連在地人都不一定知道的隱藏版店家
#鹹豬肉飯 #花生麻糬 我全都要吃!!
#TaipeiWalker吃桃園
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客家麻糬發音 在 靜兒貪吃遊玩愛分享 Facebook 的最佳貼文
桃園青埔附近的姐婆 JIAPO自開幕以來用餐🥢人潮總是不減,每每一開店營業就有客人門外等候
以清新質感風格為設計,像是間木質文青風格咖啡廳,沒想到賣的是客家手藝的焢肉飯,相當特別👍
店名姐婆是以外婆的客家發音命名,承襲了來自外婆的客家手藝,讓大家都能品嘗到小時候的味道
菜單有各式焢肉飯、豬肉飯、沙拉、小菜、飲品、咖啡、客家麻糬等,價位落在$20~$199,屬於中高價位
店內也有提供小朋友套餐,相當貼心,送餐速度也快,很適合到XPark、華泰名品城逛逛👣再來此用餐
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405300283
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客家麻糬發音 在 薏仁一個人 Facebook 的精選貼文
https://tong5410.pixnet.net/blog/post/352995557
身為一個以焢肉飯為名的彰化人🍚對於焢肉飯當然要抱有神農嚐百飯的精神。這次去了青埔周邊最近新開的文青焢肉飯,店名很特別,叫 #姐婆 是客家話 外婆的發音,也代表傳承了外婆的手藝。焢肉肥而不膩,重點甜點有客家花生麻糬,很特別呀! 🥜而且店裡還有兒童座椅,貼心👶
客家麻糬發音 在 客家麻糬苗栗-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的必吃
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客家麻糬發音 在 Re: [喜歡] 客家好親近-麻糬篇- 看板ADS - 批踢踢實業坊 的必吃
※ 引述《power7 (另柒)》之銘言:
: 我覺得他有點想玩麻糬客家發音的梗耶
: 因為發音是 擠拔
: 像什麼就自己想了
: 這隻廣告講台語的媽媽是楊麗音演的嗎?
: 整支廣告運作的很好說
: 我好喜歡沒講話的那個空白
: 客家好親近的廣告都很好玩 喜歡
這個所謂的「客家麻糬」的發音是「起拔ㄟ(4聲、下同)」
沒有發出最後那個ㄟ(4聲)的音 就不是完整的辭彙
但是非客語族群很難發現這點
而且話說回來
客家人其實就是用「起拔ㄟ」稱呼這種食物
(用糯米打成黏稠狀 沾上糖粉跟花生粉一起吃)
而不會說這是什麼「客家麻糬」
這應該也是非客家族群才會這樣說
這是因為外型長的跟「麻糬」類似的關係。
「起拔ㄟ」通常出現在客家人結婚請客的場合
在第一道菜還沒上桌前 有炒米粉跟「起拔ㄟ」供賓客食用
尤其是餓了很久還沒有吃到東西的小孩
為了避免小孩哭鬧 婆婆媽媽總是會把「起拔ㄟ」用筷子弄成小塊小塊
再沾上花生糖粉讓小孩吃 而且通常吃這個就飽了
以前家裡也會做這個來吃
但是阿婆過世之後就沒人會做了
前陣子在頭份黃昏市場有看到一個阿婆有賣
20元就有一大碗公 真是充滿回憶的食物
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