令人難忘的飲食記憶 (下集來囉~!)
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店家資訊: 串將軍居酒屋
地址: 406台中市北屯區東山路一段338-10號
電話: 04 2436 2368
營業時間
週一: 17:00 – 00:00
週二: 休息
週三: 17:00 – 00:00
週四: 17:00 – 00:00
週五: 17:00 – 00:00
週六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
週日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,日式飯糰近年忽然變成很多香港人的comfort food,吃着吃着有身在日本的感覺。日本媽媽都喜歡親手做飯糰給家人吃,加上日本人做飯糰的文化已有2,000年歷史,飯糰就是他們的soul food。 媽媽飯糰是家常菜,燒飯糰則是居酒屋必備食物,將軍澳新派日式居酒屋「本店 Izakaya by K」有...
「將軍居酒屋」的推薦目錄:
- 關於將軍居酒屋 在 Facebook 的精選貼文
- 關於將軍居酒屋 在 Facebook 的精選貼文
- 關於將軍居酒屋 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
- 關於將軍居酒屋 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於將軍居酒屋 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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- 關於將軍居酒屋 在 將軍居酒屋 - Facebook 的評價
- 關於將軍居酒屋 在 將軍居酒屋菜單與外送| 台北| 菜單與價格 - Uber Eats 的評價
- 關於將軍居酒屋 在 將軍府日式餐廳線上訂位 - 愛食記 的評價
- 關於將軍居酒屋 在 [台中北屯] 滿足出國癮!道地和風居酒屋濃濃日式美味秒飛日本 ... 的評價
- 關於將軍居酒屋 在 將軍居酒屋的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 軍事資訊站 的評價
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將軍居酒屋 在 Facebook 的精選貼文
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店家資訊: 串將軍居酒屋
地址: 406台中市北屯區東山路一段338-10號
電話: 04 2436 2368
營業時間
週一: 17:00 – 00:00
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週四: 17:00 – 00:00
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將軍居酒屋 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
[#香蕉吃台中]
每次經過東山路都會看到這家店,外觀設計日式風格,旁邊還放置電子看板,價格餐點透明化,讓消費者很安心。
走進店家別有一番風味,彷彿來到日本居酒屋的感覺,1樓可選吧檯或是半開放包廂的空間,2樓還設計日式屋頂、窗戶及街景,沒想到小小的一間店,內部空間設計這麼用心。
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👉🏻烤串
#雞肉串 130(2串)
#蔥雞串 130(2串)
#雞肉棒 160(2串)
雞肉使用御正雞的雞肉,肉嚐起來沒有腥味,軟嫩且香甜,很好吃
雞肉棒是店家的特色,外觀像是雞肉丸,可沾蛋液一起食用,裡面添加雞軟骨,讓口感更升級,是店家獨家料理
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👉🏻#熟成生魚片 小份 350
不同以往吃生魚片的風味,使用獨家技術真空低溫熟成魚肉,使用鮭魚、紅紺及堅魚,魚肉熟成後的口感,與一般現殺的不一樣,口感柔軟細緻,嚐起來沒有任何腥味,入口後的在嘴裡噴發出魚肉的鮮味,第一次的嘗試,讓人驚艷
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👉🏻#將軍炸雞 170
店家仿照日本家庭的炸雞,鮮嫩多汁的雞肉稍微裹粉下去炸,薄脆的皮衣,嚐起來好吃且不油膩
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👉🏻#壽喜燒 480(2人份)
御正雞 300 (2人份)
豬肉 280 (2人份)
壽喜燒的醬汁將火鍋的料然上色,嚐起來很香很夠味,豆腐跟烏龍麵可以燉久一點會更入味,但單份壽喜燒僅包含菜、豆腐、烏龍麵等配料覺得這樣價錢有點貴。肉品2人份的量給的很足夠,豬肉厚度也夠,刷熟後沾蛋液很嫩很喜歡。
最後如果還沒吃飽,可以跟店家要一碗白飯搭配蛋液及蔥花做雜炊(免費)
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🖍店家有提供和服服務,穿著和服可享折扣。讓無法出國的你,也可以享有彷彿置身在日本的感覺~
🖍店內有包廂可預約
🖍店家共有24款清酒,為日本各縣市的精選酒(酒水價錢為時價)
🖍中午有提供商業午餐(照片第8張)
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🚩#串將軍居酒屋-北屯道地日本料理
地址:台中市北屯區東山路一段338-10號
電話:04-24362368
時間:11:00-14:00、17:00-00:00(週二休息)
🅿️有特約停車場,可折抵2小時(位置在全聯大坑店對面-大車河停車場)
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#香蕉吃台中北屯區 #香蕉吃居酒屋
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將軍居酒屋 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
日式飯糰近年忽然變成很多香港人的comfort food,吃着吃着有身在日本的感覺。日本媽媽都喜歡親手做飯糰給家人吃,加上日本人做飯糰的文化已有2,000年歷史,飯糰就是他們的soul food。
媽媽飯糰是家常菜,燒飯糰則是居酒屋必備食物,將軍澳新派日式居酒屋「本店 Izakaya by K」有過百款經典日本菜式,其中一道就是日式燒飯糰。主廚梁錦聲(Ken)說,正宗的燒飯糰外面既沒有紫菜,內裏亦沒有餡料,講究的是飯糰外脆內軟的口感,還有餐廳調配的秘製醬油,以及慢烤過程中熏進燒飯糰內的炭烤香味。Ken指他們洗米的做法與日本人一樣,會先磨米,將每一顆米的表層都磨得光滑,每一顆米看上去都是半透明的,而且磨米的力度要陰柔一點,否則會把米洗爛。之後會浸泡約30分鐘,讓米粒充滿水份和更具黏性,燒出來的飯粒會更有口感。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210527/SHY6TGNBZVD6NPYV72MWT4H35I/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#日本 #飯糰 #越光米 #將軍澳 #居酒屋
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
將軍居酒屋 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
由名廚日本米芝蓮星級餐廳à nu retrouvez-vous的北出佑介(Yusuke Kitade)先生管理
以時令食材入饌,提供多種特色美食
包括冷盤,刺身,炸物,串燒等等
水準的確相當出色,一杯酒加日式美味
季節針魚刺身
係日本係高級食材
盛產季節就在2-5月期間,幼長魚身,魚味鮮甜
清爽不油膩,係香港少機會食到咁特別既魚
新鮮豆腐皮伴海膽
牛舌串燒
牛舌取最靚個部份肉,火侯得宜
微焦香氣十足,肉質仍然嫩滑有肉汁
新鮮豆腐皮伴鮮海膽,入口即溶既海膽
加上特色醬汁,鮮味十足又甘甜
黑豚肉卷溏心蛋
黑豚肉包著溏心蛋配甜的燒醬汁
肉甜味豐,一口咬下見到蛋黃如液態
焦邊配鮮嫩蛋黃,味道十分豐富滋味
日式烤飯糰
飽食之選,一定係最簡單但又味美的燒飯團
平凡的外表,包著粒粒分明有彈性的米飯
食到淡淡的木魚鰹魚香氣,我自己平時都會咁樣煮黎食,不過唔係燒,鰹魚絲配飯
雜錦海蝦天婦羅
最後兩道一樣咁精彩
特盛天婦羅,食到新鮮既蔬菜化作炸物
南瓜甜,粉衣薄,大蝦爽甜
水準拍得住專門食天婦羅既專門店
朴葉味噌燒日本豬腩肉
日本飛驒鄉土料理
用上肥嫩既豚肉腩位,烤得香氣十足
另外加上朴葉與味噌既提鮮,味道更為突出
令人十分滿足的一道肉食
本店 Izakaya by K
將軍澳唐俊街 18 號
The Parkside 第一座地下 G07 號舖
#izakayabyk #本店居酒屋
將軍居酒屋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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