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共下來做粢粑！
「粢粑」就是麻糬，是客家米食中最具代表性食物，也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心，客家人在訂婚送帖時，除了傳統大餅外，還會再附一包粢粑跟花生粉，與親朋好友一起吃甜甜！
今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄，客家粢粑講究傳統口感，不僅Q彈有勁，沾上花生粉就是特別的香，讓人忍不住食指大動，自己動手做更是有意思，能做多種口味：米白色的芝麻口味、粉紅色的火龍果口味，黃色的南瓜口味，特別還有特別的黑色可可口味，實在趣味極了！還能跟鄉親們打嘴鼓，佢盡歡喜！
從小到大我吃過很多麻糬，有日式麻糬、花蓮麻糬.....但唯獨道地的客家麻糬讓我食了會尋尾喔！
PS「尋尾」意指意猶未盡
青埔美食姐婆 JIAPO ，吃過好吃的柚香鹹豬肉飯嗎？竟然還有賣客家粢粑，花生粉還有包含大顆粒的花生，吃起來口感也不一樣！
🏮🏮🏮元宵節快樂🏮🏮🏮
大家今天吃過湯圓了嗎？我是還沒啦，所以找了一張吃熝湯齊的照片來用。
至於湯圓我從小就是堅定的芝麻派，#唯一支持芝麻湯圓，我認為 #花生湯圓就是加熱的加餡麻糬而已，要吃花生口味的不如來吃我們客家粢粑，也就是沾了花生粉的麻糬，相當好吃。
你今天有吃芝麻湯圓了嗎？🥣
龍潭 #大北坑休閒農業區
第一屆的「客家文化之光」夏季農村夜間休閒活動
農村夜間休閒活動有吃有喝也有玩，以及客家文化導覽，
協會還大方地提供200份客家粢粑讓大家現搗現吃～
就讓我們一起走出都市的悶熱，
一腳踏入充滿茶香文化的客庄大北坑吧。
活動時間：
8/22(六)開幕日、8/23(日)、8/29(六)、8/30(日)
19:00～22:00
活動地點：大北坑休閒農業區（桃園市龍潭區三水里大北坑街1998巷8號）
粉絲專頁： https://www.facebook.com/dbkcom/
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18:10-18:40
客家花鼓暖場秀
18:40-19:00
開場表演
19:00
開幕
19:10
貴賓致詞
19:00-21:00
客家美人茶席
客家童玩體驗
茶產業桌遊體驗
茶仙抓寶趣
坑內小市
農村夜間導覽解說
客家文化表演活動
21:00-22:00
客家米食饗宴及DIY
22:00
歡喜轉屋卡
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#龍潭 #大北坑
#台灣 #桃園 #趣旅行
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2014年5月19日 — 「粢粑」應最具代表，每每在客家族群的喜慶場合，不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等，都少不了要打麻糬。人多的場合都會使用圓形 ... ... <看更多>
Re: [問題] 粢粑. ... 對這篇回覆，鄉民紛紛表示：「我不知道他怎麼念，但是我都叫他客家麻糬欸XD」、「不沾花生粉，也可以配滷汁或黑糖水吃」、「中吃過最好吃的在獅 ... ... <看更多>
客家粢粑 在 [問題] 粢粑- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的必吃
請問各位版友
今天新竹哪裡有賣好吃的粢粑
花市會有嗎？
不要內灣裡面等就好
其他都可以
謝謝
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※ 編輯: CNseven (49.216.51.83), 11/05/2017 09:12:01
我想絕大部分的新竹人都知道這是什麼東西
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