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直播嗰晚有觀眾話「外國買平啲喎」,我起初都以為係,外國買可能會平啲 ,因為由希臘坐飛機嚟香港,點都要運費架嘛 🤓
不過,好多觀眾分享澳洲 / 美國/ 英國/ 加拿大網站俾我睇,原來,最抵都係喺香港萬寧買 👏👏👏👏👏👏👏 係喎 !香港冇消售稅 💕 最近仲可以用消費券添 💕
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
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希臘乳酪香港 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在中環 – 木系小清新咖啡店
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中環又有新Cafe喇~今次呢間係一條斜巷仔入面,cafe裝潢簡約舒適,以木系暖色調為主,感覺放鬆自在,適合作小休同輕食~
☗ 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐦𝐞 $𝟏𝟎𝟖
三文魚水波蛋牛油果Muffin,呢個造型好少見,打卡圓拱影美美see~一刀切落去有流心蛋,中間夾有牛油果蓉同忌廉芝士,整體配合得宜,好食呀😍~
☗ 𝐓𝐮𝐫𝐤𝐢𝐬𝐡 𝐄𝐠𝐠 $𝟖𝟖
推介‼️以土耳其式水波蛋、希臘乳酪和調味料製成!原來流心蛋配yogurt可以咁好食,將烘過既酸種麵包蘸水波蛋同𝔾𝕣𝕖𝕖𝕜 𝕐𝕠𝕘𝕙𝕦𝕣𝕥一齊食,係我少數自得簡單再滋味既食物😚!
☗ 𝐑𝐮𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐄𝐠𝐠 & 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚𝐥𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 $𝟗𝟔
推介‼️羽衣甘藍新鮮爽脆,雞肉絲醃過後好入味,再拌匀雞蛋、羽衣甘藍和水牛城醬一齊食,清新健康又好味。
☗ 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐤 𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 $𝟓𝟓
推介‼️配上自家製新鮮芒果醬,呢杯乳酪酸酸甜甜,好開胃!附有香蕉、草莓和藍莓等水果,啖啖香甜乳酪味。
☗𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 $𝟒𝟔
比較少地方有抹茶Tonic 飲,呢杯抹茶香幾濃,配甜甜有汽Tonic,舒暢好飲!
☗𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐢𝐧𝐞
小店新出既飲品,好似mocktail咁,有清新菠蘿香,清甜解渴!
☗𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞 $𝟐𝟖
必試‼️估唔到曲奇最有驚喜,朱古力味道濃郁之如,外脆內軟,又唔會覺得好甜
☗ 𝗖𝐚𝐧𝐞𝐥𝐞
可麗露相對差左少少,外層較淋,亦冇乜蛋香味~
☗ 𝗕𝗮𝗶𝗹𝗲𝘆'𝘀 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 $𝟒𝟐
輕輕既baileys 酒香,同樣係好食而不甜膩,蛋糕軟滑~
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✨整體黎講,會想再訪既優質小店,無論係輕食同小甜點都好唔錯!下次會想試埋花生味曲奇😍!
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 90%
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📍 Filters Lane
中環嘉咸街34號地舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 18:00
📞N/A
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希臘乳酪香港 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的精選貼文
元朗抵食西餐! 巨型斧頭扒+外脆內軟德國豬手+精緻甜品畫碟
重量級斧頭扒!! 啖啖肉~夠睇頭!
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法式焦糖燉蛋+2件蛋糕
可選:希臘乳酪慕絲蛋糕/朱古力棒子慕絲蛋糕/檸檸芝士蛋糕
鮮果窩夫全日早餐 $68
(脆煙肉、炒滑蛋、新鮮水果、窩夫)
美式全日早餐 $88
(扒蕃茄、豬肉腸、煙肉、三角薯餅、茄汁焗豆、炒滑蛋、丹麥多士)
丹麥烤多士+火腿炒蛋+沙嗲牛肉公仔麵 $38
柑桔鮮檸檬特飲$48
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希臘乳酪香港 在 alex lam Youtube 的最佳解答
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
希臘乳酪香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:
五花腩 400克
鹽 1/2茶匙
法包 1條
紫洋葱 1/8個
紅黃甜椒 各1/3個
沙律菜 適量
牛番茄 1個
希臘乳酪 1湯匙
可樂醬:
可樂 半杯
醬油 50克
味醂 1/4杯
蒜頭 5至6瓣
油 1湯匙
黑胡椒 1/4茶匙
足本食譜: https://bit.ly/3nh6n1N
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希臘乳酪香港 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|乳酪—希臘式乳酪低糖低脂高蛋白 成份營養參差要睇真 中國製加糖勁甜係假嘢?
近年很流行吃希臘乳酪(Greek yogurt),因為它比普通乳酪低脂低糖,蛋白質又高,相對健康一點嘛。但其實真正希臘製的希臘乳酪在香港頗難買到,超市見到的通常都是「希臘式乳酪」(Greek style yogurt)。
希臘乳酪主要用鮮奶、益生菌等製造,脂肪和蛋白質都較高,質感會較稠身,而且酸味重。而所謂的希臘式乳酪,是普通乳酪加蛋白粉和增稠劑之類,以模仿希臘乳酪稠身的質地。不過就算包裝上寫着是「希臘式乳酪」,都不一定是真,要檢查成份和營養標籤才穩陣,今次我們找了兩款超市常見的牌子看看。
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