我棉8/25、26休店喔!闆娘要去七桃
鄉村小宿0823
今日出爐
麵包:乳酪肉桂捲75元
甜點: 靜岡抹茶毛巾捲135元
新鮮藍莓毛巾捲135元 焦糖烤布丁65元
手作優格: 搖一搖果醬優格80元、水果希臘優格杯85元
飲品:手煮紅茶35元、鮮奶茶45元、冷泡茶35元
餐點:義大利麵、溫沙拉、健康餐盒、咖哩飯皆有
餐點現點現做,自取外帶可以先預約喔!
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甜點幾乎接預約制,僅少量現貨,可先私訊喔~
#寵物餐廳 #米多 #搭波 #橙橙 #小雪 #Alice #台南美食 #義大利麵 #溫沙拉 #義式料理 #健康餐盒 #咖哩飯 #手作烘焙 #深夜甜點 #美食教學 #甜點教學 #花草手作 #藝術交流 #活動聚會 #活動buffet #活動主持 #活動策劃 #台南空間分享 #個人化創意蛋糕 #婚禮小物 #彌月收涎點心 #馬林糖 #造型蛋糕
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,日常總是讓人覺得無聊, 但是真的紀錄下來以後發現, 這幾天過的也真的很充實 ♥ 00:00 Intro 00:14 #九陽豆漿機 01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人 02:23 Make-up 平常最常用的化妝品 02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉 03:37 台中咖啡...
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希臘優格杯 在 Aliceの鄉村小宿 Facebook 的最佳貼文
鄉村小宿0810
甜點:
海鹽乳酪毛巾捲135元 紫薯芋泥毛巾捲135元
髒髒可可毛巾卷135元
靜岡抹茶毛巾卷135元
紫薯芋泥寶盒蛋糕380元
推推蛋糕70元 芒果、奶茶
小罐罐蛋糕85元 (芒果、芋泥)
焦糖烤布丁65元
杏仁瓦片85元
手作優格:
搖一搖果醬優格80元、水果希臘優格杯85元
飲品:手煮紅茶35元、鮮奶茶45元、冷泡茶35元
餐點:義大利麵、溫沙拉、健康餐盒、咖哩飯皆有
餐點現點現做,自取外帶可以先預約喔!
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希臘優格杯 在 Aliceの鄉村小宿 Facebook 的最讚貼文
鄉村小宿0809
甜點:
海鹽乳酪毛巾捲135元 紫薯芋泥毛巾捲120元 紫薯芋泥寶盒蛋糕380元
推推蛋糕70元 芒果、奶茶
小罐罐蛋糕85元
焦糖烤布丁65元
杏仁瓦片85元
手作優格:
搖一搖果醬優格80元、水果希臘優格杯85元
飲品:手煮紅茶35元、鮮奶茶45元、冷泡茶35元
餐點:義大利麵、溫沙拉、健康餐盒、咖哩飯皆有
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希臘優格杯 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
日常總是讓人覺得無聊,
但是真的紀錄下來以後發現,
這幾天過的也真的很充實 ♥
00:00 Intro
00:14 #九陽豆漿機
01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人
02:23 Make-up 平常最常用的化妝品
02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉
03:37 台中咖啡廳 #孔雀咖啡
05:16 #單車旅人 超好吃月餅
07:22 凱西猜月餅口味
11:45 感謝群島讓我們吃到 #離島咖啡 的第一手布丁
12:38 送禮給今年最照顧我的花店 #沐藤花室
13:15 Heber 30歲生日快樂 ♥ #AOZA 肉桂捲、巧克力捲吃起來!
14:32 午餐吃麥當勞新品 #起司脆薯雙牛堡
14:48 喝杯菊花陳皮茶配 #爆米花
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像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕
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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難
所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子
覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力
其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷
作法:
1.彈簧烤盤塗油,底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油,然後圍上蛋糕周圍透明膜。
2. 果凍部分:將碗裝滿冷水,並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後,將水擠出。然後將碗放在一邊。接著,把水和糖倒入鍋裡煮。
3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合,輕輕攪拌所有食材,用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下,並將所有食材倒入一個大碗裡,這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時,加入覆盆子糖漿和食用色素。
4. 現在,換覆盆子奶油:首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中,混合均勻。
5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡,用小火融化。加入白巧克力,同時將所有的食材攪拌在一起,直到白巧克力融化。
6. 現在,小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡,並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。
7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油,然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。
8. 然後,將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。
9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右,以便各層更好地黏合。對於第二層,從覆盆子中取出牙籤,再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子,然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。
10. 現在重複這個過程數次(即:擺好覆盆子,加入果凍,放涼),直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環,以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子,這樣將會形成了一顆半球。都完成後,放在冰箱裡至少4小時(最好是過夜)。
11. 最後,取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜,用覆盆子裝飾蛋糕的頂部(與蛋糕中的順序相反),這樣就形成了一顆球。上桌前,放上幾片新鮮薄荷葉。
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這真的是是全希臘最好吃的優格嗎!?
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✅美味無加糖
✅乳蛋白增量50% (與福樂自然零原味優酪之乳蛋白原料含量相較)
✅一杯不到120卡
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