6. 混合好的麵糊放入擠花袋中。
[煎舒芙蕾]
7. 熱鍋後轉小火,擠入適量大小的麵糊,蓋上蓋子以小火燜煎至麵糊略凝固。
8. 再擠一些麵糊,蓋上蓋子繼續燜煎至底部上色,且麵糊凝固後翻面。
9. 再燜煎約2分鐘舒芙蕾就完成囉。(第一面約3分鐘,第二面約2分鐘)
[夾餡淋醬]
10. 用兩片舒芙蕾夾入內餡,可鹹可甜,還可以淋上醬汁更香濃!
打發鮮奶油
材料
鮮奶油 500ml whipping cream 500ml
作法
1. 鮮奶油放入量杯中,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至鮮奶油綿密蓬鬆即可。
芒果泥
材料
芒果果肉 2顆 mango
作法
1. 芒果肉放入量杯中,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至變成果泥狀即可。
漢堡排
材料
牛肉 600公克 beef 600g
洋蔥 100公克 onion 100g
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
雞蛋 1顆 egg
作法
1. 多功能杯碗中放入牛肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、雞蛋。
2. 以高速拌打至肉餡細緻黏稠。
3. 將肉鮮分為每個100公克的肉餅,煎至熟透即可。
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