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6個月以後大部分的寶寶都開葷了，所以素食寶寶很難找到適合的寶寶粥，圖中的媽媽為此苦惱很久也和團隊許願了幾次。
老實說，素食寶寶粥論銷量一定比不過蛋白質豐富的粥品，但是粥寶寶成立的初心就是用在地安心的食材製作最天然營養的副食，無論是素食或是葷食。
所以6月回歸的新口味，我們特別選擇 #山藥菇菇粥，用鮮美的蔬食湯底和多種菇類滿足素食寶寶的味蕾。
除了新口味，人氣超高的老朋友 #黑寶玉米蔬菜粥 #彩椒蔬菜粥 也是蔬食，葷食寶寶也可以一起響應 #周一無肉日 的素食潮流，享受蔬果的自然甘甜哦！
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防疫自煮，小孩停課
可以試看看這幾道食譜喔
鮭魚奶油菇菇炊飯
山藥豬肉豆漿粥
櫛瓜玉米雞肉粥
鱸魚時蔬粥
IG上也有分享很多食譜，這支影片是直式的
因為我是放IG的，想說用合集的方式放在YT上
如果想看一個一個的可以到我的IG喲
IG abby.homemade
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【山藥雞肉砂鍋粥 簡單一鍋到底溫暖你的胃】
最近炎炎夏日，總讓人沒什麼食慾
這時不妨來點方便入口的粥
阿慶師今天就特地傳授給大家
道地的潮汕「山藥雞肉砂鍋粥」
作法也是相當簡單
只需要備妥一個砂鍋
接著一鍋到底就輕鬆搞定✌
而且這鍋不只能吃到Q彈的雞肉與鬆軟綿密的山藥
還加了香氣十足的油條
配著滑順的粥一起吃真的超對味🤤
大家快在家試看看吧！
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅生白米 1杯半
✅乾香菇 8朵
✅菜脯 40g
✅蝦米 30g
✅熟原味核桃 100g
✅蛤蠣 10~15顆
✅油條 1/2條
✅山藥 250g
✅仿土雞腿 半隻
✅芹菜 20g
✅油蔥酥 20g
✅水 1000c.c.
✅米酒 4大匙
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅鹽 半小匙
✅冰糖 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將浸泡過3小時的生米、乾香菇絲、菜餔、蝦米、核桃與1000c.c.的水以小火蓋鍋悶煮10分鐘。
2.將山藥塊、雞肉、米酒加入鍋中，再次上蓋小火悶煮15分鐘(中途要稍微開蓋攪拌)。
3.加入蛤蠣、白胡椒粉、鹽、昆布粉、冰糖，持續燉煮至蛤蠣打開。
4.起鍋前加入油蔥酥、油條、芹菜即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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1. 香菇芋頭粥
材料：
瘦肉 100公克/ pork 100g
芋頭塊 100公克/ taro 100g
米 100公克/rice 100g
乾香菇 10公克/ dried shiitake mushroom 10g
蝦米 10公克/ dried shrimps 10g
水 適量/water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
紅蔥油 1茶匙/ shallots oil 1tsp.
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
2. 雞肉玉米粥
材料：
雞肉 100公克/ chicken 100g
玉米 100公克/corn 100g
米 110公克/rice 110g
蔥段 10公克/scallion 10g
水 /water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
3.排骨薏仁粥
材料：
排骨(軟排) 120公克/ pork spare ribs 120g
山藥 80公克/ yam 80g
薑片 15公克/ginger 15g
枸杞 5公克/goji berry 5g
薏仁 70公克/ job's tears 70g
糙米 70公克/ brown rice 70g
水 適量/water
WKP
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.排骨放入調理杯中先用高速打細碎。
2.再加入其餘材料，倒水至刻度1400ml處。
3.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
4. 魚片粥
材料：
魚片100公克/ fish fillet 100g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥白段 10g/ scallion 10g
高麗菜 80公克/ cabbage 80g
米 110公克/rice 110g
水 適量/water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
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售價： $150 ; 剩餘18 ; 寶寶粥成分. 全穀雜糧類-白米、山藥豆魚蛋肉類-干貝蔬菜類-秀珍菇、杏鮑菇、香菇其他-昆布高湯(白龍王水果玉米、高麗菜、牛番茄、白蘿蔔、黃洋蔥、 ... ... <看更多>
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山藥菇菇粥 在 [好菇多多] 菇菇養生山藥粥食譜與作法by 秀媽- Cookpad 的相關結果
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