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[在旺角鬧市嘆高級omakase🍣]

之前要食到omakase都要專程去元朗小店，近呢年係鬧市都可以品嚐到～今晚@summan_iristravel 帶我食好西!

Omakase 最感受到師傅對每道菜式用料選材、擺盤細緻度 同客人最直接嘅食物交流！

#檜 （hinoki course)
前菜、刺身4款、壽司10件、料理兩款 、甜品
$1000

店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代

#前菜
秋葵大根鮮蝦 加左類似甜面豉醬、鰹魚汁浸嘅大根好入味！

新解毛花果 加左柚子醬夠晒fresh~

雞泡魚皮 切絲煙煙韌體配自家漬物

店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代！

刺身：
生蠔🦪產地來自北海道，非常鮮甜肥美！
/活赤貝肉質鮮甜爽口
#赤身 色澤通紅新鮮
#油甘魚 油脂豐腴
#池魚 以白身魚黎講算魚味最濃，帶點薑末，鮮味更出！

湯品
湯頭清甜，內有柚子豆沙彩色糰子煙煙韌韌，挺特別

#壽司 🍣 用赤醋飯
黑鯥魚 魚皮較幼滑，肉質鮮甜
池魚王 配上薑末、肉質緊實鮮
油甘魚 味道甘甜
北海道帆立貝 厚肉鮮甜加上海帶醬 甜蝦壽司 黏口鮮甜，配芥末籽解膩
火炙平目魚 經火炙魚油感更豐富
醬油三文魚籽軍艦 粒粒脹卜卜，咸鮮味盡在口中
碎蔥吞拿魚壽司 口感不錯
大拖羅 超肥美，加上黑松露醬又提升另一個層次～

#一品料理
#鹽燒牛舌 糖紙栗
擺盤擺放了小楓葉🍁再配栗子🌰添了份秋意！ 食材特意挑選最矝貴稀有牛舌芯，厚切口感非常爽彈而且juicy!

#白飯魚玉子炊煮
主理師傅話呢個係日本鄉村料理，
主要配料有白飯魚、玉子、海帶
食完壽司再食一個熱葷感覺不錯！

甜品
宇治抹茶布甸
口感綿滑，抹茶味有點回甘！

#賞櫻
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖

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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
Ig:msdadada
🍚：mandakiki95 [Lv4]
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#myblog
婚享生活易:
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無得去日本旅行，好在香港都有好多岀色的日式料理店，食得滿足都可以止下心癢嘅！

#南瀛水產 可以一次過食到刺身、浜燒仲有天婦羅，好似去咗日本🇯🇵mini trip 咁開心🥳！

今晚我哋好盡興，叫咗好多個嘢食！

軟殼蟹沙律🥗啱啱賺起軟殼蟹夠晒香脆😍配搭黑醋沙律味道好清新健康！

雲丹蚧肉卷🫔睇見都勁想食嘅卷物！頂層係飽滿嘅海胆b b 😍中間有青瓜絲令到口感更清新。夾心係鮮甜的蟹肉，woo❣️so delicious!

土佐豆腐，野菜天婦羅🍤為免食太多肉都叫咗兩款清清哋嘅豆腐同埋收晒天婦羅，蔬菜夠新鮮天婦羅個皮夠薄，口感好香脆！

真鯛刺身🐟晶瑩剔透嘅魚肉，唔單止口感好好，就算唔點任何醬油食落都唔會腥㗎！薄切食起來質感軟糯更好吃！

#活貝盛合 👍超推介！勁多款！一個盛合就有齊生蠔、帆立貝、大鮑魚同埋蛤蜊，好豐富呀！🦪這樣燒的生蠔原來好鮮甜，加上夠大隻，所以肉身非常肥美，咬落去蠔味香濃，極盡滋味！燒飽魚也是至愛！爽脆嘅口感和大海氣息，吃一隻好似有點不夠喉！蛤蜊可以食到淡淡清酒香，加上肉身飽滿，幾鮮甜！

牛肉烏冬🐄超鍾意烏冬個口感，喜歡這種吃起來有彈力的口感，配上蔥花高湯和嫩嫩的牛肉，真係好滿足。

📍南瀛水產

地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

@naneisuisan

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我的天兒啊~~~
今年卡馬龍的生鮮海鮮/肉品團太豐富了!
除了它們家自家海水養殖的無毒白晶蝦是明星招牌,
這次還把這些……………….一起奉上!

✅Camaron 卡馬龍 美洲白晶蝦/蝦仁
✅日本冷凍全殼生蠔
✅北海道帆立貝
✅北海道干貝(生食級)
✅日本廣島牡蠣肉
✅菲律賓野生軟絲
✅加拿大波士頓龍蝦
✅野生肥厚秋刀魚
✅特級鮪魚腹排
✅高緯度柳葉魚
✅北大西洋極凍野生厚切鱈魚
✅智利極凍厚切鮭魚菲力
✅頂級挪威薄鹽鯖魚片
✅熟成午仔魚一夜干
✅海鱸魚片
✅美國安格斯 特選Choice 雪花牛烤肉片
✅頂級西班牙黃金梅花豬肉片
✅特製烏魚子鴨胸
✅紐西蘭法式帶骨小羔羊排
✅國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
✅美國Choice級熟成厚切肋眼牛排
✅黃金六兩頂級松阪豬
✅氣冷雞 冷凍無骨雞腿排
✅氣冷雞三節雞翅 (鮮宰)
✅日本特級醬油漬鮭魚卵(生食級)

想吃魚吃蝦吃蠔吃干貝,海鮮控已經凍未條,
還有牛排雞腿鴨胸通通品質水準以上!

看看這些品項列表, 真想把冰箱塞滿耶
還有廠商特地準備的滿額禮, 是累贈喔! 也就是如果滿5200以下這些是通通送!
✅滿2800元即贈頂級挪威薄鹽鯖魚片 *2片
✅滿3800元即贈溫體去骨雞腿排 *1支+極凍厚切鮭魚菲力 *1片
✅滿5200元即贈 午仔魚一夜干 +北海道帆立貝 *1包

因為我常常訂, 我自己要跟我的團趁著中秋節前一次買足,
一次帶回超多贈品,
臉書上說真的很多人在團購生鮮, 我也買過很多家
有些是不好意思說真的太貴CP值不夠,有些品質不那麼OK
卡馬龍我覺得價位跟品質還不錯,
一起下單這邊請 https://p2.groupbuyforms.tw/bto6v

#看影片抽TOYOSASAKI日本朝福櫻富士流彩玻璃冷酒杯
#天菜男神卞慶華出沒千萬別錯過
#佑群老師蒐藏的日本空氣大公開

【時尚向佑群 Vol.10】當時尚天王遇上天菜男神！佑群老師與卞慶華創意蒐藏小物大公開！

🔔記得立刻『訂閲』我的YouTube頻道順便開啓小鈴噹唷！

#關於本集
這次佑群老師和男神卞大哥聯手錄製了上下兩集，「上集」要來聊聊收藏小物。各位粉絲們都知道佑群老師是個超級日本通， 從住在東京時期的ROOM207開始，長年在日本生活，透徹了解日本職人追求極致的態度與生活美學。這次要介紹來自西川庄六商店的百年制扇工藝、東京古老玻璃工藝文化田島硝子富士山威士忌杯、佑群老師從愛店BEAMS JAPAN收藏的漢字手錶及富士山醬油碟等等；最後當然不能錯過日本職人完美與創意結合的收藏品，Whole Love Kyoto (WLK)木屐帆布鞋、Hender Scheme以皮革演繹潮流鞋款！是不是很好奇這些創意小物的故事呢？上集就讓佑群老師分享充滿日本空氣的收藏品吧！

#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉！繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後，佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉！
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊！或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語，舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等，佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢！

☑️【📢看《時尚向佑群》抽大獎 📢】
看這一集的《時尚向佑群》有機會得到大禮！
▲ TOYO SASAKI日本朝福櫻富士流彩玻璃冷酒杯‧夜櫻
日式職人工藝的溫度，燒出夜晚富士山下賞櫻的愜意情懷！名額只有一位，請大家好好把握難得的機會～！
活動參加辦法：
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁👉 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要，會確認唷！)
2. 按讚加分享本影片
3. TAG兩個喜歡收藏小物的朋友，並將本影片截圖上傳&留言「跟著佑群老師和卞慶華，一起蒐藏小物認真生活！」
(請勿複製別的抽獎者的文字或截圖，得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)

Special Thanks：
卞慶華

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又到了採購補貨日🤣

開箱了N次的COSTCO,這次簡單分享一下我家無限回購商品！

然後搭上優惠的順風車，順便搬了3大罐的豐力富奶粉😌
一罐折150真的很划算！

因為每年秋冬只有一次的優惠下殺，滑開好市多討論區，它也絕對是熱門的討論品項！

所以影片也一併分享符合大眾口味的簡單料理，「純濃奶香鍋」跟「鹹蛋黃牛軋餅」！
雖然廚藝不精，但做出來的成品自己都讚嘆不已🤣

然後今天風哥一直跑出來想幫忙😅，媽媽覺得越幫越忙阿阿阿～

影片商品：
薯格格 售價：139元
灣仔碼頭水餃 售價：499元/3盒
科克蘭帶尾特大生蝦仁 售價：529元
冷凍迷你熟帆立貝 售價：599元
冷凍醬油漬鮭魚卵 售價：679元
豐力富奶粉 2.6KG 售價：619元（以折扣150元）優惠至11/15日

（售價供參考，實際以賣場為主）

#costco熱門商品 #好市多護照優惠 #豐力富奶粉
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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい　500ｇ
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材料は目分です。

豚汁の作り方
昆布出汁
人参
大根
ごぼう
こんにゃく
豚バラ
しょうが
ねぎ
唐辛子
麹味噌
白味噌
薄口醬油

帆立子丼
昆布
ねぎ
料理酒
ほたて
めんつゆ
たまご

以上です！