#好吃到翻面的抹茶甜點 😍
#顏值夢幻的藍灰色巴斯克蛋糕
三級關在家,IG上面真的多了很多要用搶的才訂得到的宅配食物,比如姊這次訂的 #嘟氏微甜,要按鬧鐘提醒,在時間到之前一直刷新頁面看開放訂購了沒,有夠緊張,我是在搶誰的演唱會的票嗎? 😅
Anyway 搶到的感覺真好,收到後吃進嘴裡的味道更好,尤其是那薄而細膩的 #抹茶千層(150),抹茶濃度是所有甜點中最濃郁的,對於我這個可以吃苦的人來說,剛剛好,抹茶鮮奶油的苦韻中透著甜潤,茶香在口中翻騰~大愛 <3
第二名我給驚豔值高高的 #抹茶提拉米蘇(220),明明只有手指餅乾和抹茶馬斯卡彭起司(味道調的超好),沒有酒精沒有可可和其他點綴,味道純粹而美好,吃上第一口就停不下來,忘記熱量二字怎麼寫。
顏值最高的要屬他們的獨家甜品 #海境(110),藍灰色的巴斯克乳酪蛋糕,中間鑲嵌一粒一粒的香草籽,讓巴斯克的氣味特別突出,加上極為細緻的貴婦口感,視覺和味覺都一同到達頂端。#抹茶半熟巴斯克(130) 則屬於比較平均那種甜點,苦味沒有千層強烈,但與起司完美融合,適合喜歡抹茶但又不要太抹的人(我媽就喜歡這款勝過千層
磅蛋糕我也很推,#抹茶(65) and #東方美人(60) 都有著濃郁茶香,剛從烤箱拿出來的香氣簡直逼死人,酥脆鬆軟,入口後有濃濃的茶感在嘴裡化開,茶、奶與甜交錯出美好的平衡點~
👉價格算合理,唯獨冷凍運費不便宜,但訂了你絕對不會後悔。搭配 #VinJolie 的氣泡酒,等於成熟而美好的大人味~
#完全無雷超好吃
#好久沒這麼讚賞一間甜點
#質人星球在家裡
#scentofsense
巴 斯克 乳酪蛋糕 馬 斯 卡 彭 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃台南
終於盼到微解封了!但是艾芮還是決定先乖乖待在家裡的咖啡廳吃甜點比較安全*ˊᵕˋ*
防疫的這些日子艾芮一直在尋找美味的甜點 才發現有些網路甜點工作室默默的販售著厲害的甜點𓂌
「有食甜」堅持選用高品質原料與天然食材 拒絕添加人工香料 最棒的是甜點一律使用減糖配方卻不會影響口感 最適合愛吃甜甜、同時又要兼顧體重的女孩兒了
而且可以約在善化面交對我來說很方便呢!當然也有提供低溫宅配服務哦𓄢
此外 為了因應7月三級警戒延長 當日購買甜點滿500元還享有9折優惠呢~~
訂購之前記得確認好日期 因為七月很多日子都已滿單囉.ᐟ.ᐟ
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🧈巴斯克乳酪蛋糕 焦香$380/六吋
第一次嚐鮮當然要選擇經典原味¨̮
由裡而外層層遞進 每一口都是不同的味蕾享受
焦黑的外表有著烘烤過的焦香 接續而來的是綿密柔滑的奶香韻味 越往蛋糕體中心逼近 越能感受到乳酪蛋糕緩緩融化在舌尖𓂅
雖然整體的口感濃郁至極 吃多了卻也不覺得膩 一口還沒吞下 下一口就趕著送入嘴裡
只吃了一塊就飽足感十足 看得出蛋糕體十分紮實
冷藏不需退冰就可以直接享用濃郁口感 而冷凍過後再享用就像是在吃起司冰淇淋 各有不同的風味𓇢
終於找到心目中完美的巴斯克乳酪蛋糕了!好吃到連挑嘴的家人都頻頻誇讚⸜♡⸝
除了焦香原味 還有可可、抹茶與焙茶 總共四種口味 下次想試試使用了日本小山園抹茶粉製作而成的抹茶巴斯克~
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☕️提拉米蘇 $230/500ml
馬斯卡彭與鮮奶油一層一層輕柔的包覆著浸泡過蘭姆酒及手泡咖啡的手指餅乾 雙層口感雙倍滿足!
手指餅乾雖然經過浸泡 卻仍保有餅乾原始的形狀 嚐起來一點也不軟爛 搭配濃郁的馬斯卡彭好唰嘴𓌈
最上層灑上經典可可粉 苦甜滋味散發著濃濃大人味
坐在藤椅上捧著提拉米蘇盒一匙一匙挖著 一不小心就吃完一整盒啦(˶ ̇ ̵ ̇˶ )
有食甜的提拉米蘇居然還有罕見的抹茶口味!是抹茶控敲碗而誕生的新口味呢~上頭灑上抹茶粉太療癒𓀤
除了巴斯克乳酪蛋糕與提拉米蘇 還有人氣檸檬塔不定期開單 這次沒跟到下次一定要吃到(*•̀ㅂ•́)و✧
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📢七月甜點訂購滿500元以上享9折優惠
📢每個月底都會開單下個月的預購文
𓊘甜點都於面交前一天製作保持最佳賞味期
𓊘甜點需提前預訂,當日無現貨
📢低溫配送運費180元(量多會另計)
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ℹ️店家資訊
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#有食甜
📩️訂購請私訊粉絲專頁或小盒子
📍面交地點:善化LM大七、善化區公所
🅕🅑:有食甜
ⒾⒼ:@sweetweekend2020
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巴 斯克 乳酪蛋糕 馬 斯 卡 彭 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
我的前同事最近送來了 "一抹先生‧烘焙" 的巴斯克乳酪蛋糕和提拉米蘇,
"一抹先生‧烘焙" 是台中新成立的一間甜點工作室,
主打的巴斯克乳酪蛋糕是以法國燈塔奶油乳酪、依思尼鮮奶油和發酵奶油、蛋、糖粉製作,
充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣又帶些蛋香,
口感綿密細緻又滑順,
上方烤至焦黑的表層則是帶有焦糖香氣,
整體風味相當迷人。
提拉米蘇以義大利馬斯卡彭乳酪和法國依思尼鮮奶油為主體,
裡面有加入Espresso的咖啡蛋糕,
表層灑滿可可粉,
口感相當柔順,
奶香、咖啡香和可可香完美交融,
味道層次豐富又美味。
品嘗了這家兩款甜點印象很好,
推薦大家可以到以下網址訂購:
https://lin.ee/0XZ2rMK
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